Вихідний генеральний директор Google Inc. передбачає, що у нас зелене майбутнє, коли люди замінять тваринний білок рослинним.

шмідт

Ерік Шмідт, екс-генеральний директор Google Inc., прогнозує величезні зміни для людства - вже що стосується харчування, - як він каже, що незабаром відбудеться революція в рослинних продуктах. "Пора почати вирощувати більше врожаю замість тваринництва". Сказав Ерік Шмідт.

За словами Шмідта, цей крок може суттєво зменшити викиди, оскільки м’ясна промисловість щороку виділяє значну кількість парникових газів. За його словами, найбільшою проблемою є скотарство. Ми могли б ефективно боротися зі зміною клімату, якби використовували площі, що використовуються для тваринництва, для вирощування сільськогосподарських культур.

Шмідт відверто висловився за перехід до харчування на рослинній основі, про що почули тисячі інвесторів та керівників підприємств на Всесвітній конференції Інституту Мілкена в Лос-Анджелесі.

Скасування тваринництва також допомогло б країнам, що розвиваються. Рослинна їжа набагато дешевша, тому рослинна дієта зменшить витрати на їжу в країнах, де харчування є серйозною проблемою. Якщо порівняти, скільки коштує виробництво кілограма м’яса та кілограм рослинної їжі та доставка в магазини, стає зрозумілим, що виробляти м’ясо набагато дорожче. Коротше кажучи, годувати зростаючу популяцію на рослинній основі було б набагато ефективніше і дешевше, пояснив Шмідт.

Шмідт каже, що світ готовий до змін. За допомогою сучасних передових технологій вчені та дослідники можуть рекомендувати різноманітний рослинний раціон, який не тільки смачний, але також містить усі необхідні поживні речовини.