Ми любимо Будапешт

"Думати за межами коробки!" Скажімо, креативники, що означає вибрати ще більшу фантазію замість звичних думок. Кухонний ящик просто підтримує консервування: суть абсолютно нового бізнесу полягає в тому, щоб інгредієнти обраної страви розраховувались порційно, і, дотримуючись точних інструкцій, готується вечеря, яка рівно стільки, скільки нам потрібно: ніяких відходів, радість від приготування їжі та їжі.

Це молодий бізнес, який розпочався кілька місяців тому за принципом, що є багато тих, хто вважає за краще готувати їжу, а не транспортувати її до зручного будинку, але у них більше немає часу та сил для підготовки, покупки також проводити. Крім того, для них важливо мати якісні інгредієнти, щоб вони могли бачити, з чого зроблена їжа, і потрібну порцію - ми навіть не замислюємося про те, скільки готової їжі ми витрачаємо, оскільки іноді важко приготувати за 1 2 людини, наприклад.

Послуга працює в Інтернеті, на нашому веб-сайті ми можемо побачити з середи, яким буде меню на наступному тижні - вони складаються з 3 м’ясних, 3 вегетаріанських та 3 дієтичних страв. Може постати питання, чому ми можемо замовляти лише основні страви. THE Кухонна коробка суть здорового вечеря, тож не чекайте бенкетів із трьох страв. Недобре спати з повним животом і вагою, кажуть вони, але смачна, легка їжа все одно може поміститися. Особливо, рухаючись за ціною за одиницю, включаючи доставку: 1500 форинтів всі страви, незалежно від складності приготування та інгредієнтів.

думайте

THE Кухонна коробка Ділянка знаходиться в Дьомро: коробки збираються на заводі, в якому, крім інгредієнтів, розміщується картка рецептів: ці картки рецептів дуже детально описують спосіб приготування страв. Упаковка практична, рідкі інгредієнти поставляються, наприклад, у невеликій пластиковій пляшці. Ми готували всі три з трьох видів їжі на тиждень і насолоджувались приготуванням їжі разом, що зробило це трохи довшим завдяки розмові та обміну власним досвідом приготування, але швидше можна приготувати лише одну їжу.

Ми приготували запечену солодку картоплю з салатом з тофу, курячу грудку, копчену із зеленим чаєм з пюре з буряка коріандру та філе курячої грудки, запечене у кукурудзяних пластівцях із солодким соусом чилі та картопляне пюре з наших попередньо зібраних інгредієнтів. У нас було два інгредієнти, яким ми справді зраділи: буряк був майже таким, ніби він з’явився з книжки з розповідями, а курячі грудки, які потрібно було перетерти, були нарізані на потрібну товщину. Наприклад, це може дуже допомогти.

Фото: Ласло Балкані - Ми любимо Будапешт

Ми робили все згідно з регламентом, не використовували власні кулінарні навички, щоб отримати реальне уявлення про якість рецептів. Готувати наше вегетаріанське блюдо не було труднощів, але ми були трохи невпевнені в тому, що куримо із зеленим чаєм, тому що нам доводилося класти м’ясо на тарілку, під яку ми посипали рис і зелений чай, а потім нам довелося покласти його алюмінієвою фольгою та накритою кришкою на конфорці. Переглядаючи, ми зробили операцію, побоюючись, що табличка припинить службу, але все пройшло добре, нам навіть не довелося викликати пожежника. Дно тарілки стало трохи сажавим, але це все. М’ясо отримало смачно-димний аромат. Страва зі смаженої курки була хрусткою, нам дуже подобається готовий солодкий соус чилі, і ми почали картопляне пюре, яке готували з молоком та сметаною незвично, за рецептом . На жаль, текстура пюре таким чином стала дуже рідкою, тому ми зробили гарнір з сильним маслом замість нього за власним рецептом. Звичайно, індивідуальний смак, хто з якою фактурою любить - але ми розповіли свій досвід команді, яка вже передала його кухарям, які змінили рецепт. Чудово, що спілкування добре працює між клієнтами та постачальником послуг.