Місто Прешов хоче збільшити частку раціонального харчування у шкільних їдальнях. Шкільна їдальня в Початковій школі спробувала тиждень здорового харчування

шкільні

25 квітня 2008 року о 12:00 ранку МІХАЛ ФРЕНК

(Початкова школа) на вулиці Простейовській у Прешові.

ПРЕШОВ. Проект «Їсти здорово», започаткований ратушею в Прешові, має на меті пов’язати, здавалося б, неможливе. Смачна дієта та здорове харчування. На початку року відбувся перший етап, під час якого шкільні їдальні подавали корисні страви, а також сніданок протягом тижня.

Здорове харчування має зростати

"Обидва заходи довели свою цінність. Тому, після їх оцінки, ми вирішили продовжувати просувати здорове харчування", - сказала Кветослава Команічка, керівник Департаменту освіти, культури та спорту. Муніципалітет поставив собі за мету поступово включати все більше і більше здорових страв у свій раціон. Майже 9 400 відвідувачів відвідують шкільні їдальні в початкових та яслах.

До сої потрібно звикнути

"Вони хочуть використовувати елементи раціонального харчування і в майбутньому. Ми збираємо рецепти і намагаємось пропонувати дітям різні види салатів, багато овочевих страв, супів тощо", - сказала Катаріна Вагнерова, директор початкової школи в Простейовській. . Вчора вони подавали меню з органічних продуктів у цій шкільній їдальні. "Як ви бачили, не всіх дітей навчають соєвим продуктам. Однак сьогодні ми також включаємо їх на вулицю. Керівник готує багато овочевих страв, ми намагаємось дотримуватися збалансованої дієти", - додав директор, додавши, що школа є підготовка циклу лекцій для студентів та викладачів про здоровий спосіб життя. Кількість пансіонатів у шкільній їдальні висока, що становить майже 80 відсотків учнів.

Мері сподобалось, дітям - ні

"Мені сподобалось. Мене також дублювали, кухарі мене хвалили. Я ніколи не знав, що повернуся до шкільної їдальні", - розповів нам мер Павло Хаджарі про вчорашній обід. Як і школярі, він мав соєвий суп (на смак був квасоля) та соус тофу з картоплею та рисом. Дітям це сподобалось менше за мера.

"Мені не сподобався соус, навіть це м'ясо, - сказав нам 7-річний Мірко Мартон. - Він любить їсти стейк з картоплею, тартаром та соліннями та спагетті з кетчупом". Тофу не сподобався і його однокласнику Мішкову. Більш задоволеними були Крістіан і Філіп, які в іншому випадку віддають перевагу булочкам, приготованим на пару. "Мені сподобалось. Рис був хорошим, навіть картопля, а не сир", - сказав Крістіан.