Дотримання середземноморської дієти в учнів початкових класів, які беруть участь у фізичних навантаженнях: систематичний огляд. (Дотримання середземноморської дієти в учнів початкової освіти, які беруть участь у фізичних навантаженнях: систематичний огляд)

Резюме

В даний час спостерігається чітка тенденція відмови від середземноморського способу життя, особливо серед дітей та підлітків. Середземноморська дієта постулюється як один із найбільш здорових способів харчування, що існують. Знання дотримання середземноморської дієти у школярів представляє інтерес, оскільки можуть бути розгорнуті заходи щодо пропаганди здорового харчування, особливо з предмета фізичного виховання. Це систематичний огляд поперечних досліджень, які визначали дотримання середземноморської дієти у школярів шляхом пошуку п’яти різних баз даних у період з 2014 по 2019 рік. Для відбору статей необхідно було враховувати тип дослідження, вікову групу аналізується, а також місце, де це було здійснено. До дослідження було включено 13 досліджень, де 69,2% з них показують, що більше половини вибірки дітей, включених у дослідження, потребують поліпшення режиму харчування (50%). В останні роки, мабуть, відбулись незначні покращення щодо дотримання школярами середземноморського зразка. Однак для просування правильних харчових звичок потрібна більша кількість стратегій втручання.

учнів

Сьогодні спостерігається чітка тенденція відмови від середземноморського способу життя, особливо у дітей та підлітків. Середземноморська дієта постулюється як одна з найбільш здорових форм харчування, що існують. Знання дотримання середземноморської дієти серед школярів цікаве, оскільки можна вживати заходів для пропаганди здорового харчування, особливо з теми фізичного виховання. Систематичний огляд поперечних досліджень, що визначали дотримання середземноморської дієти у школярів, шляхом пошуку п'яти різних баз даних у період з 2014 по 2019 рік. Для відбору статей необхідно було враховувати тип дослідження, аналізований віковий діапазон, як а також місце, де проводилось дослідження. До дослідження було включено 13 досліджень, де 69,2% з них показують, що більше половини вибірки дітей, включених у дослідження, потребують поліпшення режиму харчування (50%). В останні роки, мабуть, відбулись незначні покращення щодо дотримання школярами середземноморського зразка. Однак для просування правильних харчових звичок потрібна більша кількість стратегій втручання.

Ключові слова

Текст завершено:

Список літератури

Абарка-Гомес, Л., Абдін, З. А., Хамід, З. А., Абу-Рмейле, Н. М., Акоста-Казарес, Б., Окуін, С.,…, та Еццаті, М. (2017). Світові тенденції щодо індексу маси тіла, недостатньої ваги, надмірної ваги та ожиріння з 1975 по 2016 рік: зведений аналіз 2416 досліджень на основі популяційних вимірювань у 128 9 млн дітей, підлітків та дорослих. The Lancet, 390 (10113), 2627-42. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(17)32129-3

Aguilar, M. J., González, E., García, C. J., García, P. A., Álvarez, J., Padilla, C. A.,. &, Оцет, Е. (2011). Ожиріння серед населення школи Гранади: оцінка ефективності освітнього втручання. Лікарняне харчування, 26 (3), 636-41. https://doi.org/10.3305/nh.2011.26.3.5195

Arriscado, D., Dalmau, J. M., Muros, J. J., & Zabala, M. (2014). Зв'язок між фізичним станом та складом тіла у дітей молодшого шкільного віку на півночі Іспанії. Лікарняне харчування, 30 (2), 385-94. https://doi.org/10.3305/nh.2014.30.2.7217

Афшин, А., Сур, П. Дж., Фей, К. А., Корнабі, Л., Феррара, Г., Салама, Дж. С., ..., і Мюррей, К. Дж. (2019). Вплив дієтичних ризиків на здоров'я в 195 країнах, 1990–2017: систематичний аналіз для дослідження глобального тягаря хвороб 2017. The Lancet. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(19)30041-8

Бакарді-Гаскон, М., Перес-Моралес, М. Є., і Хіменес-Крус, А. (2012). Шестимісячне рандомізоване втручання в школи з 18-місячним спостереженням для профілактики ожиріння серед дітей у початкових школах Мексики Лікарняне харчування, 27 (3), 755-62. http://dx.doi.org/10.3305/nh.2012.27.3.5756

Бріонес-Віллалба, Р. А., Гомес-Міранда, Л. М., Ортіс-Ортіс, М., та Рентерія, І. (2018). Вплив програми фізичної активності та харчування з метою зменшення споживання солодких напоїв та розвитку ожиріння у школярів у Тіхуані, Мексика. Іспанський журнал харчування та дієти, 22 (3), 235. https://doi.org/10.14306/renhyd.22.3.519

Carrillo, P. J., García, E., & Rosa, A. (2018). Харчовий статус та дотримання середземноморської дієти у школярів в регіоні Мурсія. Перспективи в харчуванні людини, 20 (2), 157-69. https://doi.org/10.17533/udea.penh.v20n2a04

Де ла Монтанья, Дж., Кастро, Л., Кобас, Н., Родрігес, М., та Мігес, М. (2012). Дотримання середземноморської дієти та її взаємозв’язок з індексом маси тіла у студентів галицьких університетів. Клінічне харчування та лікарняна дієтологія, 32 (3), 72-80. Отримано з: http://www.nutricion.org/publicaciones/revista_2012_32_3/ADHERENCIA.pdf

Forero-Bogotá, M., Ojeda-Pardo, M., García-Hermoso, A., Correa-Bautista, J., González-Jiménez, E., Schmidt-RíoValle, J.,…, & Ramírez-Vélez, R . (2017). Склад тіла, харчовий профіль та м’язова фізична форма впливають на здоров’я кісток у вибірці школярів з Колумбії: Дослідження Fuprecol. Поживні речовини, 9 (2), 106. https://doi.org/10.3390/nu9020106

Форузанфар, М. Х., Афшин, А., Олександр, Л. Т., Андерсон, Х. Р., Бхутта, З. А., Бірюков, С., ... Мюррей, К. Дж. Л. (2016). Глобальна, регіональна та національна порівняльна оцінка 79 поведінкових, екологічних та професійних та метаболічних ризиків або скупчень ризиків, 1990–2015: систематичний аналіз для дослідження глобального тягаря захворювань 2015 р. The Lancet, 388 (10053), 1659 -724. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(16)31679-8

Форузанфар, М. Х., Олександр, Л., Андерсон, Х. Р., Бахман, В. Ф., Бірюков, С., Брауер, М., ... Мюррей, К. Дж. (2015). Глобальна, регіональна та національна порівняльна оцінка ризиків 79 поведінкового, екологічного та професійного та метаболічного ризиків або скупчень ризиків у 188 країнах, 1990–2013: систематичний аналіз для дослідження глобального тягаря хвороб 2013. ), 2287-323. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(15)00128-2

Гарсія, С., Еррера, Н., Родрігес, К., Нісенсон, М., Роман-Віньяс, Б., і Серра-Маджем, Л. (2015). Тест KIDMED; поширеність низького дотримання середземноморської дієти серед дітей та молоді; систематичний огляд. Лікарняне харчування, 32 (6), 2390-9. http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.32.6.9828

González-Valero, G., Ubago-Jiménez, J. L., Zurita-Ortega, F., Chacón-Cuberos, R., Castro-Sánchez, M., & Puertas-Molero, P. (2018). Харчові звички та спосіб життя у школярів з Гранади (Іспанія). Пілотне дослідження. Науки про освіту, 8 (4), 216. https://doi.org/10.3390/educsci8040216

Hallal, P. C., Andersen, L. B., Bull, F. C., Guthold, R., Haskell, W., & Ekelund, U. (2012). Глобальні рівні фізичної активності: прогрес спостереження, підводні камені та перспективи. The Lancet, 380 (9838), 247-57. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(12)60646-1

Juul, F., Martinez-Steele, E., Parekh, N., Monteiro, C. A., & Chang, V. W. (2018). Споживання їжі та перевищення ваги серед дорослих американців. Британський журнал харчування, 120 (01), 90-100. https://doi.org/10.1017/S0007114518001046

Кумар, С., та Келлі, А. С. (2017). Огляд дитячого ожиріння. Матеріали клініки Майо, 92 (2), 251-65. https://doi.org/10.1016/j.mayocp.2016.09.017

Mariscal-Arcas, M., Rivas, A., Velasco, J., Ortega, M., Caballero, A. M., & Olea-Serrano, F. (2009). Оцінка індексу якості середземноморської дієти (KIDMED) у дітей та підлітків на півдні Іспанії. Харчування в галузі громадського здоров’я, 12 (09), 1408. https://doi.org/10.1017/S1368980008004126

Маркес-Сандовал, Ф., Булло, М., Візманос, Б., Касас-Агустенч, П., і Салас-Сальвадо, Дж. (2008). Здорове харчування: традиційна середземноморська дієта. Антропо, 16, 11-22. Відновлено з: https://genius.diba.cat/documents/10934/3667829/document1.pdf

Martins, A. P. B., Levy, R. B., Claro, R. M., Moubarac, J. C., & Monteiro, C. A. (2013). Збільшення участі ультра-оброблених продуктів у бразильській дієті (1987-2009). Ревіста де Сауде Публіка, 47 (4), 656-65. https://doi.org/10.1590/S0034-8910.2013047004968

Мохер, Д., Лібераті, А., Тетцлафф, Дж., Альтман, Д. Г., та група PRISMA. (2009). Переважні елементи звітування для систематичних оглядів та мета-аналізів: Заява PRISMA. PLoS Medicine, 6 (7), e1000097. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1000097

Мозаффарян Д., Аппель, Л. Дж., І Ван Горн, Л. (2011). Компоненти кардіопротекторної дієти: нові уявлення. Тираж, 123 (24), 2870-91. https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.110.968735

Muros, J.J., Cofre-Bolados, C., Arriscado, D., Zurita, F., & Knox, E. (2017). Дотримання середземноморської дієти пов’язане із способом життя, фізичною підготовкою та психічним здоров’ям серед 10-річних у Чилі. Харчування, 35, 87-92. https://doi.org/10.1016/j.nut.2016.11.002

Navarro-Solera, M., González-Carrascosa, R., & Soriano, J. M. (2014). Вивчення харчового статусу учнів початкової та середньої освіти у провінції Валенсія та їх взаємозв'язок із дотриманням середземноморської дієти. Іспанський журнал харчування та дієти, 18 (2), 81. https://doi.org/10.14306/renhyd.18.2.65

Ng, M., Fleming, T., Robinson, M., Thomson, B., Graetz, N., Margono, C.,…, & Gakidou, E. (2014). Глобальна, регіональна та національна поширеність надмірної ваги та ожиріння у дітей та дорослих у 1980–2013 рр.: Систематичний аналіз для дослідження глобального тягаря захворювань 2013. The Lancet, 384 (9945), 766-81. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(14)60460-8

Owen, N., Sparling, P. B., Healy, G. N., Dunstan, D. W., & Matthews, C. E. (2010). Сидяча поведінка: нові докази нового ризику для здоров’я. Матеріали клініки Майо, 85 (12), 1138-41. https://doi.org/10.4065/mcp.2010.0444

Pinel, C., Chacón, R., Castro, M., Espejo, T., Zurita, F., & Cortés, A. (2017). Гендерні відмінності щодо індексу маси тіла, якості дієти та сидячих занять у дітей віком від 10 до 12 років. Виклики, 31, 176-80. Відновлено з: https://recyt.fecyt.es/index.php/retos/article/view/49393/32170

Попкін, Б. М. (2006а). Технологія, транспорт, глобалізація та харчова політика щодо переходу до харчових продуктів. Продовольча політика, 31 (6), 554-69. https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2006.02.008

Попкін, Б. М. (2006b). Глобальна динаміка харчування: світ швидко рухається до дієти, пов’язаної з неінфекційними захворюваннями. Американський журнал клінічного харчування, 84 (2), 289-98. https://doi.org/10.1093/ajcn/84.1.289

Ratner, R., Durán, S., Garrido, M. J., Balmaceda, S., Jadue, L., & Atalah, E. (2013) Вплив втручання в дієту та фізичну активність на поширеність ожиріння серед школярів. Лікарняне харчування, 28 (5), 1508-14. https://doi.org/10.3305/nh.2013.28.5.6644

Roccaldo, R., Censi, L., D’Addezio, L., Toti, E., Martone, D., D’Addesa, D.,…, & Cernigliaro, A. (2014). Дотримання середземноморської дієти у італійських дітей шкільного віку (дослідження ZOOM8). Міжнародний журнал про харчові науки та харчування, 65 (5), 621-8. https://doi.org/10.3109/09637486.2013.873887

Роза, А., Каррільо, П. Дж., Гарсія, Е., Перес, Дж. Дж., Таррага, Л., та Таррага, П. Дж. (2018) Середземноморська дієта, стан ваги та фізична активність у школярів в регіоні Мурсія. Клініка та дослідження атеросклерозу, 31 (1), 1-7. https://doi.org/10.1016/j.arteri.2018.09.002

Роза, А., Гарсія-Канто, Е., Родрігес, П. Л., Перес, Дж. Дж., Тараґа, М. Л., та Тараґа, П. Дж. (2017). Фізична активність, фізичний стан та якість харчування у школярів віком від 8 до 12 років. Лікарняне харчування, 34, 1292-98. https://doi.org/10.20960/nh.813

Рубіо-Лопес, Н., Льопіс-Гонсалес, А., Піко, Ю., і Моралес-Суарес-Варела, М. (2017). Дієтичне споживання кальцію та дотримання середземноморської дієти у іспанських дітей: Дослідження ANIVA. Міжнародний журнал екологічних досліджень та громадського здоров’я, 14 (6), 637. https://doi.org/10.3390/ijerph14060637

Serra-Majem, L., Ribas, L., Ngo, J., Ortega, R. M., García, A., Pérez-Rodrigo, C., & Aranceta, J. (2004). Їжа, молодь та середземноморська дієта в Іспанії. Розробка KIDMED, Середземноморського індексу якості дієти у дітей та підлітків. Харчування в галузі охорони здоров’я, 7 (7), 931-5. https://doi.org/10.1079/PHN2004556

Софі, Ф., Маккі, К., Аббате, Р., Генсіні, Г. Ф., & Казіні, А. (2014). Середземноморська дієта та стан здоров’я: оновлений мета-аналіз та пропозиція щодо оцінки дотримання на основі літератури. Харчування в галузі охорони здоров'я, 17 (12), 2769-82. https://doi.org/10.1017/S1368980013003169

Trichopoulou, A., Kouris-Blazos, A., Wahlqvist, M. L., Gnardellis, C., Lagiou, P., Polychronopoulos, E.,…, і Trichopoulos, D. (1995). Дієта та загальна виживаність у людей похилого віку. Bmj, 311 (7018), 1457-60. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2543726

Vardavas, C. I., Linardakis, M. K., Hatzis, C. M., Saris, W. H. M., & Kafatos, A. G. (2010). Фактори ризику серцево-судинних захворювань та дієтичні звички фермерів з Криту через 45 років після першого опису середземноморської дієти. Європейський журнал серцево-судинної профілактики та реабілітації, 17 (4), 440-6. https://doi.org/10.1097/HJR.0b013e32833692ea

Vassiloudis, I., Yiannakouris, N., Panagiotakos, D. B., Apostolopoulos, K., & Costarelli, V. (2014). Академічні показники щодо дотримання середземноморської дієти та поведінки енергетичного балансу у грецьких початкових школярів. Журнал про харчову освіту та поведінку, 46 (3), 164-70. https://doi.org/10.1016/j.jneb.2013.11.001

Віо, Ф., Салінас, Дж., Чорногорія, Е., Гонсалес, С. С., та Лера, Л. (2014). Вплив освітнього втручання у здорове харчування вчителів та дітей дошкільного та шкільного віку в регіоні Вальпараїсо. Лікарняне харчування, 29 (6), 1298–304. https://doi.org/10.3305/nh.2014.29.6.7409

Зворотні посилання

  • Немає зворотного посилання.