Люди, як правило, потрапляють у неприємності через свою дієту з низьким вмістом клітковини, але Medical News Today стверджує, що надмірне споживання клітковини понад 70 грамів на день може також спричинити такі проблеми, як здуття живота, частота кровотеч, що перевищує норму, або судоми.

така

Симптоми

Зневоднення, нудота, спазми в животі та зміна маси тіла також можуть бути симптомами, а в деяких випадках занадто велика кількість клітковини може заважати правильному засвоєнню поживних речовин. Проблеми зі здоров’ям, спричинені високим вмістом клітковини, що міститься в овочах, фруктах та цільних зернах, найчастіше вражають вегетаріанців та веганів. І скибочки мюслі, які також містять додану клітковину, частіше представляють проблему, ніж волокна, що містяться в їх природному середовищі.

Рекомендований прийом становить 25 грамів на день для дорослих жінок і 38 грамів для чоловіків, але трохи менше рекомендується для літніх жінок, а лікарі рекомендують на кілька грамів більше клітковини для вагітних і годуючих жінок. До речі, правильна кількість клітковини в нашому раціоні також зменшує ризик серцево-судинних захворювань, високого рівня холестерину та високого кров'яного тиску, а також сприяє травленню та роботі кишечника.

Що допомагає

Окрім обмеження споживання продуктів, багатих клітковиною, симптомів можна досягти споживанням більшої кількості рідини, більшими фізичними вправами та униканням інших здутих продуктів і жуванням.

Фахівці рекомендують споживати максимум 10 грамів клітковини на день до зникнення симптомів, чого можна досягти за допомогою приготованого альтернативного та смаженого м’яса замість низького хліба та круп із 2 г клітковини на порцію, сирих овочів та фруктів. У цьому випадку слід також уникати прихованих джерел клітковини, таких як інулін, мальтодекстрин, камедь гуару, стручки сої та вівсяна клітковина.