На перший погляд, вівсяне печиво з родзинками здається досить здоровим. Адже вони виготовляються із зерен та фруктів. Однак уважніше подивіться на своє печиво. Швидше за все, вони містять трохи рафінованого цукру і трохи насичених жирів. Їжте їх у помірних кількостях або приготуйте власне печиво з родзинок з вівсянки.
Калорії
За даними USDA, невелике печиво з родзинками з вівсянки діаметром 6,7 см діаметром 6/7 дюйма містить 65 калорій. Звичайно, вам захочеться з’їсти не одну. Завжди враховуйте, що деякі вівсяні печива із родзинок, особливо заздалегідь виготовлені, більші і містять на кілька калорій більше. Легко споживати занадто багато калорій, коли ви їсте калорійну їжу, таку як печиво.
Змастити
Невелике вівсяне печиво із ізюму містить більше 2 г жиру. Жир у печиві переважно мононенасичений та поліненасичений, лише з невеликою кількістю насичених жирів. Однак це співвідношення може змінитися, якщо ви робите власне печиво за рецептом, який вимагає великої кількості масла. Дотримуйтесь рецептів, у яких замість масла або менш гідрогенізованого використовуються здорові поля або олії.
Білки та вуглеводи
Вівсяне печиво із ізюмом містить більше вуглеводів, ніж білок. Насправді маленьке печиво містить 1 г білка і 10 г вуглеводів. Невелика кількість вуглеводів у печиві надходить з клітковини вівсяної каші та родзинок. Багато вуглеводів, що залишилися, відбувається завдяки цукру. З цієї причини, якщо ви стурбовані споживанням рафінованих вуглеводів, вам слід обмежити кількість з'їденого печива.
Замінники
Якщо ви хочете їсти вівсяне печиво із родзинок як частину здорової дієти, найкраще зробити їх удома. Ви можете замінити масло каноли вершковим маслом або ненасичені жири - насиченими. Якщо ви це зробите, пам’ятайте, що печиво не буде поширюватися, оскільки немає інгредієнтів, які можна розтопити. За допомогою виделки розрівняйте печиво. Ви також можете замінити більшу частину олії яблучним пюре, що заощадить вам калорії. Ви можете вирізати велику кількість рафінованих вуглеводів за рецептом печива із вівсяної каші з родзинками. Замість цукру використовуйте підсолоджувач, а білу аріну замініть цільнозерновим борошном.
Здорові доповнення
Додайте чашку волоських горіхів до партії печива, щоб додати хороших жирів і клітковини. Наприклад, волоські горіхи забезпечують здорову омега-3 кислоту, яка може допомогти зменшити фактори ризику серцевих захворювань, а також потенційно допомогти запобігти певним ракам та запальним захворюванням, за словами Френка Сакса, професора з профілактики захворювань. Здоров'я. Чайна ложка кориці може покращити смак вашого вівсяного печива із родзинок. Плюс, це може допомогти знизити рівень цукру в крові, за словами Мері Еліс Геттінгс з Пеннського державного коледжу сільськогосподарських наук.
Більше статей
Наскільки здоровий попкорн? →