Китайський агрус або ягода люпину - це назва ягід годжі. Є два типи агрусу, з яких можна отримати комерційно доступні ягоди годжі, і це китайський агрус (Lycium chinense) та іноземний агрус (Lycium barbarum). Обидві ці рослини з сімейства баклажанових, а також баклажани, баклажани, помідори та картопля. Ці рослини належать до деревного, листяного сорту, висота якого сягає 1 - 3 метрів.
Плоди мають діаметр від 2 до 3 см і мають різкий кисло-солодкий смак. Найбільш комерційно доступні ягоди годжі ростуть у Монголії, частині Китаю та Гімалайських долинах Непалу та Тибету.
Свіжі фрукти рідко можна придбати поза територіями вирощування. Плоди зазвичай ретельно збирають, сушать при низьких температурах і продають як сушені ягоди. Ви можете споживати їх сирими, завареними в чаї, у вигляді соку або смузі та використовувати для смаку булочок, супів, салатів або додавати їх до студентської суміші або енергетичних батончиків.
Вміст поживних речовин у ягодах годжі варіюється залежно від географічного району, обробітку ґрунту, подальшого збору врожаю та способу обробки та сушіння плодів. В ідеалі ягоди годжі багаті на такі макроелементи, як білки, вуглеводи, клітковина та жири.
Вони також містять мінерали, вітаміни та фітохімікати, такі як полісахариди, моносахариди, ненасичені жири, такі як альфа-ліноленова кислота та лінолева кислота, які є незамінними жирними кислотами, фітостерини, каротиноїди, такі як бета-каротин, зеаксантин, лікопен, антиоксидантні пігменти. впливає на 18 6 основних вітамінів і 22 мікроелементів.
Навіть тому, що вони містять такий широкий спектр поживних речовин, ягоди годжі використовуються в Китаї протягом століть. Кажуть, що ці ягоди захищають печінку, лікують захворювання очей, покращують кровообіг, збільшують кількість сперми, контролюють рівень холестерину, покращують сон, сприяють здоров’ю органів, борються із вільними радикалами та мають сильну антиоксидантну, протизапальну та протиракову дію.
Яка ідеальна доза годжі?
Рекомендована добова доза ягід годжі залежить від віку та стану здоров’я людини. 1 порція сухих ягід годжі (5 столових ложок) становить 5,5% від денної норми споживання калорій.
Щоденне значення - це денне значення дієти, що містить 2000 калорій. Однак для кожної людини це буде по-різному. З цієї величини ми отримуємо 94 калорії з вуглеводів, 14 калорій з жирів та решту з білка.
Для людини, яка не страждає якимось конкретним захворюванням, кількість споживаних ягід годжі буде залежати від виду споживаного продукту. Наступні значення можуть представляти рекомендовану добову дозу для здорових людей:
- Для людей, які проживають у районах, де вирощують ягоди годжі, рекомендована добова доза ягід годжі становить 150 грам.
- Сушені ягоди годжі найбільш доступні в районах, що не ростуть. Рекомендована добова доза становить від 10 до 30 грам, без конкретної верхньої межі. Жменя сушених ягід годжі на день не призведе до проблем зі здоров’ям.
- Ви можете пити по 30 мл високоякісного соку годжі двічі на день під час їжі щодня.
- У китайській медицині від 5 до 15 грамів сушених ягід використовують чай годжі. Цю кількість можна випити відразу, представляючи ½ чашки.
- Також можна приймати 2500 мг годжі в капсулі щодня, але тільки під наглядом лікаря, особливо якщо ви вагітні або годуєте груддю.
Якщо продукти годжі використовуються при певних захворюваннях, то рекомендована кількість залежить від захворювання.
Наступні рекомендовані добові дози ягід годжі містяться у мілілітрах. Зверніть увагу, що ці значення є лише орієнтиром, який може вам допомогти, але при виникненні питань рекомендується проконсультуватися з лікарем.
- Проти ознак старіння - від 30 до 60 мл
- Зміцнююча кров - 30 мл
- Підвищення рівня енергії - 75 мл
- Запальні захворювання, такі як артрит - від 30 до 60 мл
- Рак - від 60 до 120 мл разом з протираковими препаратами
- Зниження ризику раку - 30 мл
- Діабет - 30 мл двічі на день
- Підтримка здоров’я серця - 60 мл
- Проблеми зі шлунком - 45 мл перед їжею
- Високий кров'яний тиск - 45 мл
- Безпліддя (у чоловіків) - 75 мл щодня протягом 4 місяців
- Підтримка імунітету - від 30 до 60 мл
- Захист печінки - від 15 до 30 мл
- Статева дисфункція - від 30 до 60 мл
- Втрата ваги - 60 мл у 2 прийоми - вранці та вдень
- Хвороби очей - 30 мл
Як і ягоди годжі, вони зміцнюють вашу імунну систему
Імунна система підтримує організм людини здоровим завдяки запобігає іноземним загарбникам (будь то бактерії, віруси чи канцерогени) у заподіянні шкоди. Це може не вдатися з двох причин. Або те, і інше дозволяє патогенним мікроорганізмам (наприклад, вірусу застуди) атакувати. Або він помилково оцінює, що певна частина тіла є зловмисником, атакує її та викликає аутоімунні розлади. Це може бути:
- Алергія
- Рак
- Розсіяний склероз
- Висипання на шкірі або пухирі
- Біль у суглобах або скутість
- Розлади щитовидної залози, що призводять до втоми, збільшення ваги, чутливості до холоду або болю в м’язах
- Виразковий коліт
- Ревматичний артрит
- Діабет 1 типу
- Вовчак
- Целіакія
Ягоди годжі допомагають імунній системі краще відрізнити друга від ворога.
Дозування Годжі - Резюме
Ягоди годжі не можна приймати з варфарином, розріджувачем крові. Це тому, що вони можуть негативно взаємодіяти з ліками від артеріального тиску та діабету.
Також слід уникати ягід годжі алергікам на пилок.
Через кількість поживних речовин, що містяться в ягодах годжі, їх можна включити в щоденний раціон після консультації з лікарем, за винятком згаданих винятків.