Хоча вас завжди змушували думати, що риба є одним із найкорисніших продуктів харчування, реальність така, що є деякі риби, високий вміст жиру в яких вони накопичуються високий рівень ртуті, перетворюючись на шкідливу для здоров’я їжу.

часто

Призначаючи деяку їжу, лікарі та спеціалісти з харчування завжди звертаються до риби як одне з найбільш здорових продуктів харчування. Однак є деякі негативні аспекти риб, які маловідомі, наприклад, ртуть, яку вони містять.

Різні розслідування підтвердили наявність таких металів, як ртуть у рибі. Цей елемент впливає на здоров’я людини, якщо вживати рибу з великою кількістю.

Організм людини є не в змозі переробити ртуть, що накопичується до серйозних сум. З цієї причини сьогодні ми відкриваємо вам, які шість риб найбільше страждають від ртуті:

Тунець - одна з найбільш продаваних риб. Однак існують різні види тунця, і саме синього тунця слід регулярно уникати. Це попередження особливо спрямоване на дітей та вагітних жінок, оскільки воно може вплинути найбільше.

Синій тунець слід їсти не більше одного разу на тиждень.

Собака, зі свого боку, є однією із звичних риб в іспанській кухні. Однак його великі розміри є досить серйозним недоліком. Жир у собачій рибі призводить до накопичення в організмі кадмію, шкідливого металу та ртуті. Ці два метали не зовсім корисні для людини, тому краще уникати їх прийому.

Імператор харчується іншими меншими рибами, що призводить до накопичення великої кількості жиру, що сприяє накопиченню великої кількості ртуті. І при такому високому рівні цього металу найкраще уникати його споживання.

Пангасіус походить з В’єтнаму, і хоча це одна з найменш здорових риб, яка існує, вона добре сприймається споживачами через легкість прийому всередину. Оскільки в ньому немає кісток, його можна їсти з повним спокоєм, а філе схоже на філе підошви, але дешевше.

Однак його харчова інформація робить це не зовсім доцільним; оскільки він майже не містить омега-3 жирних кислот і зазвичай забруднений гербіцидом, який називається трифтораліном, що може завдати шкоди здоров’ю людини.

Скумбрія - риба, яку широко вживають у ресторанах деяких регіонів. Однак Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) вважає це небезпечною їжею. Насправді це одна з найвищих кількостей ртуті всередині. Тому ми повинні намагатися їсти його нечасто або не споживати безпосередньо.

Тілапія вважається однією з найнебезпечніших риб для здоров'я людини; однак це одна з найбільш продаваних і споживаних риб. Ця риба має таку кількість жиру, що її часто порівнювали з беконом, оскільки вона також сприяє появі шкідливого холестерину.

Тому особливо бажано зменшити споживання тилапії, якщо у вас артрит, астма або серцеві захворювання.