Як і у багатьох випадках, найбільшою проблемою в їжі тістечок є те, що ми схильні переходити через інший бік коня. Ми хочемо скуштувати бейгліт, зербо та, звичайно, торт одночасно. І бейгліт потрібно скуштувати під час кожної сім’ї чи родичів, бо обох точно не буде. І споживанням різдвяних цукерок також можна було б розумно керувати! Плюс, не відмовляючись від тортів. Нам слід просто дотримуватися міри.

фітнес

Ось кілька ідей, як тримати козу вгодованою, а капусту збереженою.

  • Не їжте беджліт ввечері після обіду. Їжте її шматочок вранці або в обід.
  • Якщо ми запрошуємо гостей на вечерю, ми пропонуємо тарілку сиру з фруктами та горіхами як десерт разом із солодощами. Віддайте перевагу такому десерту перед тістечками. Ніхто інший може не захотіти скинути зайві кілограми, і сирна тарілка буде дуже популярною.
  • Для випічки використовуйте березовий цукор.
  • Іноді ми їмо лише один шматок пирога.
  • Якщо є можливість, завжди їжте шматочок торта, покладений на нашу тарілку виделкою.
  • Якщо ми складаємо більше печива на тарілку, відкладаємо виделку після кожного спожитого шматочка і навіть робимо ковток води.

Солодощі на Різдво

Фруктовий йогуртовий торт

Інгредієнти: 2,5 дл йогурту, 2 яйця, 20 дкг березового цукру, 1 пакетик розпушувача, 25 дкг пшеничного цільнозернового борошна або борошна з спельти, 0,9 дл олії, щіпка солі, 1 коробка мірелітової чорниці або малини

Підготовка: Змішайте борошно з розпушувачем, а в іншій мисці з’єднайте йогурт з яйцями, цукром та олією. Ретельно перемішайте розпушувач з яєчною сумішшю. Форму для торта (26 см) застеліть папером для випікання і влийте тісто. Покладіть зверху багаті овочі. Також можна посипати шматочками кокосового горіха. Випікайте в розігрітій духовці при 185 градусах протягом 40-45 хвилин.

Скляний крем з манго або ананасом

Інгредієнти: 25 дкг натурального йогурту, 10 дкг манго або ананаса, мед або березовий цукор за смаком

Підготовка: Наріжте очищене манго та ананас невеликими шматочками та змішайте з іншими інгредієнтами. Ретельно перемішайте ціле. Налийте у високу склянку і поставте склянки в холодильник на кілька годин. Подавайте з невеликою кількістю легких збитих вершків.

Банановий рисовий пудинг

Інгредієнти: 60 грам рису, 600 мл нежирного молока, 3 ст. меду, 1 плитка ванілі, 2 стиглих банана, ½ натертої лимоном цедри, 2 яєчних білка, мускатний горіх (за бажанням)

Підготовка: Покладіть рис в каструлю з молоком, а потім додайте мед і ваніль. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, щоб воно не липнуло, готуйте до м’якості. Розігрійте духовку до 200 градусів. Вийміть ваніль з рису. Почистіть і обведіть банан, потім змішайте його з лимонною цедрою до рису. Збийте білки з твердою піною, перетворивши їх в рисову суміш. Ложкою розкладіть рис у надуті формочки або вогнетривку миску, посипте зверху мускатним горіхом, потім натисніть у духовку і запікайте, поки зерна не набрякнуть і не стануть гарними золотисто-коричневими.

Рафаелло

Інгредієнти: 3 дл молока з низьким вмістом жиру, 3 столові ложки цільнозернового борошна, 5 столових ложок березового цукру, 10 дкг маргарину, 30 дкг кокосової стружки, 2,5 столові ложки сухого молока, ванільний ароматизатор, вишня

Підготовка: Приготуйте густий соус бешамель з 3 дл молока і 3 столових ложок борошна. Закінчивши, дати повністю охолонути. Підсолоджувач або цукор змішують з маргарином, додають бешамель, потім змішують 20 дкг кокосової стружки та сухого молока. Все це можна присмачити ванільним ароматом. Мокрими руками ми формуємо з нього кульки, в середині яких можемо притиснути вишню. (Навіть сушену вишню.) Нарешті, ми обертаємо її в рештках кокосового горіха.