Джерело йоду з водоростей водоростей

Водорості водорості, природне джерело йоду

джерело


 Медична стаття

Сприятливі ефекти Ascophylum Nodosum (водорості)
Ascophylum Nodosum, відомий як морська капуста (водорості), відомий у природній медицині тисячі років, але лише недавно почав поширюватися як харчова добавка. Родом з морів навколо Норвегії, Гренландії та Ірландії, але вже з’явився на атлантичному узбережжі Південної Америки.

Рослина складається з коренеподібних (ризоїдних), стеблеподібних (калоїдних) та листоподібних (філоїдних) формул. Серед його барвників є A- і C-хлорофіл, бета-каротин, фукоксантин та інші ксантофіли. Оскільки коричнево-жовтий фукоксантин і ксантофіли пригнічують зелені хлорофіли, водорості сяють коричнево-жовтим.

Вміст йоду і калію в морських водоростях дуже високий,
але також містить вітамін В2, ніацин, каротин, альгінову кислоту, фукоїдант, кальцій, фосфор, залізо, магній, сірку, мідь, цинк та марганець. Завдяки своїм активним інгредієнтам науковий світ також помітив імунізуючий та оздоровчий ефект міхура.

Навіть VIII. Його також можна знайти в офіційному списку ліків в Угорській фармакопеї. Оскільки він захищає організм від згубного впливу вільних радикалів та ультрафіолетових променів, він широко використовується у косметичній промисловості. Одним з найважливіших вільних радикалів є супероксид. Мало хто знає, що вільні радикали також відіграють важливу позитивну роль в організмі. Наприклад, фагоцити також використовують супероксид для боротьби з патогенами. Але коли вільні радикали розмножуються, вони серйозно пошкоджують жири, білки та нуклеїнові кислоти, що може проявлятися в будь-якій хворобі. Фермент супероксиддисмутаза нейтралізує супероксид, коли він утворюється в надлишку. Додаючи 3% міхурового черв'яка, він може мати такий же ефект при нейтралізації вільних радикалів, як фермент супероксиддисмутази 50000 UI/л.

Досвід та результати досліджень ветеринарів також корисні та чудові для людини. Було показано, що сечовий міхур змінює склад слини після всмоктування з шлунково-кишкового тракту, внаслідок чого бактерії в ротовій порожнині більше не здатні прилипати до зубів, що запобігає утворенню бляшок і зубного каменю. У тому випадку, коли зубний камінь утворився, активні речовини, що поглинаються водоростями, розщеплюють бактерії, тому зубний камінь можна легко видалити навіть простим чищенням щіткою.

Серед важливих інгредієнтів варто згадати альгінат натрію (Е 401; альгінат натрію), який використовується як харчова добавка, як покриття на тортах, як загусник та емульгатор у пудингових порошках, безалкогольних напоях та соусах. У морозиві альгінат натрію перешкоджає утворенню кристалів льоду. Альгінат натрію (наприклад, Гавіскон) також є добре відомим і популярним активним інгредієнтом у фармацевтичній промисловості і успішно застосовується при перевантаженні шлункової кислоти та зворотньому кип’ятінні.

Застосування альгінату натрію може стати все більш актуальним в останні дні в регіонах, забруднених радіоактивними елементами. Доцільно зв’язувати натрій і тим самим пригнічувати всмоктування радіоактивного стронцію з кишечника (Ю. Танака, Д. Вальдрон-Едвард та С. К. Скорина).

Серед інших його біологічно активних інгредієнтів заслуговує на увагу фукоїдин (фукоїдан) - сірковмісний полісахарид на основі α-l-фукози, що є предметом все більшої кількості досліджень завдяки своїй антибактеріальній та противірусної активності. Показано, що активність імунної системи під час споживання морських водоростей обумовлена ​​не тільки йодом, але й фукоїдином, оскільки обидва підвищують активність нейтрофільних лейкоцитів.

Ламінарія рекомендується серцевим хворим через високий вміст калію та йоду, оскільки йод та холестерин раніше використовувались як знижуючий та судинорозширювальний засіб (Végh et al. 1972). Рекомендується для ризику інфаркту головного мозку та тромбозів через його антикоагулянтну та антикоагулянтну дію.

Завдяки високому вмісту йоду споживання бурбалки дуже ефективно при дієтах,
якщо надмірна вага пов’язана з гіпотиреозом. Доросла людина потребує щоденного споживання йоду 150-200 г, а дитині до 1 року - 100 г, але це може бути подвоєне у недоношених дітей. Благословенним матерям рекомендується приймати йод у дозі 300 мг на день. В Угорщині добавки йоду вимагають особливої ​​уваги, оскільки близько 80% населення живе в районах з дефіцитом йоду, а вміст йоду в питних водах не досягає 50 мкг/л. Також рекомендується споживати ламінарію, щоб мінімізувати радіаційне опромінення внаслідок поглинання радіоактивного йоду, оскільки йод у ній «заповнює запаси», тому забруднений йод не може постійно залишатися в організмі.

Споживання струмігенних препаратів та продуктів харчування також може вимагати збільшення кількості йоду.
Гени ясен - це речовини, які можуть перешкоджати введенню йоду в організм. Викликаючи дефіцит йоду, ці речовини можуть спровокувати збільшення вироблення ТТГ, що з часом може призвести навіть до збільшення щитовидної залози. Серед шпинату капуста, редис, ліки, літій, аміодарон тощо мають струмігенну дію, тому важливе значення має підвищене споживання йоду. Це правда, що фізіологічні добавки йоду (близько 300 мкг на добу) придатні для нормалізації біохімічних показників щитовидної залози (FT4; FT3; TSH) у новонароджених, дітей та підлітків, але перевищення цієї кількості (1 мг на добу) також може мати серйозні наслідки. В результаті ефекту Вольфа-Чайкова, надмірне споживання йоду призводить до гальмування поглинання йоду в щитовидній залозі, що також може призвести до гіпотиреозу та утворення зоба у разі тривалої передозування. Тому при аутоімунному тиреоїдиті, гіпертиреозі перед введенням йоду потрібно шукати думку ендокринолога.!

Доктор Іштван Тіханьї
лікар, натуропат