Його турбували однокласники-вегани та вегетаріанці, які намагалися змусити його перестати їсти м'ясо. Він відповів тим, що протягом восьми тижнів їв лише курку та яловичину. А результат? Він захворів на цингу - матроську хворобу.

джеймс

Інцидент стався років тому під час навчання в університеті. Джеймс був владним і дратував, що більшість його однокласників були веганами або вегетаріанцями. В принципі, він хотів їсти лише м’ясо проти них. Однак він не містить жодного вітаміну С, який є абсолютно необхідним для обміну речовин людини, імунних реакцій та інших фізіологічних функцій. Людина отримує його з сирих рослинних джерел.

Дефіцит проявляється хворобою під назвою цинга, якою страждали люди в середні віки або стародавні моряки, які не мали доступу до фруктів та овочів протягом декількох тижнів у морі. Серед симптомів - виснаження тіла, біль у м’язах та суглобах, загальна слабкість. Джеймс захворів цингою під час навчання в університеті Брістоля, де він вступив до авіаційного машинобудування та соціології.

,У соціології було лише троє хлопців та 170 дівчат, усі вони були вегетаріанцями чи веганками. Тож, в принципі, я вирішив стати хижаком і жив лише за допомогою фаршу, курки та трохи майонезу. І мені знадобилося лише шість-вісім тижнів, щоб захворіти і піти до лікаря, який сказав мені, що у мене симптоми цинги. Він сказав мені, що мені не вистачає вітаміну С, тому я пив апельсиновий сік щовечора, але потім майже почав страждати від кислотності шлунку " Джеймс зізнався в інтерв'ю Джессі Уеру.