Здоров'я та медицина Відео: атопічна екзема, просріаза (лютий 2021)
Елімінаційні дієти ефективні лише для людей із специфічною алергією.
Яйця, коров’яче молоко та арахіс - три джерела харчової алергії, які найчастіше пов’язані з екземою, особливо у дітей.
Екзема - загальний термін, що включає ряд запальних станів шкіри, які викликають дуже суху шкіру, що свербить та висипання в різних частинах тіла.
Люди з частими періодами посилення симптомів (рак) з наступними ремісіями, коли симптоми покращуються або з’являються.
Спеціальна дієта або стиль харчування можуть допомогти позбутися від екземи?
Хоча лікування екземи не існує, іноді екзема викликається алергічною реакцією на певні продукти харчування, що припускає, що деякі люди з екземою можуть отримати користь від наступних дієт, адаптованих до їхньої алергії.
Інші дієтичні втручання, такі як регулярне пиття води для підтримання гідратації тіла та шкіри, також можуть полегшити симптоми раку та екземи.
Харчова алергія, дієта та різні види екземи
У 2012 році, за даними Американської академії алергії, астми та імунології, за останні 12 місяців звітували 5,6 відсотка американських дітей (4, 1 мільйона дітей).
Але харчова алергія частіше зустрічається у людей з екземою - близько 30 відсотків дітей до 5 років із екземою мають принаймні одну харчову алергію.
Дослідження, опубліковані в лютому 2014 року в Journal of Investigative Dermatology, припускають, що атопічний дерматит (найпоширеніший тип екземи) - це.
Ці алергії можуть викликати різні реакції, включаючи екзему, проблеми з шлунково-кишковим трактом та задишку. Якщо ваша дитина має таку реакцію після їжі, їй слід пройти обстеження на харчову алергію.
Найпоширеніша харчова алергія у дітей - на яйця, молоко, арахіс, пшеницю та сою. Деревні горіхи, риба і молюски також часто викликають алергічні реакції.
Дієтичне виведення може допомогти вилікувати екзему?
Дослідження показують, що люди з конкретною харчовою алергією можуть виявити екзему, якщо уникати вживання цих продуктів. Але є не так багато доказів того, що так звані елімінаційні дієти - ті, при яких люди повністю перестають вживати певні групи продуктів - загалом ефективні при лікуванні екземи.
У 2008 році дослідники Cochrane Collaboration ознайомилися з літературою, щоб з’ясувати, чи не впливає дієта на симптоми екземи. У восьми з дев'яти досліджених досліджень люди з екземою, які дотримувались елімінаційної дієти, практично не покращували симптоми, але ці люди раніше не проходили тестування на харчову алергію.
В останньому дослідженні діти, які мали алергічну реакцію на яйця, відчували менше екземи після того, як переїли на м’ясну дієту.
Більшість дітей з часом втрачають алергію на молоко, яйця, сою та пшеницю, що дозволяє їсти ці продукти без екземи.
Спеціальні дієти при контактній екземі
Контактна екзема - це специфічний вид екземи, при якій локалізовані шкірні реакції виникають при безпосередньому контакті з чимось у навколишньому середовищі, включаючи алергени, такі як пилок, нікель та латекс.
Деякі алергени також можуть бути присутніми в продуктах харчування - особливо в нікелі - і дослідження показують, що уникання продуктів, що містять ці алергени, може полегшити симптоми контактної екземи.
Бальзам з Перу походить із дерева Myroxylon balsamum pereirae і містить суміш потенційних алергенів, таких як циннамати та ванілін, хімічні речовини, які зазвичай містяться в ароматизаторах, спеціях та деяких продуктах харчування.
Якщо у вас є контактна екзема, пов’язана з бальзамом Перу, ви можете виявити деякі екземи, уникаючи:
- Цитрусові фрукти
- помідори
- Деякі спеції, включаючи корицю, ваніль та гвоздику, пов’язані з перуанським бальзамом
- шоколад
- Колас
Нікель є найпоширенішою причиною алергії на метали і викликає більше випадків контактної екземи, ніж усі інші метали.
Він також міститься в різноманітних продуктах харчування, включаючи зернові, молюски, перероблене м’ясо, консерви, чорний чай, горіхи та насіння. До овочів з особливо високим вмістом нікелю належать квасоля, сочевиця, горох та соя.
Дослідження показують, що дієта з низьким вмістом нікелю може покращити дерматологічні симптоми у людей з контактною екземою, пов’язаною з нікелем.
Дієта також може покращити симптоми у людей з екземою рук, а також відомою екземою. (9, 10)
Протизапальна дієта при екземі
Оскільки екзема є запальним станом шкіри, після протизапальної дієти це може допомогти полегшити симптоми.
При такій дієті важливо звертати увагу на харчові жири, які можуть впливати на загальну кількість запалення в організмі.
Зокрема, трансжирні кислоти, які містять гідрогенізовані олії, певні марки маргарину, картоплю фрі та іншу смажену їжу, і які містяться в червоному м’ясі, цільномолочній їжі, вершковому маслі та шкірі птиці, можуть потенційно погіршитися.
Велика кількість продуктів, багатих омега-6 жирними кислотами, включаючи рослинні олії, також може сприяти запаленню.
Ми порівнюємо - вони містяться в жирній рибі, такі як лосось, сардини, скумбрія, оселедець і тунець, - вони мають протизапальну дію. Ці жирні кислоти містяться також у менших кількостях у насінні льону, волоських горіхах та зелених листових овочах.
Мононенасичені жири, включаючи оливкову та ріпакову олію, також можуть бути протизапальними.
На додаток до цих дієтичних жирів, інші продукти харчування та напої, які можуть викликати протизапальну дію, можуть:
- Барвисті фрукти, овочі та цільні зерна
- Алкоголь (максимум два напої на день)
- Кава та чай, зокрема зелений чай
- куркума
- імбир
Для протизапального харчування обов’язково уникайте рафінованих вуглеводів та цукру.
Добавки для допомоги при екземі
Повідомляється, що широкий спектр добавок може бути потенційно ефективним у зменшенні симптомів екземи, включаючи:
- Риб'ячий жир
- (піридоксин)
- Бромелайн (фермент, отриманий з ананаса)
- флавоноїди
- і масло борщівника
- Томатна торф'яна олія (і целюлозна олія), конопляна олія та соняшникова олія
Хоча окремі дослідження можуть припустити, що деякі з цих добавок працюють при екземі, огляди літератури не дають вагомих доказів того, щоб рекомендувати людям з екземою використовувати ці продукти.
Перш ніж пробувати їх, обов’язково обговоріть будь-які добавки, вітаміни або домашні засоби.
Крім того, деякі з цих добавок можуть мати небезпечні побічні ефекти або лікарські взаємодії, включаючи вітамін D (у високих дозах), вечірню олію жовтого крохмалю, олію бораки, бромелайн та пробіотики. (13, 14, 15)