Важлива підготовка макаронів.
РЕЦЕПТИ НА їжу з макаронами.
Макаронний салат з куркою
Сирі матеріали
400 г макаронних виробів, 500 г курячих грудок, пекінська капуста, 2,5 дл майонезу, 2,5 дл білого йогурту, перець каррі, солодкий мелений перець, чорний мелений перець, сіль
Підхід
Зварити макарони в киплячій підсоленій воді «аль денте» і злити. М’ясо промити, нарізати локшиною і тушкувати. Додайте сіль, трохи перцю, мелений чорний і перець каррі. Тушкуйте не менше 20 хвилин, поки м’ясо не стане м’яким. Капусту помити і порізати. Разом з макаронами ми кладемо їх у більшу миску. Додати майонез, білий йогурт і рагу. Змішайте все разом і приправте за смаком. Ми можемо подати одразу або дати постояти. Зберігаємо в прохолодному місці.
Макарони з квасолею
Сирі матеріали
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 великий червоний перець
- 1 стебло стебла селери
- 3 зубчики часнику
- 50 г цибулі
- 1 столова ложка подрібненого розмарину
- 400 г стерилізованої квасолі
- 3 більших помідора
- 1 чайна ложка меду
- 1 сушений перець чилі
- 500 г макаронних виробів, наприклад пенне або фузіллі
- сіль, чорний перець
- 20 г тертого пармезану
Підхід:
Перець, селера і цибулю наріжте невеликими кубиками, а часник видавіть. Розігрійте олію на глибокій сковороді і смажте овочі з подрібненим розмарином при помірній температурі близько 10 хвилин.
Змішайте квасолю, включаючи сік, у суміш, додайте нарізані кубиками помідори, перець чилі і варіть деякий час. Приправте сіллю, чорним перцем і медом. Змішайте макарони, приготовлені за інструкцією, з готовим соусом, з якого можна вибрати чилі. Покладіть у форму для запікання, посипте тертим пармезаном і запікайте в духовці. Ви можете додати до соусу сир пармезан для посилення смаку. Ви можете замінити мед у соусі бананом.
Салат з макаронів з пекінською капустою
Сирі матеріали:
1 пакет макаронних виробів, 1/2 головки пекінської капусти, 100 г сухої салямі, 2 столові ложки олії холодного віджиму, сік 1/2 меншого лимона, 2 столові ложки Овочевий аромат у стравах, 2-3 столові ложки білого йогурту, петрушки.
Підхід:
Пекінську капусту наріжте кубиками. Давайте зваримо макарони. Приготовані макарони ще гарячими перелийте в миску з подрібненою капустою. Це зробить її трохи парішою. Додайте дрібно нарізану суху салямі та інші інгредієнти. Злегка перемішати. Подавати як гарячим, так і охолодженим.
Спагетті з томатним соусом
Сирі матеріали:
Пакети із спагетті Грем/ПЕННЕ
1-2 дрібно нарізаних цибулини
2-3 зубчики часнику розтоплені
1-2 чл оливкової олії
Базилік, 3 штучні підсолоджувачі, сіль
2 зерна нового перцю
Переверніть чорний мелений перець 6-8 разів
1 томатний сік
Підхід:
Обсмажте цибулю на оливковій олії, додайте часник, полийте томатним соусом, додайте перець, підсолоджувач, базилік, трохи солі. Залиште бульбашкою протягом 5 хвилин. Ще гаряче заливати спагетті.
Спагетті з песто
Сирі матеріали: 3 PL кедрових горіхів, 1 зубчик часнику, 4 - 5 стеблин базиліка, 1 cl фундука, 3 PL оливкової олії, 1 PL тертого пармезану, 120 г спагетті, 1 великий помідор, сіль.
Підхід:
Змішайте смажені горіхи з часником, фундуком, базиліком, сіллю та олією. Перемішайте пармезан. Зварити спагетті та подати до столу з песто та нарізаними томатами.
Макарони з томатним соусом і сардинами
Процедура рецепта:
- 1. Ми готуємо інгредієнти і варимо макарони.
- 2. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте.
- 3. Додайте очищені помідори, злегка цукор і сіль. Додайте базилік, якщо є, бажано свіжий.
- 4. Додайте банку сардин. Перемішайте, доведіть до повільного кипіння, відставте і подавайте до столу.
Тунець - сковорода для макаронів (4 порції)
Сирі матеріали
20 г макаронних виробів з твердих сортів пшениці, 1 склянка подрібненої цибулі, 1 склянка нарізаного кубиками селери, 1 склянка невеликих шматочків нарізаних грибів, ½ склянки консервованої кукурудзи, 20 дг тунця, маринованого у власному зцідженому соку (не олії), ½ склянки знежиреного молока свіжа зелень, нарізана невеликими шматочками (базилік, орегано, петрушка), 1 столова ложка тертого пармезану, 2 помідори середнього розміру, нежирний спрей для змащення
Підхід
У злегка підсоленій воді варимо макарони до напівм’якості. Спрей сковороду розпилювачем. Додайте селеру і цибулю і смажте деякий час. Додайте нарізані гриби та кукурудзу і готуйте ще п’ять хвилин. Додайте нарізаний лосось і макарони, перемішайте і влийте молоко, в якому ви змішали нарізану зелень. Посипте сиром пармезан і випікайте 14-20 хвилин. Перед подачею прикрасьте нарізаними помідорами.
1 порція містить: 324 калорії, 22 г білка, 50 г вуглеводів, 4 г жиру.
Спагетті з соусом чилі
Сирі матеріали
80 г спагетті без яєць, 1 цибуля-шалот, 1 ст. Ложка оливкової олії, 2 свіжі помідори, 2 ст. Подрібненого перцю чилі, сіль, вегета, 2 пл. Томатного пюре, 1 зубчик часнику, сушений базилік.
Підхід
Спагеті відварити в злегка підсоленій воді, злити. Дрібно нарізаний цибулю-шалот обсмажте на невеликій кількості оливкової олії, додайте нарізані кубиками помідори та перець чилі. Полийте невеликою кількістю окропу і коротко протушкуйте. Додайте томатне пюре, подрібнений часник, приправте рослинністю і доведіть до кипіння. Приготовані спагетті полийте соусом чилі і посипте сухим базиліком.
Весняний салат з макаронами
Сирі матеріали
80 г зеленої локшини, 2 зелені цибулі, 1 морква, 1/4 цвітної капусти, 1/2 салату, 100 г пекінської капусти, сіль, вегета, чорний мелений перець, 1 PL соусу Ворчестер, лимонний сік.
Підхід
Локшину відварити в злегка підсоленій воді, злити і дати охолонути. Додайте нарізану цибулю, свіжу терту моркву і салат. Цвітну капусту м’яко відварити у воді, порізати на менші шматочки і додати до макаронів. Листя китайської капусти вимити, обсушити і нарізати локшиною.
Запечені макарони з квасолею
Сирі матеріали
60 г макаронів без яєць, 50 г коричневої квасолі, 2 гриби, сіль, чорний мелений перець, 1 PL рослинних вершків, 50 мл нежирного молока, червоний мелений перець, помідор, петрушка.
Підхід
Макарони відварити в злегка підсоленій воді, процідити. Замочіть квасолю в холодній воді на 12 годин, злийте воду, влийте свіжу, посоліть і варіть до м’якості. Свіжі гриби очищаємо і нарізаємо скибочками. Змішайте квасолю і гриби разом з макаронами, додайте сіль і приправи, полийте рослинними вершками, які ми змішали в нежирному молоці. Зверху посипте меленим червоним перцем і випікайте в розігрітій духовці 20 хвилин. Посипте петрушкою і подавайте зі свіжими помідорами.
Овочеві макарони
Сирі матеріали
80 г цільнозернових макаронних виробів, 150 г китайських змішаних овочів, перець каррі, сіль, 1 чайна ложка оливкової олії, 1 PL тертого нежирного сиру.
Підхід
Зварити макарони в злегка підсоленій воді, злити. Овочеву суміш коротко обсмажте на олії і залийте невеликою кількістю окропу. Приправте сіллю, перцем каррі і обережно тушкуйте. Змішайте овочі з макаронами і подавайте, посипавши тертим сиром.
Макарони з нутом та копченим тофу
Інгредієнти на 2 порції:
- 200 г макаронних виробів без глютену
- 200 г копченого сиру тофу
- 1 штука нуту
- 1/2 шматочка лимонного соку
- 3 зубчики часнику
- 4 PL оливкової олії
- 5 PL соєвого соусу
- холодна вода
Процедура рецепта:
- Сир тофу наріжте кубиками і полийте соєвим соусом. Поставити в холодильник на 15 хвилин.
- Тим часом зварити макарони відповідно до інструкції.
- Перекладіть консервований нут у миску (вилийте консервовану воду), додайте лимонний сік, подрібнений часник та оливкову олію.
- Змішуємо все разом в однорідну кашу. Якщо потрібно, додайте трохи (приблизно 1 дкл) холодної води, щоб суспензія стала еластичною.
- Змішайте приготовлені макарони з нутовою кашею, сиром тофу, приправте соєвим соусом і прикрасьте базиліком.
Запечені овочево-грибні макарони
Інгредієнти на 3 порції:
- 150 г безглютенових макаронних виробів
- 150 г стебла селери
- 50 г сушених грибів
- 2 цибулини
- 300 г заморожених овочів
- 2 KL сіль
- 1 PL східна спеція
- 2 яйця
- 50 г копченого сиру тофу
Процедура рецепта:
- Цибулю наріжте соломкою, а селеру колесами.
- Обсмажте цибулю на олії до коричневого кольору (приблизно 10 хв.), Потім додайте до нього селеру.
- Перед приготуванням замочіть гриби в гарячій воді приблизно на 15 хвилин.
- До смаженої цибулі та селери додайте гриби, перемішайте, залийте 1 дкл води, додайте заморожені овочі та приправте сіллю та східними спеціями.
- Тушкуємо все разом 10 - 15 хв.
- Тим часом зварити макарони відповідно до інструкції. Складіть приготовлені макарони у змащену маслом форму для випічки.
- Зверху покладіть тушковану овочево-грибну суміш і влийте яйця, до яких ми додаємо 1 KL материнки.
- На завершення посипте тертим сиром тофу.
- Випікайте в розігрітій духовці 15 хвилин. при температурі 220 градусів.
Макарони з цибулею і тофу
Інгредієнти на 2 порції:
- 100 г кольорових макаронних виробів
- 50 г білого тофу
- 3 цибулини
- 1 PL соєвого соусу
- Сушений часник
- пори
- за смаком базилік
Процедура рецепта:
- Змішайте соєвий соус, сушений часник і базилік.
- Наріжте тофу і покладіть його в маринад. Давайте трохи відпочимо.
- Поки що ми будемо готувати макарони класичним способом.
- Наріжте цибулю, обсмажте на невеликій кількості олії, змішайте тофу і цибулю-порей, нарізаний на колеса. Смажте до золотистого кольору близько 5 - 7 хвилин. Змішайте з вареними макаронами.
Десерти азіатським способом
Інгредієнти на 4 порції
§ чорний мелений перець
§ 2 PL рідкого меду
§ 300 г макаронів
§ 300 мл відвару з птиці
§ 3 PL десертного вина (біле)
§ 2 PL соєвого соусу
§ 2-3 подрібнених перцю чилі (без ядер)
§ 1 чайна ложка майзені
§ 1 столова ложка вершкового масла
Підхід
§ Нагріти на сковороді олію.
§ М’ясо наріжте невеликими шматочками, приправте його та енергійно обсмажте на олії, зменште температуру і смажте до м’якості.
§ Гаряче м’ясо посолити, полити медом. Коли м’ясо стане м’яким, підберіть його і відкладіть.
§ Ми можемо готувати макарони в підсоленій воді згідно інструкції, коли вони будуть готові - вилити і закапати.
§ До випічки додаємо птичий бульйон. Потім додаємо вино і, нарешті, соєвий соус. Нехай все закипить, приправити сіллю і перцем. Потім додайте подрібнений перець чилі. Перемішати, заправити невеликою кількістю цукру.
§ Змішайте майзен в невеликій кількості води і влийте в соус. Дайте загуснути, постійно помішуючи.
§ Порей очищаємо і ріжемо на більші шматочки з листям, на наступній сковороді обсмажуємо на вершковому маслі. Ми залишаємо його там, поки він не стане в міру м’яким. Ми можемо накрити контейнер.
§ Відкладіть відкладене м’ясо в соус і перемішайте. Далі додаємо цибулю-порей. Перемішайте.
§ На макарони покладіть суміш соусу, м’яса, цибулі-порею. І нарешті, ми намагаємось все це змішати, а потім просто подаємо.
Салат з макаронів та шинки
Сирі матеріали:
Полив:
§ 2 PL білого йогурту
§ 2 зубчики часнику
§ 4 PL томатного соку
§ 1 PL апельсинового соку
Процедура рецепта:
§ Зваріть макарони, змішайте їх з горошком, з скибочками шинки та селери, що не містить волокон.
§ Збийте йогурт з зеленню, спеціями, сіллю і змішайте з салатом.
§ Посипте цибулею і прикрасьте листям селери.
Макарони з горошком
Інгредієнти на 4 порції:
§ 400 г макаронних виробів
§ 300 г замороженого горошку
§ 250 г напівтвердого сиру
§ чорний мелений перець
Процедура рецепта:
§ Цибулю очистити від шкірки і дрібно нарізати. Потім обсмажуємо його на золоті на олії, додаємо до нього горох і нарізану кубиками шинку.
§ Потім додайте близько 100 мл води і тушкуйте, поки горох не стане м’яким.
§ Полити м’який горошок кулінарним кремом, приправити сіллю, чорним меленим перцем і коротко варити. Змішайте дві столові ложки тертого сиру в підготовленому таким чином соусі.
§ Вилийте макарони в підсолену киплячу воду і варіть у напівм'якому місці відповідно до інструкцій на упаковці.
§ Потім злийте їх, додайте до них підготовлений гороховий соус, перемішайте, посипте ще трохи сиру і подавайте до столу.
Спагетті з тофу та птицею
Сирі матеріали
§ 300-500 г м’яса птиці
§ 200-250 білого тофу
§ 4 зубчики часнику
§ 3 PL соєвого соусу
§ 1 більше томатного пюре
§ чорний мелений перець
§ натерти сир
Підхід
Дрібно натріть тофу, додайте столову ложку олії, подрібнений часник, соєвий соус, вегета, мелений перець та орегано. Змішайте і дайте постояти. Обсмажте цибулю на олії, додайте нарізане кубиками м’ясо, обсмажте, посоліть, приправте. Ми занурюємось і тушкуємо вдома. Викладіть тофу на сковороду, обсмажте, додайте до м’яса з томатним пюре та каперсами. Подавати до спагетті з тертим сиром.
Пекло гострої пасти
Сирі матеріали
§ 3 зубчики часнику
§ зелені оливки без кісточок
§ паста чилі або гострий перець
Підхід
Готуйте макарони звичайним способом. Подрібніть цибулю і часник і обсмажте їх трохи на невеликій кількості олії. Додайте заморожену кукурудзу і ковдру з водою. Змішайте надлишковий тиск і кетчуп за смаком. Покладіть оливки в соус і приправте його пастою чилі на власний розсуд. Посоліть і приправте чорним меленим перцем та базиліком. Варити, поки кукурудза не розм’якне.
салат з макаронів
Сирі матеріали
§ 1 упаковка макаронів
§ часник за смаком
§ сметана або білий йогурт
Підхід
Зварити макарони, нарізати овочі невеликими шматочками, перемішати все разом і дати охолонути в холодильнику.
Тунцеві спагетті
Сирі матеріали
§ 2 зубчики часнику
§ консервування цілих томатів
Підхід
Обсмажте на олії нарізану цибулю, подрібнений часник і петрушку. Додати консервовані помідори, кетчуп + сіль, перець. Ми готуємо. А поки давайте зваримо спагетті. До готових додайте томатну суміш і консервований тунець. Змішати і натерти зверху сир і посипати петрушкою.
Спагетті з тофу
Сирі матеріали
1 бал. спагетті, 400 г тофу, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 100 г твердого сиру, томатне пюре, кетчуп, олія, материнка
Підхід
Обсмажте нарізану цибулю на олії, додайте томатне пюре, потім додайте тертий сир тофу (або нарізаний невеликими шматочками), приправте соєвим соусом, пресованим часником і, нарешті, додайте материнку. Зварити спагетті і все перемішати. Приправте порцію кетчупом та тертим сиром.
Якщо ви хочете схуднути, натисніть і заповніть наступну форму
- Пегано-дієта з ефективністю псоріазу, рецепти та меню на тиждень Про здоров’я на iLive
- Дієта при зараженні хелікобактер пілорі Меню та дієтичні рецепти при хелікобактер пілорі
- Дієтичні меню та рецепти епілепсії про здоров’я на iLive
- Дієта Коли худнете, їжте такі ПРОДУКЦІЙНІ ЇЖИ та ЇЖУ
- Дієта при грижі з меню стравоходу на кожен день, Рецепти про здоров’я в iLive