харчування

Подробиці курсу

12.04.2021

12.10.2021

650 годин (5 навчальних місяців)

26 ECTS

Он-лайн

Зареєстровані медсестри

Презентація заголовка

цілі

Навчальна програма

Методологія

Факультет

Вступ

Запитання учнів

Професіоналу медсестри потрібні знання про харчові звички, стан харчування, потреби здорової та хворої людини та громади, серед інших предметів.

З якою метою? Запропонуйте ефективну харчову підтримку призначений для підтримання стану здоров'я, запобігати патологіям, покращувати інші під впливом дієти і реінтегрувати хвору людину на своє місце в суспільстві з харчовими звичками, які відновлюють їхнє здоров’я або допомагають підтримувати його.

Тому даний курс експертів пропонується поглибити знання вчені з питань харчування з метою пропаганди здорових харчових звичок у пацієнтів та громад, яким медсестра надає допомогу.

Курс складається з шість модулів де теорія поєднується з взаємодія, створені виставки на різні теми, презентації, дебати, практичні кейси та дидактичне вивчення та додатковий матеріал.

Для оцінки, a проміжний іспит у кожному модулі, Крім того безперервне оцінювання студента і реалізація a закінчення експертної роботи.

Цей аспірантський ступінь "Експерт з питань харчування та дієтології для медсестер" видається Факультет медсестер та фізіотерапії Salus Infirmorum (кампус Мадрида) Папського університету Саламанки і має в цілому 26 кредитів ECTS.

Доповніть своє навчання одним із сертифікованих курсів медсестер, які ви можете знайти на AulaDAE

ЦІЛЬ

Поглибити наукові знання про харчування, орієнтоване на розгляд питань харчування як складової інтегральної допомоги людям у будь-якій ситуації зі здоров’ям

СПЕЦИФІЧНІ ЦІЛІ

  • Поясніть властивості поживних речовин та їх потреби.
  • Визначте характеристики кожної групи продуктів харчування.
  • Аргументуйте взаємозв'язок між харчовими цілями та дієтичними рекомендаціями та підтримкою здорового способу життя на всіх етапах розвитку.
  • Опишіть скринінгові інструменти для виявлення людей, які страждають на харчові ризики
  • Визначте показання та характеристики лікувальних дієт
  • Обговоріть заходи, які слід здійснити для досягнення максимальної ефективності при призначенні дієтичних процедур у лікарні та вдома.
  • Розробити вступну роботу для дослідження будь-якої з тем, розроблених у різних модулях курсу.

Власний титул експерта з питань харчування та дієтології для медсестер (26 ECTS)

МОДУЛЬ 1: ПРИНЦИПИ ПИТАННЯ (4 ECTS)

Принципи харчування людини та властивості та потреби основних елементів живлення будуть вивчені поглиблено.

МОДУЛЬ 2: ФОНДИ БРОМАТОЛОГІЇ (4 ECTS)

Будуть розглянуті властивості та потреби різних груп продуктів харчування

МОДУЛЬ 3: ХАРЧУВАННЯ ТА ЗДОРОВ'Я (5 ECTS)

Будуть вивчені основні потреби різних вікових груп, а також харчові цілі людини та громади.

МОДУЛЬ 4: ЗАСТОСУВАНА ТЕРАПІЯ ПИТАННЯ ТА ДІЄТИ (8 ECTS)

Поживний стан, недоїдання, ожиріння та різні типи дієт будуть вивчатися поглиблено та широко

МОДУЛЬ 5: Штучне харчування (2 ECTS)

Вона буде зосереджена на підході до ентерального та парентерального харчування та домашнього парентерального харчування.

МОДУЛЬ 6: ФІНАЛЬНИЙ ЕКСПЕРТНИЙ ПРОЕКТ (3 ECTS)

Розробка вступної роботи для дослідження будь-якої з тем, розроблених в різних модулях курсу.

Буде вказано звання експерта, який буде представлений он-лайн через a віртуальний клас на основі Платформа Moodle, призначений спеціально для курсу. У цьому режимі студент повинен вирішувати різні оціночні тести, практичні кейси Y моделювання ситуацій реальні, а також брати участь у дискусійні форуми через віртуальну платформу віртуального класу DAE-Paradigma. клінічні випадки це так підготовка експертів і його графічний, схематичний та надзвичайно практичний зміст дозволити студентам підійти до реальності імітовано. Так само ми повинні виділити інтерактивна система навчання на основі алгоритму для прийняття рішень щодо піднятих клінічних ситуацій.

Оцінка курсу буде проводитися через різні часткові іспити з кожного з предметів, що складають навчальну діяльність, а також з безперервна оцінка, участь у заходах планування та виконання запропонованих завдань.
Отже, засоби що буде доступним для студентів буде:

  • Навчальний посібник курсу з інформацією щодо тематичного змісту, методологія викладання та вказівки щодо використання віртуальної класної кімнати.
  • Зміст Тематичні блоки у завантажуваному форматі студентами.
  • Пояснювальні відео.
  • Практичні кейси.
  • Тест безперервне та остаточне оцінювання.
  • Додаткові навчальні ресурси (Статті та інші рекомендовані матеріали, додаткова бібліографія, посилання на інші ресурси тощо).
  • Звіт про оцінку для постійного моніторингу та оцінки навчального процесу студентом.

Експертні директори

Mª Ізабель Бучета Торо

Доктор соціальних та медичних наук з католицького університету Мурсії; Магістр біоетики з католицького університету Мурсії; Диплом медсестер та диплом з питань харчування та дієтології людини, обидва - в Університеті Комплутенсе в Мадриді. Професор Практикуму II та Інформатики в медичних науках на спеціальності медсестринство на факультеті медсестер та фізіотерапії Salus Infirmorum Папського університету в Саламанці.

Кармен Мартін Салінас

Медсестра. Магістр університетського викладання. Професор фармакології та харчування II. Автономний університет Мадрида. Експерт у галузі харчування та дієтології. Член-засновник і президент Асоціації дієтологів та дієтологів. Координатор тому “Харчування та дієта” збірки Nursing S21 (1-е, 2-е та 3-е видання).

Автор різних книг, статей та публікацій, пов’язаних з Харчуванням. Професор різних курсів постійного навчання з питань харчування та медсестер. Він брав участь у різних дослідницьких та інноваційних проектах у викладанні та керівництві проектами, що закінчують ступінь.

Понад 30 наукових публікацій та презентація робіт на національних та міжнародних конференціях. Член редакційної ради журналу про харчову допомогу (ADENYD).

Експертний факультет

Марі Лурдес де Торрес Ауред

Медсестра, що призначає ліки. Аспірант з коучингу в галузі охорони здоров’я. Більше десяти назв експертів у різних сферах, пов’язаних з харчуванням. Координатор чотирьох книг про їжу та харчування та кількох публікацій в проіндексованих журналах. Викладач практики харчування в UNIZAR. В даний час керівник відділу дієтології та харчування HU Мігель Сервет з 1994 р., Делегат з питань харчування Генеральної ради Іспанії, член Обсерваторії харчування АЕКОСАН Міністерства охорони здоров’я та член Правління Альянсу MoreNourished.

Олена Хіменес Гарсія

Ступінь медсестер. Диплом з питань харчування та дієтології людини. Майстер з критичної допомоги. Професор біохімії, клінічної сестринської справи II ступеня медсестринства на факультеті медсестер та фізіотерапії Salus Infirmorum Папського університету в Саламанці.

Крістіна Мігель Атанес

Медсестра. Офіційний ступінь магістра в галузі харчування людини та прикладної дієтології в Університеті Комплутенсе в Мадриді. Магістр з інтеграції в догляді та вирішення клінічних проблем у галузі медсестер з Університету Алькали. Кілька власних назв, пов’язаних із доглядом, харчуванням та педіатричною допомогою. Член Наукового комітету Асоціації медсестер з дієтології та дієтології. (Аденид).

Кармен Нері Фернандес Помбо

Медсестра. Магістр з питань харчування з Університету Віго. Доктор ендокринології з Університету Віго. Різне перебування для викладання на ступіні медсестер в Університеті Лахадо - РС, Бразилія. Він є частиною проекту "Вплив на громадське здоров'я на мережу лікування гострого інфаркту міокарда" (iPHENAMIC) спільно з Complejo Hospitalario Universitario de A Coruña (CHUAC), Галичина. Різні публікації в національних та міжнародних журналах, а також у декількох розділах книг про міжнародні видання. Вона є членом Асоціації дієтичних та дієтичних медсестер (ADENYD) та членом зазначеної Асоціації.

Олена Патрісія Аллег Журнал

Медсестра. Офіційний ступінь магістра в галузі харчування з Університету Віго. Магістр з критики з Університету Сантьяго де Компостела. Різні наукові праці, опубліковані в індексованих національних журналах. Член Асоціації дієтичних та дієтичних медсестер (ADENYD) та групи GALICEN.

Рафаель Гонсалес Гонсалес

Медсестра. Диплом з питань харчування та дієтології людини. Бакалавр харчової науки та технологій. Має кілька звань університетського експерта. Головний викладач клінічних практик студентів на останньому курсі медичної сестри та викладач студентських практик в аспірантурі сестринського лікування в амбулаторних надзвичайних ситуаціях. Викладач з предметів післядипломної та гігієни та безпеки харчових продуктів. У різних публікаціях, а також як технолог та дієтолог, він співпрацював у різних дослідницьких проектах з Мадридським університетом Комплютенсе. Член та скарбник Асоціації випускників, випускників та докторів харчової науки та технологій (Alcyta).