Він захищає створення Професійного коледжу дієтологів. Альваро Мендес виступає за те, щоб у лікарнях та їдальнях був дієтолог

Альваро Мендес пояснює школярам харчування.
ПРИЗНАЧЕНО

експерт

Досвід дуже корисний; Я ніколи не контактував з навчанням дітей, і правда полягає в тому, що хлопчиків і дівчаток цікавить все, що ви їм говорите; після кожної бесіди вони задавали близько двадцяти запитань ", - пояснив Альваро Мендес Лопес з Бадахоса, який закінчив Католицький університет Мурсії з питань харчування та дієтології, про кампанію, яку він розвиває у дюжині шкіл разом із Фондом CB, під назвою Come con cabeza, а не ротом.

Мендес Лопес щойно завершив II конференцію з питань харчування, організовану Фондом CB, в якій взяли участь близько 500 учнів четвертих курсів початкових класів з десяти шкіл міста. Його стосунки з фондом розпочалися "під час підготовки меню для університетської резиденції (Рукаб), і з цього часу було запропоновано інший тип співпраці, який також досягає батьків, шляхом переговорів у другій половині дня, оскільки вони відповідають за годування своїх дітей".

Як дієтолог, окрім показу школярам харчової піраміди, він ілюструє оманливі продукти, "такі як йогурти, вершки, соки або шейки з високим вмістом цукру, про які ми, можливо, не знали, або ковбаси, такі як шинка, яку їх також має ». І про важливість фізичної активності, "як вона повинна бути, для чого вона потрібна та захворювання, пов'язані з неправильним харчуванням та шкідливими звичками, чинники, що викликають захворювання".

І насправді, "діти цікавляться хворобами батьків, такими як діабет, гіпертонія, холестерин", тому "досвід справді хороший".

ІНТЕРЕС БАТЬКІВ/Щодо батьків, Альваро Мендес заявив, що "їх відвідує не багато, але вони роблять це з цікавістю, їх цікавить, як найкраще харчуватися дітям різного віку та етапів життя".

Щодо інтересу населення до їжі, як експерт, він зазначив, що «з 24 років і до похилого віку люди дуже стурбовані своїм здоров'ям і здоровим харчуванням; Це правда, що зараз більше людей приходять на консультації і що мода на фітнес та здорове харчування зачепила за собою ».

«Багато людей мають проблеми з вагою, багато хто відмовляється від чудодійних дієт, насичених овочами та куркою, і спочатку вони не думають, що можуть їсти все, якщо їдять п’ять щоденних страв і отримують індивідуальне меню після аналізу обмін речовин. І вже після перших тижнів вони бачать, що втрачають вагу ", - пояснив Мендес Перес, який також приймає" багатьох людей із проблемами зі здоров'ям, які може лікувати тільки дієтолог, оскільки все вивчається в індивідуальному порядку, оскільки дієта людини не служить для іншого ».

ОФІЦІЙНИЙ КОЛЕДЖ/Як експерт, Мендес наголосив на важливості меню в шкільних їдальнях і виступає за "існування фігури дієтолога не тільки для їдальні, але й для навчання". І в лікарнях.

У зв’язку з цим Альваро Мендес зазначив, що «тут у нас досі немає професійного коледжу, тому що нас мало і ступінь не викладається в Uex, але дуже необхідно підтримувати контроль і перебувати в лікарнях, як це вже справа в інших автономних громадах ».