Вживання правильної кількості фруктів та овочів та більш збалансоване харчування допоможуть зберегти наше здоров’я. Ті, хто їдять достатню кількість фруктів та овочів, менш схильні до ожиріння і, згідно з дослідженнями, мають менший ризик розвитку багатьох захворювань. Сьогодні приблизно два з трьох європейців споживають фрукти та овочі на день - на жаль, в Угорщині ця частка набагато нижча.

споживання

Життя, сила, здоров’я

Вживання фруктів та овочів важливе не через їх енергетичний вміст, а через інші їх фізіологічно важливі властивості, в першу чергу мінерали, вітаміни та клітковина, які вони містять. Дослідження показують, що вживання потрібної кількості їх знижує ризик серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу та деяких видів раку. Тому Всесвітня організація охорони здоров’я ООН (ВООЗ) рекомендує споживати не менше 400 грамів на день або п’ять порцій з них. Більшість країн ЄС, як і Угорщина, все ще значно відстають від цього значення. На жаль, зміна споживання також не продемонструвала чіткого зростання протягом останніх років, тому в більшості держав-членів - включаючи Угорщину - проводяться різні кампанії з просування їх споживання. Окрім того, ЄС працює над пропагандою здорового харчування з раннього віку, наприклад, для шкільної програми фруктів, шкільних овочів та шкільного молока, яка зараз діє в Угорщині. .

Овочі та фрукти на тарілку

На наших графіках останніх відповідних даних EUROSTAT ви можете побачити, як ставляться до цього держави-члени, яка частка населення кожної країни їсть фрукти чи овочі принаймні один раз (або кілька разів на день). Як можна здогадатися: населення середземноморських країн споживає найбільше фруктів, а картина в овочах більш змішана. На жаль, виходячи з даних, в Угорщині споживається дуже мало фруктів, але нам ще гірше, особливо в останньому місці.:(

(Графіку ви можете побачити на зображенні більшого розміру або натиснувши тут.)

Скільки їдять фруктів та овочів у тій чи іншій країні, залежить від багатьох речей: кліматичних умов, виробництва, поінформованості населення про стан здоров’я, але не залежать від особистих факторів, таких як фінансові можливості та освіта.

(Графіку ви можете побачити на зображенні більшого розміру або натиснувши тут.)

Сьогодні ви їли фрукти чи овочі.


Europa Point - інформаційний та культурний центр Європейської комісії в парку Тисячоліття в Будапешті. Будучи будинком європейської культури, він інформує, розважає, як спільнота простору для розмов, об’єднує людей на європейські теми та культури.

Прочитайте інші наші публікації, підпишіться на нашу розсилку, слідкуйте за нами у Facebook та заходьте до наших безкоштовних програм!