Правильні харчові звички необхідні для забезпечення міцного здоров’я та загального самопочуття. Знання цього має життєво важливе значення протягом року, коли ми повинні підкреслити важливість харчування для здорового життя. І це відображає Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) із твердженнями, які поширюються на різні етапи життя, наприклад, що недоїдання під час вагітності впливає на плід і сприяє вагітності з ускладненнями, або що харчування є важливим для уникнення анемії у підлітків. Незважаючи на це, як вказує організація, нестача вітамінів та мінералів, як наслідок неправильного харчування, продовжує переважати у всьому світі.
Значення харчування у здоров’ї
Набуваючи звички здорового способу життя та регулярно займаючись фізичними вправами, ми зможемо значно покращити своє здоров’я
Щоб мати змогу зіткнутися з цими недоліками та правильно харчуватися, можна здійснити певні хитрощі, які сприяють наявності цілком здорової кошика для покупок. Одним із цих основних ресурсів є придбання свіжої та сезонної їжі, яка завжди є поживнішою. Заздалегідь приготовлена їжа містить більше жирів та інших шкідливих для здоров’я речовин, а також більше калорій, що призводить до надмірної ваги та ожиріння. Для цього цікаво планувати страви та вечері щотижня, і, таким чином, скористатися продуктами, які ми маємо в коморі, і не купувати більше, ніж потрібно.
Зокрема, ідеальним є прихильність до середземноморської дієти. У цьому типі дієти фрукти та овочі повинні становити найважливішу частину їжі і повинні бути присутніми п’ять разів на день. Також слід включити бобові культури, які є чудовим джерелом енергії, клітковини, рослинних білків, вітамінів та мінералів. З іншого боку, необхідно підкреслити необхідність споживання більше риби, ніж м’яса, оскільки воно містить більш здорові жири та забезпечує, у випадку жирної риби, антиоксиданти, такі як селен. Подібним чином намагайтеся готувати страви із здоровою технікою (піч, гриль, пара тощо), яка уникає використання занадто великої кількості олії, щоб страви були менш калорійними та поживними. Незважаючи на це, слід враховувати, що помірне споживання оливкової олії першого віджиму є одним із стандартів середземноморської дієти та охорони здоров’я. Завдяки вмісту в здорових жирних кислотах цей тип олії, як було показано, зменшує серцево-судинний ризик порівняно з іншими збалансованими дієтами, але бідний усіма типами жирів.
Іншим головним фактором, який допомагає в нашому здоров’ї, є зволоження. Зазвичай йому не надається значення, яке воно насправді має, і нам важко вживати рекомендовану добову кількість рідини. Незалежно від того, що певні хвороби або ліки можуть змінити рідину в організмі, у більшості ситуацій ми можемо збалансувати зволоження достатнім споживанням води (2 літри для жінок, 2,5 літра для чоловіків) та адекватним споживанням натрію та калію. Мало того, що важливо мати достатню кількість рідини в нашому організмі, але вони також повинні правильно розподілятися в різних відділах організму: натрій і калій мають значний вплив на цей розподіл води, так що ідеальним є споживання мало натрію і багато калію. Натрій змушує нас затримувати рідину у вигляді видимих набряків в щиколотках, ногах і руках, тоді як калій допомагає нам регулювати зволоження та усувати надлишки. Натрій міститься в солі, солених продуктах, холодних нарізках, сирах, закусках і попередньо приготовлених стравах, а калію багато в свіжих овочах і фруктах.
Коротше кажучи, набуваючи звичок здорового способу життя та регулярно виконуючи фізичні вправи, навіть якщо це лише ходьба близько 60 хвилин на день (по дорозі на роботу, під час покупок тощо), ми зможемо значно покращити здоров'я та забезпечити належну якість життя в майбутньому.
- Безкоштовні онлайн-курси з харчування, дієти та дієтології Aula 10 Training Center
- Онлайн-курс Професійний технік з фітотерапії, гомеопатії та харчування Клас 10 Навчальний центр
- Вступний курс харчування та дієт - тисячі безкоштовних курсів
- Курс харчування та дієти для дітей Вивчіть безкоштовні курси, путівники, навчальні посібники та посібники
- Онлайн-курс харчування - Дієтологічні модулі, клас 10