Споживання гранатовий сік індукований фізичними вправами, послаблює окислювальний стрес, артеріальний тиск та кортизол у сечі у людей із ожирінням та надмірною вагою
Ці результати дозволяють припустити, що наслідки споживання гранатового соку до гострого нападу вправ середньої інтенсивності можуть полегшити артеріальний тиск та окислювальний стрес, спричинений фізичними вправами, у населення із надмірною вагою та ожирінням.
Дослідження, проведене кафедрою дієтології, харчування та наук про життя, Університет Королеви Маргарет, Queen Margaret Drive, Мідії, EH21 6UU, Великобританія. Відділ продуктів харчування та напоїв, Коледж науки, техніки та технологій, Університет Абертей, Данді, DD1 1HG
Опубліковано в науковому журналі EC NUTRITION
Окислювальний стрес посилюється у осіб із надмірною вагою та ожирінням після гострих фізичних навантажень порівняно з аналогами, що не страждають ожирінням.
Дієтичні антиоксидантні добавки можуть бути втручанням для зменшення окисного стресу, спричиненого фізичними вправами, у цієї вразливої групи населення.
Метою цього дослідження було дослідити, чи є гранатовий сік багатий поліфенолами послаблює окислювальний стрес, що сприяє окисному стресу (глюкокортикоїди) та кров'яному тиску у здорових осіб із надмірною вагою після фізичних навантажень.
Чоловіки та жінки брали участь у рандомізованому плацебо-контрольованому паралельному пілотному дослідженні (середній ІМТ: 26,7 ± 6,6 кг/м 2). Дві групи (n = 12) учасників отримали або чистого гранатовий сік (500 мл/добу, що містить 1,685 мг загальної кількості поліфенолів GAE/L) або плацебо (вода з урахуванням загальної енергії), і всі учасники пройшли два стандартизовані 30-хвилинні тести на біговій доріжці (макс. 50% Вт) на початку та після тижня втручання.
Індуковане фізичними вправами перекисне окислення ліпідів (MDA) було нижчим після споживання гранатового соку порівняно з плацебо (31,2 ± 10,6 до 26,5 ± 9,8 мікромоль MDA/день) через 1 тиждень (p = 0,035).