Можливо, вам це нелегко зрозуміти, але їжа, яку ви їсте щодня, може повільно погіршувати ваше здоров’я та скорочувати ваше життя. Але звідки ти знаєш? Елімінаційна дієта їжі може бути рішенням.

змінити

Для багатьох людей продукти з токсичними інгредієнтами важко виявити, особливо для тих, хто вже прибрав свій раціон і відчуває, ніби їсть здорово, але все-таки проявляє симптоми невдалих дій.

Харчування «здоровим» не є синонімом здорового харчування, багато разів продукти, які класифікуються як здорові, включаючи фрукти та овочі, не зовсім те, що потребує наше тіло, змінене з урахуванням конкретних умов.

Причинами є алергія, свербіж шкіри та запалення в цілому аутоімунні захворювання, такі як ревматоїдний артрит, вовчак та інші стани з аутоімунним спектром, такі як фіброміалгія, є одними із симптомів, які вже вказують на те, що, окрім здорового харчування, необхідно розпочати елімінаційну дієту.

Тест може бути просвітницьким, але “золотим стандартом” - останнім словом у з’ясуванні, чи не викликають запалення продукти харчування, є вирізання продуктів, які можуть бути можливими винуватцями, приблизно протягом місяця, і подивитися, як ви почуваєтесь, коли вони вас реінтродуктуйте їх, оскільки, коли ви реінтродуктуєте їх, якщо вони насправді є продуктами, які шкодять вам, ваша реакція буде сильнішою і це вкаже на те, що ви повинні їх повністю викорінити.

Елімінаційна дієта, яка може змінити ваше життя

Кожному рекомендується хоча б один раз сідати на дієту з виведення їжі. Для цього не потрібно сильно хворіти.

Це 7-кроковий план складання власної елімінаційної дієти. Ви будете здивовані, що з цього можете навчитися.

1. Зробіть підсумок. Важко знати, куди йдеш, якщо не знаєш, де перебуваєш

У вас є проблеми зі шкірою, проблеми з травленням, такі як гази, здуття живота або періодичні запори? Ви страждаєте від алергії? Як ваш рівень енергії? А як щодо вашого настрою? Ви страждаєте від туману мозку? Це лише деякі з потенційних симптомів харчової чутливості.

Тому перед тим, як розпочинати елімінаційну дієту, починайте з голови і прокладайте шлях до ніг і складіть список усього, що ви помічаєте у своєму тілі, будь то незначний симптом чи тривалий. Це готує вас помітити великі зміни, коли вони відбуваються.

2. Виключіть звичну підозрілу їжу протягом 23 днів

Основна елімінаційна дієта проста, як це:

Безглютенові, молочні продукти, цукор усіх видів, яйця, соя, горіхи та насіння, овочі типу пасльону (помідори, перець, перець чилі, біла картопля, баклажани), безглютенові зернові та бобові культури, а також оброблена їжа на 23 днів.

Оброблена їжа включає:

  • Алкоголь
  • Штучні підсолоджувачі
  • Добавки, консерванти та штучні барвники.
  • Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози
  • Рафінований цукор у всіх його презентаціях
  • Кофеїн
  • Газовані напої
  • Що містять ГМО (генетично модифіковані організми)
  • Транс або гідровані жири
  • Нездорова їжа та фаст-фуд

Тепер перероблена їжа, і це розумно зрозуміти, завжди повинна входити до категорії постійного виведення разом із глютеном та молочними продуктами, якщо у вас вже почалося хронічне захворювання, таке як аутоімунне, або якщо ви просто хочете подбати про своє здоров'я в довгостроковій перспективі. Але інші продукти харчування, якщо ви можете почати їх повторне введення після цього пробного періоду, щоб усунути можливі фактори, що викликають імунну реакцію.

Чому 23 дні?

Антитілам, які є білками, які імунна система утворює, реагуючи на їжу, потрібно близько 21-23 днів, щоб відмовитись, тому якщо ви не зупините речі, до яких ви чутливі принаймні на цей час, ви не будете отримати ефект. завершити, щоб їх видалити. Однак ви можете робити цю дієту протягом 30 днів, а не 23, щоб перестрахуватися.

Навіщо виключати алкоголь?

виведення алкоголю Частково це пов’язано з фактором детоксикації. Але алкоголь також містить велику кількість цукру, який допомагає таким речовинам, як шкідливі бактерії в кишечнику, процвітати.

Отже, коли ви усуваєте алкоголь, це може покращити ваше самопочуття через пару тижнів не лише через відсутність у вашому житті депресивного стану та порушника сну, а тому, що ви насправді змінили флору в кишечнику, що є критично важливим для залишатися здоровим.

3. що за біса тоді!

Якщо це ваша реакція, не панікуйте. Ти можеш це зробити. Дієта вимагає трохи покупок і відведення пари хвилин на день для приготування їжі.

Ми всі звикли до фаст-фуду, простий у приготуванні. Проблема полягає в тому, що загалом їжа, яку можна готувати і вживати таким чином, з часом змушує нас хворіти.

Формування нових звичок займає 21 день, саме тому ми сидимо на 23-денній елімінаційній дієті. Ми хочемо цих нових звичок.

4. Але серйозно ... Що я повинен їсти?

  • 30% «чистого» білка, тобто органічного, без гормонів, від тварин, що харчуються травою, нежирного м’яса, птиці, риби та диких морепродуктів.
  • 70% овочів: які багаті зеленим, фіолетовим, червоним, помаранчевим, або які є різноманітними сильними кольорами, і які не включають згадані вище.

Як бачите, ваш раціон харчування і надалі може бути насиченим та здоровішим, ніж будь-коли, на цій елімінаційній дієті, навіть якщо ви думаєте, що вам нічого їсти. І ви подумаєте, що у вас цього немає, якщо практично ваш раціон складався з оброблених продуктів, але ви побачите, що коли ви заміните їх на чисту і насичену поживними продуктами їжу, ви почнете знати, що таке справжня їжа.

5. Що їсти, а чого уникати на елімінаційній дієті

Що їсти

  • Їжте органічну та дику рибу
  • Їжте багато клітковини, свіжої цільної їжі та необробленої їжі; важливо, щоб ви готували самі.
  • Їжте багато корисних жирів, що містяться в оливковій олії, кокосовій олії та олії авокадо, як найкраще включити в цю дієту.

Чого слід уникати їсти

  • Жоден тип обробленої їжі (упакованої, консервованої тощо)
  • Не намагайтеся перехитрити свої спроби, змішуючи хороше з поганим - тобто, наприклад, не використовуйте органічний хліб без глютену, щоб намазати зверху кількість очищених вуглеводів, щоб він виглядав менш поганим. Або не готуйте фруктові смузі з коров’ячим молоком, що, по-перше, не є гарною комбінацією, по-друге, це, мабуть, добре пити, але це не тому, що молочні продукти не вітаються під час елімінаційної дієти.
  • Будьте обережні з продуктами, які спочатку не містять глютену, вони, як правило, страждають від перехресного забруднення при приєднанні до інших продуктів, які містять цей білок і які зазвичай їх забруднюють. Вам слід вибрати продукти, які не містять глютену та сертифіковані.

6. Як я можу ввести їжу правильно?

Це також набагато простіше, ніж люди уявляють.

24 числа виберіть одне, що ви усунули, наприклад, клейковину або молочні продукти, або яйця, але не більше одного, і з’їжте це.

Подивіться, як ви почуваєтесь у найближчі 48 годин. Якщо через два дні у вас не буде реакції, з’їжте ту саму їжу ще раз, а вдруге зауважте, що ви відчуваєте. З цього часу вирішувати вам, чи варто регулярно включати цю їжу до свого раціону чи ні.

Після повторного введення першого прийому їжі виберіть інший і виконайте ті самі дії.

7. Все це найкраще працює, коли ти звертаєш увагу на себе.

Під час дієти та реінтродукції зверніть увагу на те, що ви відчуваєте. Можливо, ви побачите зміни, яких ви не очікували. Можливо, якість вашого сну або рівень енергії покращилися. Можливо, почервоніння шкіри зникло, або живіт більш плоский, ви не виділяєте мокротиння або не відчуваєте свербіння в тілі. Можливо, навіть (бо деякі це проявляють) у вас немає тривоги чи панічних атак.

Жоден аналіз крові не може сказати вам, яким буде життя без певної їжі. Переконавшись на власні очі, ви можете економити собі все життя запалення, турбують симптоми, а в деяких випадках навіть хвороби, що загрожують життю.