• 4.142
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Екологічні практики на кухні

практики


Дотримання кількох правил - це багато ми можемо економити енергію на кухні є. Нижче просто застосовні, прості ідеї ми зібрали.

Приготування випічки
Як зменшити випікання та варіння наші енергетичні витрати?

• Готування без кришки вдвічі більше енергія вимагає ½ літрів води при нагріванні як кришка за допомогою кулінарії.

• Не готуйте їжу занадто багато! Сирий або споживана їжа на пару не тільки "більш енергоефективний", але здоровий ще й тому, що готують овочі та фрукти під час якого він втрачає значну частину свого смаку, вміст вітамінів.

• Не перепікайте картоплю та овочі бульйону. Вам потрібно менше води розминка і відсутність їжі вони вимивають.

• Для готування в горщиках розміром використовуйте той, який відповідає для розміру газової троянди або варильної поверхні. Якщо наприклад, діаметр варильної поверхні дорівнює 18 сантиметр, а страва всього 15 сантиметр, він може збільшитися до 30% споживання енергії.

• Не торкайтеся полум’я на краю каструлі

• Тепловіддача страв на основі сендвічів краще, з меншими втратами, більше ефективності, готуйте рівномірно.

• Використовуйте якомога менше олії наше здоров'я також цінує це, а ні утворюється стільки небезпечних відходів.

• При закипанні води лише стільки води нагрівати стільки, скільки нам потрібно фургон. Використовуйте чашку або кружку a для вимірювання води.

• Після того як піч прогріється, використовуйте її з його повної потужності. Більше спекти їжу відразу.

• Не відкривайте духовку без потреби двері, бо це кожен раз означає втрати тепла.

• Використовуйте залишкове тепло печі. THE за кілька хвилин до закінчення випічки ми можемо закрити духовку. Залишкове тепло його також можна використовувати для збору фруктів.

• Чиста піч б’є краще тому назад до теплових променів більш ефективний.

• Після того, як їжа звариться, приймайте її невеликою у вогні. Час приготування - це не так воно росте, але ми економимо енергію я. Прості, екологічні інструменти

Кукта
• Чайник не тільки швидкий, але і енергозбереження також. В ідеалі ми можемо приготувати в ній одну страву, супи, овочі, бобові та продукти, які мають час приготування довгота.

• На кухні менше запаху і пари, аромат їжі не втрачається і поживна речовина.

• Наповніть чайник лише на дві третини щоб пара могла вільно рухатися.

Римський горщик
• Римська чаша - старовинний кухонний посуд, насправді широкий глиняний горщик. THE м’ясо та гарнір можна готувати разом подалі від нього і не може в ньому відбуватися, що їжа там горить. Приємний смак не буде їжі і поживних речовин вони загублені.

Приготування коробки
• Старий спосіб приготування супів, рис або рагу можна приготувати.

• Ви можете зробити варильну коробку самостійно. Візьміть дерев'яний ящик і наповніть його з гранулами соломи або пінопласту. THE наповнювач у пакетах або мішки і щільно покладіть один на одного поруч з ящиком.

• Розміщуйте їжу звичайним способом і варити 20 хвилин. Помістіть стопу відразу після цього у варильну коробку та покрити ізоляційним матеріалом, а потім дайте постояти всю ніч.

• Важливо прокип’ятити їжу, щоб знищити бактерії!

Миття посуду
• Обладнайте кухонний змішувач аератор. Це простий інструмент змішує воду з повітрям, тим самим навіть менший струмінь води з високою ефективністю для полоскання. Він також оснащений фільтром пристосований для фільтрації в проточну воду змішані частинки забруднень.

• При митті проточною водою обов’язково використовуйте аератор і впускайте лише стільки води, скільки є обов'язковий. Не продовжуйте далі утримуйте воду, але тільки для полоскання. Якщо тільки по одному фаза роботи, - перша а сухе прання, а потім промити, - тоді буде закінчуватися менше води.

• Замочіть сильно забруднений посуд промивання соди у воду. В цьому випадку однозначно зручніше мати басейн миття посуду.

• Уникайте агресивних хімічних речовин використання. Якщо у вас тепліша вода ми використовуємо його з миючим засобом ми можемо економити як це саме по собі знежирюючий ефект.

• Використовуйте відповідний миючий засіб a для специфічних домішок. Купуйте екологічно чисті миючий засіб, але в першу чергу віддають перевагу механічним прибирання. Для загального миття посуду перевірений рецепт, якщо 5 літрів гарячої води розчиніть столову ложку пральної соди.

• Сортувати окремо засіб для чищення та більш забруднений посуд. Почнемо з "білий", а потім продовжувати "чорний" з посудом.

Зберігання продуктів

Короткостроково охолоджуйте або охолоджуйте зберігати в коморі, погребі. Аміт ми хочемо зберігати його протягом більш тривалого періоду часу, заморозити, консервувати консервуванням, шляхом сушіння або сушіння.

• Про їжу загалом вказати, при якій температурі, скільки прослужить товар. Дане зберігання холодніше, ніж температура не потрібна, в свою чергу, марнотратство енергії.

• Не ставте гарячу їжу в холодильник, тому що осідаючий пар замерзає, відкладається на охолоджуючих поверхнях, погіршує ефективність.

• Обслуговуйте холодильники, читайте їх регулярно. передчасне осадження льоду та щоб уникнути втрат тепла лише тоді відкрийте дверцята холодильника, якщо вона є вимагається. Не витягуйте його або вгору раптом двері, як приходять ми також витягуємо холодне повітря.

• Не зберігайте у теплоізольованих контейнерах охолоджувати їжу, оскільки це збільшує час охолодження, погіршує ефективність.

• Не зберігайте те, що не потрібно в холодильнику.

• Регулярно перевіряйте наші продукти, щоб не цвілі або атакована якоюсь комахою. Охолодження має багато переваг Ви також можете прочитати інформацію про холодильник і морозильні камери під рубрикою.

У зв’язку з роботою на кухні слід поговорити і про поводження з відходами. Перш за все, найголовніше наше завдання - запобігти утворенню відходів. Візьміть якомога менше упаковки з їжею. У наші дні це непросте завдання, але на це варто звернути увагу. Ось кілька порад щодо утилізації сміття.

• Купуйте напої, які можна придбати, у скляних пляшках.

• Якщо напій продається лише у пластиковій пляшці, виберіть варіант, що можна придбати.

• Якщо цього не можна уникнути на одноразовій пластиковій пляшці, компактний. "Натисніть рівно" Інакше наші звалища будуть дихати.

• Уникайте напоїв з алюмінієвих консервів. Якщо це те, що ми робимо, "Tap flat". Металеву тару (консервна банка, алюмінієва упаковка) слід збирати окремо, у більших кількостях, оскільки відходи пластини приймаються.

• Уникайте комбінованої упаковки. Він виробляється стисненням декількох шарів (паперу, пластику, металу), які потім неможливо економічно відокремити або переробити. Ми обираємо шлях упаковки «в мішках» із сирого молока, все-таки краще брати його зваженим.

• Віддавайте перевагу багаторазовим та натуральним пакувальним матеріалам.

• Небезпечні відходи, жир та олію слід збирати окремо. Ні в якому разі не слід виливати його в каналізацію. Biofilter Kft. Приймає та переробляє.

• Паперові, пластикові, скляні та металеві відходи збирайте окремо, перекладіть в контейнер для окремих збору або поверніть.

• Органічні відходи по можливості компостують.