Підготовка
Покладіть у склянку Thermomix молоко, кефір, сіль, цукор. Програма 10 ”velc. 3. Включіть борошно, змішане з дріжджами. Програма 6 'velc. Спайк,
Перекладіть тісто на кришку миски і залиште підніматися в теплому місці.
Вийміть з миски, дегазуйте, сформуйте рулет і покладіть у сковороду, якщо вона у нас є, у сливовий пиріг. Нехай знову підніметься накритим

кефір

Поставте духовку нагріватися до 180ºC. Ми ставимо всередину трохи глечика для води.
Випікайте приблизно 35 '/ 40'
Вийміть розпилювач водою, покладіть форму на бік і накрийте тефлоновим простирадлом і тканиною. Дайте охолонути.