Швидко, дешево та здорово - я люблю, коли рецепт поєднує ці три властивості.
П’ятниця, 5 грудня 2008 р
Різдвяні пиріжки II.
Я не знаю, наскільки розмірений Лондон, оскільки Лондон, як правило, не є регіоном, де вирощують волоські горіхи, я думаю про Кечкемет з персиків, про гірські вершини Балатон з мигдалю ... Це, звичайно, добре ковзає до чаю, і навіть чоловіки, які інакше чоловічий ідеальний 007 образ "Я не люблю цукерки!" вони хочуть зробити це ще більш відчутним із окликом, ну навіть вони вислизають з нього декілька хороших. Звичайно, наприкінці вони додають, що «це добре, бо це не так солодко». Тому в моїй уяві я називаю це холостяком ...
Інгредієнти
Для пісочного тіста:
21 дека борошна
12 дека вершкового масла або маргарину
7 дека цукру
На вершині:
4-6 яєчних білків
25 дека мелених волоських горіхів
20 дека цукру
абрикосове варення
3-4 мигдаль мигдалю, розрізані уздовж (розрізати на чотири частини, не так вже й складно, це можна зробити швидко)
Ми робимо тісто з інгредієнтів. Ми розтягуємо його до розміру деко і поміщаємо в змащений маслом, розкладений деко.
Змастіть абрикосовим варенням, посипте трохи волоських горіхів і посипте джемом, потім трохи цукрової пудри волоські горіхи.
Сильно збийте яєчні білки, додайте волоські горіхи та цукор, досить обережно перемішайте їх, потім ми додаємо волоську масу в тісто для варення.
Зверху посипте скибочками мигдалю.
Випікайте при 175 градусах протягом 50 хвилин. Якщо ви бачите, що мигдаль починає червоніти зверху або паста починає відокремлюватися від стінки деко,.
Мої діти люблять допомагати по господарству. Я щиро сподіваюся, що вони спростовують аксіому мого тата про те, що «дитина любить допомагати, якщо це приносить більше шкоди, ніж користі. Якщо кістки повернулися, діти хотіли б поїхати за допомогою ».
Мій маленький все ще належить до першого типу, йому все ще потрібна додаткова енергія і терпіння, щоб випікати-готувати з ним домашнє господарство. Наприклад, ми ламаємо горіх таким чином, що його рука - це грейфер, який виймає горіх з інших і доставляє його, природно з ілюзорними звуковими ефектами, до горіхового горіха в моїй руці, і тоді я можу його зламати. Операція займає трохи більше 5 хвилин на горіх. Однак він грав зі своєю улюбленою: силовою машиною.
У минулому моя нічого не підозрююча дитина зустріла Біоніклічного воїна, якого його двоюрідний брат забув у бабусі та дідуся.
- Лускунчик. - радісно вигукнув він.
На другій зустрічі він міг щось здогадуватися, називаючи здійсненою мрією дизайнера іграшок, що любить дітей, під назвою Напівмолочний Лускунчик.