28 липня 2014 р. 14:44
Усі опитані країни (28 країн-членів ЄС, а також Норвегія та Швейцарія) мають програми шкільного харчування, хоча між ними існують великі відмінності. Спектр заходів варіюється від добровільних дієтичних та порційних рекомендацій до торгових автоматів і повної заборони на торгові автомати та солодкі безалкогольні напої.
 |
Обов’язкове (позначене помаранчевим) та добровільне (позначене синім) національне шкільне харчування у 28 країнах ЄС, а також у Норвегії та Швейцарії
Тоніо Борг, комісар з питань охорони здоров’я, сказав: “Майже кожна третя дитина в Європі страждає від надмірної ваги або ожиріння, і саме тому діабет 2 типу поширюється. Школи є важливими партнерами у пропаганді здорового харчування серед дітей.
У звіті розглядаються останні нормативні документи та рекомендації щодо харчування початкової та середньої школи в кожній країні. Дослідження також досліджує, наприклад, яку їжу дозволено чи заборонено рекламувати та продавати в школах, які харчові стандарти застосовуються в європейських країнах, а також загальну якість послуг громадського харчування.
Більше 90% вивчених національних програм шкільного харчування включають норми, які регулюють якість та харчову цінність їжі для забезпечення збалансованого харчування. 76% програм включають рекомендації щодо розміру дози. Харчові потреби до шкільних обідів були включені в 65% програм годування.
65-82% програм включають обмеження або рекомендації щодо розповсюдження безалкогольних напоїв у школах. Більшість програм підтримують (безкоштовний) доступ до свіжої питної води та чітко обмежують або забороняють продаж (солодких) безалкогольних напоїв.
Більшість національних програм більш-менш обмежують або забороняють продаж солодощів та солоних тортів у школах. Щоденне споживання калорій та жирів є найбільш часто використовуваним параметром серед енергетичних та харчових потреб шкільних обідів.
На торгові автомати поширюються більші чи менші обмеження. Серед заходів є такі, що містять рекомендації щодо того, які продукти можна продавати зі шкільних торгових автоматів, та ті, що забороняють продавати шкідливу їжу, і є країни, де такі торгові автомати не слід розміщувати в приміщеннях школи. Також поширеною практикою є обмеження реклами нездорової їжі.