28 червня 2003 р. 8:00

харчування

КІЛОГРАМИ І МІЛІМЕТРИ Ртуті

На перший погляд це може здатися дивним, але вага нашого тіла та кров’яний тиск тісно пов’язані. Десятки опитувань і досліджень доводять той факт, що надмірна вага схиляє до високого кров'яного тиску, але також те, що втрата ваги може призвести до падіння артеріального тиску.

У середньому у тих, хто страждає від надмірної ваги, удвічі частіше спостерігається високий кров’яний тиск, ніж у тих, хто в нормі. Форма ожиріння також не є важливою: люди з надмірною вагою яблучного типу особливо схильні до ризику, коли надмірна вага відкладається на стегнах або животі.

Отже, у багатьох випадках схуднення є також дуже хорошою антигіпертензивною терапією, і це може навіть спричинити прийом ліків, звичайно, лише у м’яких випадках. Досвід показує, що десять кілограмів втрати ваги знижує артеріальний тиск в середньому на 7 мм рт.

Давно відомо, що кухонна сіль підвищує кров'яний тиск при вживанні у більшій кількості. Однак є і ті, кого це менше зачіпає, але більшість із нас належить до тієї групи, якій потрібно зменшити споживання солі. Як сіль впливає на артеріальний тиск?

Натрій у кухонній солі є необхідним мікроелементом для нашого організму, але він потрібен лише в кількості, яку дуже легко покрити щоденним раціоном. Атом натрію може прив’язати до себе вісім молекул води, тому, мабуть, зрозуміло, чому він утримує стільки води в організмі. В ідеалі співвідношення споживаного натрію до калію повинно бути 1: 1, насправді це, швидше за все, буде 2,5: 1. Дієта з низьким вмістом натрію та високим вмістом калію може бути більш ефективною для зниження високого кров’яного тиску, ніж зменшення лише солі.

На день вистачило б трьох-п’яти грамів солі, ця кількість перевищується в три-чотири рази. Оскільки харчова промисловість багато використовує для ароматизації та консервування, ми навіть не повинні використовувати сіль ні для чого. Якщо вам важко відмовитися від цього, їжте багато овочів і фруктів, оскільки вміст калію може дещо компенсувати вплив натрію на кров'яний тиск.

Взагалі вживання алкоголю згубно впливає на кров’яний тиск. Однак деякі дослідження висвітлили цю картину, досліджуючи зв'язок між вживанням алкоголю та гіпертонією: вони виявляють, що ця хвороба рідше зустрічається серед споживачів невеликої кількості алкоголю, тобто 1-2 дл червоного вина, як і інші серцево-судинні захворювання. ніж серед тих, хто взагалі не вживає алкоголю. Однак інсульт набагато частіше зустрічається серед тих, хто регулярно вживає велику кількість алкоголю, що є ускладненням високого кров’яного тиску.

У літературі ми часто зустрічаємо англійську назву smrtonosna

з синдромом, званим квартетом (також відомим як вбивчий квартет), який також називають синдромом Х. На жаль, назва дуже влучна: для тих, хто має ці чотири проблеми разом, вони можуть очікувати серйозних - часом трагічних - наслідків. Що це за чотири захворювання? Ожиріння, високий рівень холестерину, діабет та високий кров'яний тиск. Посилюючи свою взаємодію, вони разом викликають різні захворювання та трагічні наслідки серцево-судинної системи. Для запобігання цим також важливо активно сприяти профілактиці цих станів шляхом регулярного медичного огляду шляхом здорового харчування та належних фізичних вправ.

Харчування, що сприяє серцю, щойно розпочало свій шлях. Його суть полягає в тому, що він містить продукти, які позитивно впливають на серце і систему кровообігу. Продукти з низьким вмістом жиру, з високим вмістом клітковини та з високим вмістом клітковини складають основу раціону, заснованого на споживанні круп та макаронних виробів, з яких на день рекомендується вісім-дев’ять одиниць (наприклад, скибочка хліба, круасан або булочка, совок, млинці, 4 дека мюслі, 4-5 надутих скибочок пшениці або рису, дві одиниці - це порція варених макаронних виробів або порція пропареного рису).

Овочі та фрукти також слід класти на стіл кілька разів на день, з них 5-8 одиниць - рекомендована щоденна кількість. (Одна одиниця нараховує один перець, один помідор, одну моркву, одне яблуко, один персик, один апельсин, одну скибочку дині, 10-15 дека сирого салату. Середня грона винограду, банан).

Нам також потрібно їсти молоко та молочні продукти - звичайно, менш жирні варіанти - щодня, їх 3-4 одиниці. (Одна одиниця нараховує два деци знежиреного молока, один деци знежиреної сметани, два деци кефіру, 5 дека коров'ячого сиру, 2 тонкі скибочки сиру).

При виборі нежирного м’яса та м’ясних продуктів рекомендована добова доза становить 2-3 одиниці. (Одна одиниця - ковбаса, 5-10 дека індички, грудка курки, скибочка риби, скибочка яловичини, нарізки 3-5 дека).

Крім того, звичайно, ми можемо їсти яйця, субпродукти, олійні культури, мед, варення, жири, тістечка, цукор, але лише в невеликих кількостях і бажано не кожен день.

Нас засипають великою кількістю новин з різних порталів, і нелегко розпізнати справжні та фейкові новини. Ось чому важливо дізнатися про веб-сайти, які надають надійну, точну інформацію.

В редакції ujszo.com ми щодня працюємо над тим, щоб на нашому веб-сайті ви отримували лише перевірені, реальні новини. Забезпечити це досить дорого. Однак ми хочемо, щоб усі наші шановні читачі мали доступ до перевіреної інформації, але в довгостроковій перспективі це неможливо без вашої фінансової допомоги.

Тому ми просимо наших читачів внести свій внесок у роботу ujszo.com. Ми розраховуємо на вас. Ви також можете розраховувати на нас.

Якщо ви хочете підтримати нас, натисніть кнопку нижче. Дякую.