Повний список харчових добавок, що означає кожне число, приклади продуктів харчування, класифікація, типи добавок та ризики для здоров’я.
Опис:
Низькокалорійний натуральний підсолоджувач. Його отримують шляхом вилучення цукру з рослини Стевія Ребаудіана. Це в 300 разів солодше звичайного цукру. Зазвичай його поєднують з підсолоджувачем Еритритол (E968), оскільки 5 грам чистого концентрованого екстракту стевії еквівалентно 1 кілограму столового цукру, і для його отримання потрібен менш солодкий наповнювач, який збільшує обсяг і збільшує кількість продукту. керувати цим. Його використовують як альтернативу цукру, оскільки він підходить діабетикам і не викликає карієсу. При додаванні до деяких харчових продуктів (наприклад, кави) може виникнути гіркий смак, що нагадує солодку.
Використання добавки:
Застосовується в жувальних гумках, гумках, цукерках, солодощах, гуммі, дитячих солодощах, енергетичних напоях, ізотоніках, пиві та слабоалкогольних напоях, безалкогольних напоях, безалкогольних напоях, газованих напоях, загальнозміцнюючих засобах, холодних чаях, соках, нектарах, соках, фруктах у сироп, ароматизовані коктейлі, рослинне молоко, шоколадні цукерки, молочні продукти, йогурти, киселі, заварні креми, десерти, морозиво, хлібобулочні вироби, випічка, промислова випічка, сніданки, печиво, торти, тістечка, сиропи, варення, джеми, шоколадні цукерки, підсолоджувачі, підсолоджувачі та багато продуктів, позначених торговими умовами: без цукру, 0% доданого цукру, без цукру, Світло, нуль, нуль, з низьким вмістом цукру, Низька калорійність тощо. Він також використовується в спортивних добавках, дієтичних продуктах харчування, добавках, полівітамінах, шипучих таблетках, пастилах та жувальних або рідких фармацевтичних препаратах.
Інші імена:
Глікозиди стевіолу, сухий екстракт стевії, ребаудіозид типу А, стевіоглікозиди, стевіоглікозиди.
Побічні ефекти:
Суперечливі звіти. У деяких проведених дослідженнях вказується, що його звичне тривале споживання може мати негативні наслідки. Інші альтернативні дослідження показують, що ці негативні ефекти виникають лише у дуже високих дозах і що результати, отримані в результаті інших досліджень, спрямовані виробниками хімічних підсолоджувачів та цукровими компаніями, які намагаються пошкодити комерційний імідж Стевії. Дозволено в Японії з 1970 р. Заборонено в більшості країн до 2008 р., Коли було затверджено в США, а пізніше вони були поступово затверджені майже в решті країн світу, включаючи Європу станом на 2011 р.
Рівень токсичності:
Пошуки: харчова добавка E960, значення цифри E-960, для чого призначений код SIN960, яка добавка SIN-960, ризики та протипоказання INS960, купувати продукти, що містять INS-960, ребіана, трувія, пюревія, нустевія, тевія, тевії. Варіанти: глюкозил, глюкозид, глюкозид, глюгозид, глюкозид, глюкозид, глюкозид, глікозиди, глікозиди, стевія, стевії, стевіол, стевія, стевії, стевіозид, стевіол, стевіозид, стевіозид, стевіозид, стевіозид, стевіозиди, стевіозиди, стевіозиди, стевіозиди, стевіозиди. Класифікація: натуральні підсолоджувачі
Харчові добавки, що вживаються в помірному обсязі, у кількості, що додається на заводі до продуктів, людям без алергії та непереносимості, не становлять загрози для здоров’я, якщо їх промислове використання дозволено як інгредієнт для цієї їжі чи напою