Завдяки широкому вибору молочних продуктів, які пропонує ринок, ви можете включити будь-який із них у деякі з трьох страв, завдяки чому ви не тільки отримаєте чудовий харчовий вміст, але й зможете насолодитися неповторним смаком, який вони забезпечити.

своєму

Європейське товариство кардіологів (ESC) заявило, що “З огляду на нові наукові дані про потенційні переваги молочних продуктів, необхідно переглянути сучасні поради щодо обмеження їх споживання".

Молочні продукти, такі як йогурт та сир, знижують ризик смертності від усіх причин. Крім того, споживання ферментованих молочних продуктів зменшує серцево-судинний ризик, діабет 2 типу та ожиріння. (Читати: Йогурт, їжа з великою користю для здоров’я)

Молоко

Незалежно від того, чи це воно ціле, знежирене або не містить лактози, воно має однакові харчові цінності (білки, вітаміни та кальцій). Люди, які не переносять лактозу, можуть включати його, щоб уникнути втрати цих поживних речовин діти, які не звикли до цього, можуть споживати ароматизоване молоко.

Йогурт

Порівняно з молоком, має більшу кількість білків високої біологічної цінності, що представляє широкі переваги для організму з точки зору травна, імунний, метаболічний Y серцево-судинна.

Через менший вміст лактози його можуть вживати ті, хто не переносить цей цукор. Так само у презентаціях, що включають фрукти, допомагають засвоювати такі вітаміни, як вітамін С і вони мають низький вміст цукру.

Куміс

Як і йогурт, у ньому є бактерії, корисні для організму та травлення. Він також має низьку калорійність, ідеально підходить для закусок для дорослих та дітей. Пропонує кальцій, фосфор, вітаміни B2, D і B12, магній, білки та жири,

Склянка кумісу об’ємом 150 мл забезпечує 25% кальцію, який підтримує міцність кісток і зубів, 12% білка, який допомагає будувати м’язи. (Читати: У цей день харчування підкреслюється важливість молока та безпечної їжі)

Рідка вівсянка

Вівсяна каша, яка вважається супер-злаковою культурою завдяки багаторазовому внеску в організм, наприклад, клітковині, сприяє регулюванню кишкового транзиту, а також сприяє зниженню рівня холестерину та цукру в крові.

У нашій країні вже кілька років існує рідка форма, в якій поєднуються переваги цієї крупи з цільним або безлактозним молоком. На додаток до забезпечення організму організмом кальцієм і білком, його можна насолоджувати у презентаціях з корицею або без лактози.

Сир

Завдяки великій різноманітності та універсальності, його можна вживати практично під час усіх страв. Слід демістифікувати, що відгодівля, як і будь-яке інше надмірне споживання, може вплинути на здоров'я. (Читати: Коров’яче молоко, необхідний продукт у будь-якому віці)

Тим не менше, при помірному споживанні він забезпечує кальцій і фосфор, які зміцнюють кістки і зуби, а його білки допомагають нарощувати і відновлювати масу тіла. Його споживання зростає: за даними Nielsen (2019), споживання сиру на душу населення в Колумбії сягає 1,5 кілограма, що за останні 5 років зросло на 50%.