експерт

Вам здається, що ваша вода занадто жорстка і тому непридатна для дитини? Ви можете бути здивовані. Чи знаєте ви, чому потрібно кип'ятити дитячу воду? Цікава інформація.

Ми п’ємо водопровідну воду.

Наша вода, яку ми п’ємо, жорстка і містить багато вапняного нальоту. Я знаю це, бо бачу це на чайнику, на кранах, у ванні, на всьому, що контактує з водою. У нас є 5-річний та 1-річний хлопчик, які п’ють чисту водопровідну воду. Поки що я дав лише однорічній дитині придбану дитячу воду, в якій я теж кип’ятився. Обидва воліють чисту воду перед чайниками та соками. Чи доцільно для здоров’я давати таку воду, яка містить більше вапняного нальоту? Ми живемо в місті в сімейному будинку, але у нас немає води з криниці.

На ваше запитання відповідає MUDr. Катаріна Віціанова, І. дитяча клініка LFUK та DFNsP:

Це питання дуже актуальне, і ваш підхід до забезпечення сина питним режимом є дуже правильним. Чиста вода - найздоровіша. Тому ми скажемо про це кілька слів.

Без води наше життя не існує. Вода - найпоширеніша сполука в природі, будь то в рідкій, газоподібній або твердій формі. Це основна умова життя на Землі.

Вчені шукають воду на всіх планетах, куди вони направили свої зонди. Вода - це перше, що приносять гуманітарні організації до країн, що постраждали від лиха. Без води людина просто витримує кілька днів.

Значення питної води для людського організму:

1. Вода - це універсальне середовище, в якому відбувається переважна більшість важливих життєвих процесів, матеріальних та енергетичних процесів та всіх фізіологічних функцій.

2. Вода знаходиться в організмі важливий розчинник мінералів, створення осмотичного тиску рідин організму (зволожуюча вода).

3. Вода пов’язана в організмі з речовинами колоїдної природи, особливо з білками.

4. Рух води в організмі важливий для транспортування біологічно важливих речовин (транспорт води).
5. З водою в організм вони постачають важливі мінерали (макро- та мікроелементи), які організм використовує для метаболічних реакцій.

6. Окрім свого біологічного значення, вода також сприяє підтримці особистої гігієни, підтримці чистоти навколишнього середовища, відпочинку тощо.

Очима експерта: Як правильно мити фрукти чи овочі? Можливо, ви цього не знали!

Важливим є якість води

Питна вода належить до нашого харчового ланцюга і тому його якість настільки важлива. Якість питної води відображає її походження, а також рівень догляду за нею під час подорожі до споживача.

Контроль якості питної води та його безпека для здоров'я визначається за допомогою набору з 82 показників якості води, що представляє фізичні, хімічні, біологічні та мікробіологічні властивості води. Основна вимога до якості питної води - не загрожувати здоров’ю людей. Він не повинен містити збудників хвороб, які викликають інфекційні захворювання та є токсичними.

Він також повинен бути смачним, прохолодним, безбарвним, без смаку та запаху. Мікробіологічні показники є одними з найважливіших показників якості питної води з точки зору здоров'я, а також хімічні показники, які своїм тривалим впливом в організмі можуть впливати на здоров’я людини.

Чайник для немовлят: оскільки і що підходить?

Професійний нагляд за водними компаніями, що займаються виробництвом питної води та контролю якості, здійснюються регіональними органами охорони здоров'я, які безпосередньо підпадають під компетенцію Міністерства охорони здоров’я Словацької Республіки.

Жорстка вода?

Під жорсткістю води ми розуміємо суму вмісту кальцію та магнію у воді. Ми розрізняємо постійну і тимчасову жорсткість води. Перехід викликаний карбонатами та стійкими сульфатами. Разом вони утворюють загальну жорсткість води.

На практиці воду оцінюють за шкалами твердості за:

  • м’який: містить 0 - 20 мг/л Ca і Mg
  • низька твердість: містить 20 - 60 мг/л Ca і Mg
  • середньо твердий (оптимальний): містить 60 - 120 мг/л Ca і Mg
  • тверда: містить 120-180 мг/л Ca і Mg
  • дуже твердий (мінеральний): містить 180 і більше мг/л Ca і Mg.

Кожна вода містить кальцій у природному вигляді. Його вміст залежить від геологічного складу породи, через яку тече вода. Кальцій, який утворює основну частину жорсткості води, не чинить негативного впливу на здоров'я людини.

З точки зору здоров'я, ми віддаємо перевагу більш жорсткій воді

Статистично встановлено, що в районах, де питна вода містить вищі концентрації кальцію та магнію, населення має менше серцево-судинних захворювань. Кальцій та магній необхідні для здорового росту та захисту кісток від декальцинації, зменшення подразнення нервово-м’язових тканин та впливу на згортання крові. Навіть дітям вода з найменшим вмістом мінеральних речовин не підходить.

Водопровідна вода, таким чином, є найпростішим щоденним джерелом кальцію та магнію для організму. З гігієнічної точки зору кальцій і магній нетоксичні, навпаки, їх наявність у питній воді дуже необхідна.

Отже, вода є не рекомендує видаляти мінерали через різні домашні фільтри (в основному на основі електроосмосу, нанофільтрації, дистиляції) та інших пристроїв. Жорстка вода "пошкоджує" лише утворенням вапняного нальоту в посуді для приготування їжі, трубах гарячої води, водонагрівачах та котлах, що призводить до більшого споживання миючого засобу.

Хочу додати, що гарячу воду можна виробляти лише з питної води, якість якої відповідає вимогам до води, призначеної для споживання людиною. Однак його нагрівання погіршує мікробіологічну стабільність, тому він не придатний для безпосереднього споживання, лише для використання як робоча вода.

Яку воду слід пити дітям?

  • У перший рік ми рекомендуємо кип’ячену дитячу воду для втамування спраги, яку ми віддаємо перевагу різним занадто солодким напоям. Хоча ми знаємо, що водопровідна вода має відповідний склад, але, на жаль, ми її точно не знаємо (це залежить від джерела води, площі, а також стану розподілу води), ми також використовуємо дитячу воду для приготування їжі. На етикетках дитячої води показано точний аналіз, який відповідає стандартам на воду, придатну для приготування їжі для немовлят, вона підходить для дитини з першого дня життя. Ви можете вибрати з декількох типів.
  • Готуючи штучне молоко, ідеально закип’ятити воду і охолодити її до потрібної температури.
  • Рекомендується кип’ятити дитячу воду перед приготуванням штучного молока не тільки з гігієнічних міркувань. Деякі мають мінімальний вміст вуглекислого газу, який потрібно видаляти кип’ятінням. Довго кип’ятити воду не потрібно, важливо довести її до кипіння.
  • Однак кип’ятіння не виводить весь кальцій, тому мінерали все ще важливі для росту дитини в кип’яченій воді. Для цього необхідно мати спеціальний казан, в якому не готують нічого іншого (це особливо важливо в перші місяці життя дитини).
  • Після 1-го року життя дитина починає їсти разом з іншими (з переходом на дієту для дорослих ми починаємо після 10-го місяця життя), тому в цьому віці ми зазвичай готуємо з відомого і досліджуваного джерела питної води.
  • Для всієї родини завжди рекомендується додавати оригінальну бутильовану воду на свята або в поїздки і не покладатися на джерела, криниці та інші невідомі джерела «питної» води.

Нарешті, я узагальню відповідь для нашого читача: Ваші хлопці п’ють хорошу воду!