Знання того, як писати слова, що називають цей сорт кави, може спричинити головний біль, бо якщо ми подивимося рекламу на телебаченні, в Інтернеті або навіть на упаковку кавових капсул, яку ми можемо придбати в супермаркеті, то побачимо, що це написані різними способами, такими як експресо, еспресо, експрес, експрес або еспресо.
Історія терміна expresso
Якщо ми подивимося на пояснення, яке дає нам Вікіпедія, ми бачимо, що кава відома лише як: еспресо, а також еспресо, еспресо та еспресо.
Причиною такої різноманітності є той факт, що була зроблена спроба перекласти термін з італійської мови на іспанську, і інші країни зробили те саме, що, зрештою, ми знаходимо багато варіантів для визначення одного і того ж продукту: кава сама.
Згідно з RAE (Королівська академія іспанської мови), ви повинні написати EXPRÉS, що закінчується на S і з тильдою (наголосом), оскільки це різке слово, що закінчується на S, а не EXPRESS.
Більше трьох століть тому був написаний «Словник владних структур», перший нормативний лексикон Королівської іспанської академії, і було погоджено прийняти латинські та німецькі слова, тобто слова іноземного походження, але які писатимуться згідно з правилами нашої мови, тому всі слова з подвійним S пишуться з одним S, наприклад: Motocross (англійська), delikatessen (німецька), досьє (французька) тощо, які іспанською мовою пишуться з єдиною S та з акцентами у випадках, коли це необхідно: мотокрос, делікатеси, досьє тощо.
Збереглося лише кілька слів, таких як Пікасіяно або Руссоніано, які дозволяється писати з подвійним S, оскільки вони стосуються художника Пабло Пікассо, каталонського художника, та Хуана Якобо Руссо, філософа з Женеви.
Культура кави еспресо
Ім'я кава еспресо або кава еспресо дається при його приготуванні і вважається різновидом високоякісної кави за аромат та безпомилковий смак.
Еспресо готується з еспресо-машиною, в якій вода закипає під тиском, а коли кавові зерна пропускаються, він дає цей чудовий напій з інтенсивним смаком, який при хорошому приготуванні матиме зверху золотисто-коричневий крем який він може відпочити цукор за пару секунд до того, як потоне.
Кава стала універсальним напоєм, який так корисний для прийому гостей, як кінцева точка їжі.
Більшості з нас потрібна кава для «старту» вранці, коли ми встаємо та стикаємось із робочими чи студентськими проблемами. Для всіх нас Illy створив капсули iperespresso, щоб насолоджуватися еволюцією еспресо-кави.