Латинська Америка та Карибський басейн є жертвами "епідемії ожиріння", засуджує звіт, опублікований цього понеділка ОЕСР та ФАО, оскільки в регіоні продовжує зростати кількість людей, які не забезпечують продовольство.

аудіо

"Ожиріння в даний час страждає приблизно на чверть населення, і a 60% жителів мають надлишкову вагу"у Латинській Америці та Карибському басейні, - йдеться у звіті" Сельськогосподарські перспективи на 2019-2028 роки ", проведеному Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) та Організація економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР).

У тексті відзначається "потрійний тягар недоїдання", поєднання недоїдання, ожиріння та нестачі мікроелементів, що створює "дедалі серйозніша проблема громадського здоров'я ".

Феномен ", здається, продовжує прогресувати", попереджають експерти ФАО та ОЕСР, "особливо для бідних верств населення, жінок, корінного населення, людей африканського походження та, в певних випадках, дітей".

Рівні надмірної ваги та ожиріння, які явно перевищують середні світові рівні більше 40 років, є "порівнянний" із показниками у країнах із високим рівнем доходу.

В даний час регіон знаходиться на "другій позиції в Росії світовий рейтинг, відразу після Північної Америки", вказує документ.

У той же час, незважаючи на сільськогосподарське та харчове виробництво в Латинській Америці є "надлишком", кількість невпевнених у продовольстві людей "збільшилася третій рік поспіль".

На думку експертів, погіршенням ситуації пояснюється не лише доступність їжі, а бідні споживачі.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ), ще одна установа ООН, рекомендує, щоб частка цукру та жирів не перевищувала 10% та 30% відповідно від загальної кількості споживаних калорій. Але "Здається, харчові звички регіону не узгоджуються з тим, що рекомендується", - наголошується в тексті.

Експерти також попереджають про різке зростання споживання білок тваринного походження, в регіоні, де раніше дієта була багата на злаки, коріння, бульби та бобові.

У звіті висвітлено деякі ініціативи державної політики, такі як обмеження реклами оброблених продуктів харчування та напоїв та детальне маркування харчових продуктів у упаковках, впроваджених Чилі, податок на їжу, пов’язаний із охороною здоров’я в Мексиці, та закон про харчування дітей у Бразилії.

Рікардо Рапалло, співробітник ФАО з питань продовольства та харчування, спілкувався з ФМ про. "Колумбія слідує тенденції розвитку регіону зі збільшенням ожиріння".

Рікардо Рапалло, співробітник ФАО з питань продовольства та харчування