Ви з тих людей, які приходять додому і готують їжу з того, що ви знайдете в холодильнику та кухонних шафах? Такою імпровізаційною здатністю, якою ви так пишаєтесь, також може бути, здоровим, якщо дотримуватись правил і змішувати сумісні продукти.

Так, сумісна їжа, тому що, як і люди, не всі уживаються з усіма, і вони можуть змусити вас почувати себе погано. Метафори осторонь, правда полягає в тому, що залежно від того, що ви змішуєте, може спричинити дискомфорт, здуття живота або бродіння. Хоча ця несумісність науково не доведена, спостереження за нашим тілом після їжі багато разів приводило нас до подібних висновків.

несумісні

Це очевидно, але перше, що ми можемо зробити, це виключити з раціону те, що само по собі не відчуває себе добре. Непереносимість індивідуальна у здорових людей, але не стосується людей з будь-яким специфічним фізичним станом. Наприклад, ми не радимо їсти вершкове масло або дуже жирну їжу тим, хто має проблеми з печінкою. У цих випадках найкраще проконсультуватися з фахівцем з питань харчування.

Як загальне правило, чим простіші суміші та препарати, тим краще Це сяде в наше тіло, але ми даємо вам кілька підказок, які покращать цю імпровізацію:

  • крохмалисті овочі, як картопля чи солодка картопля, вони погано поєднуються із крупами. Однак ми можемо змішувати крупи між собою.
  • Картопля теж йому не відповідає лимон, помідори або кислі фрукти зазвичай. Знаєш, якщо ти вважаєш картопляний салат з помідорами смачним, не їж його щодня.
  • Уникайте змішування горіхи з вуглеводами, але робіть це зі злаками або овочами будь-якого виду.
  • Місце, яке займає фрукти у нашій їжі це завжди під питанням, але груша чи яблуко вам не зашкодять.

Нас годує не те, що ми їмо, а те, що перетравлюємо, але ми їмо, що їмо щодня, тому якщо одного дня у вас буде торт з горіхами та медом, насолоджуйтесь цим! Ритм і сила шлунку у кожної людини різні, і багатьом пощастило без шлункових ускладнень. Однак дисоційована дієта пропонує нам вказівки для змішування з аргументами.

Також важливо дотримуватися наш спосіб харчування; якщо ми робимо це повільно, добре жуючи і в невеликих кількостях, майже будь-який тип комбінації принесе нам користь.

Крім того, ці труднощі з травленням також залежать від контексту, в якому ви живете; Китайці зазвичай не терплять молочних продуктів, оскільки їх немає в їх раціоні, як у нас, гострого немає, і тому воно може бути дуже сильним для нашого шлунку.

Мішель Монтіньяк, революціонер, який допоміг нам перестати підраховувати калорії.

Француз Мішель Монтіньяк переніс свою теорію несумісності їжі з методом схуднення, який носить його власне ім'я, відомим методом Монтіньяка.

У 1986 році цей керівник фармацевтичної галузі опублікував свою першу книгу "Схуднення на ділових трапезах". Його успіх був таким, що йому запропонували продовжити дослідження, розпочаті в 70-х рр. Монтіньяк першим розглянув глікемічний індекс продуктів і замість зменшення споживання калорій він запропонував a.

Метод Монтіньяка - це не дієта, це майже спосіб життя, "збалансоване харчування і не кількісно обмежує".

Якщо ми дотримуємося його приписів, ми повинні вибирати продукти з трьох категорій: вуглеводи, ліпіди та білки, і всередині кожного - певні продукти. Ми беремо до уваги фізико-хімічні характеристики кожного харчового продукту та його здатність генерувати реакції, які можуть призвести до збільшення ваги, діабету або судинного ризику.

Незалежно від того, довіряємо ми методу Монтіньяка чи ні, те, що він пропонує, звільняє, припиніть підраховувати калорії! Хіба це не вдалий план?