Я Я ніколи не їв випічку чи промислові солодощі, З малих років це щось не привертало моєї уваги, і тому печиво було дуже забуте. Однак немає нічого, що мені подобається більше приготувати хороший домашній солодкий, перекусити на сніданок чи перекус, і для цього домашнє печиво є фантастичним.
Ці домашнє вівсяне печиво є дуже проста в приготуванні а також формувати їх за допомогою a фокус що ви побачите нижче. Залишайтеся хрусткий, так так, хрусткий, без печива, і у них є смачний аромат, не потрапляючи в надлишок цукру. Я люблю ароматизувати їх корицею, а також нижче, у розділі варіацій, я вам скажу багато інших інгредієнтів, які ви можете додати за цим основним рецептом залишити їх на свій смак, будь то шоколад, свіжі або сухофрукти, горіхи ....
Якщо ви любите печиво, я закликаю вас приготувати ці смачні страви домашнє шоколадне вівсяне печиво, одне з моїх улюблених поєднань. Ви також можете вибрати фрукти та горіхи та приготувати смачні страви Домашнє яблучне горіхове вівсяне печиво, зі смаком кориці або смачні домашнє чорничне вівсяне печиво, які ідеально підходять до молочних продуктів, або хороший стакан молока, або йогурт.
І якщо ви хочете надати солодкому печиву трішки і приготувати його солоним, нічого кращого, ніж слідувати цьому рецепту домашні сухарі з маслом та сиром або цей з домашні сухарі з плавленим сиром васабі та оливками, чиє тісто сповнене насіння та оливок, і вони неймовірні.
Інгредієнти рецепту домашнього, хрусткого і дуже легкого вівсяного печива (цілий деко, приблизно 16-20 печива):
- 1 велике яйце (L).
- 100 гр вівсяних пластівців.
- 50г вершкового масла.
- 50 гр борошна. Ви можете використовувати пшеничне борошно, а ще краще, якщо використовувати вівсянку, вона матиме більш виражений смак.
- 40 гр цукру.
- 1/2 чайної ложки розпушувача або дріжджів.
- 1/4 чайної ложки солі.
- 1/2 десертної чайної ложки кориці (за бажанням).
Приготування, як зробити домашнє, хрустке і дуже легке вівсяне печиво:
- Відріжте це Вершкове масло Великими шматочками покладіть його в чашу, безпечну для мікрохвильовки, і за кілька секунд у мікрохвильовці вона розплавиться (стежте за нею і виймайте, коли вона майже майже рідка, оскільки вона може трохи вибухнути і забруднитися мікрохвильовці). Змішайте його з вівсянка за допомогою деяких стрижнів, намагаючись його добре просочити.
Змішуємо овес з розтопленим вершковим маслом
Змішуємо яйця з цукром і сіллю
Просіваємо борошно
Змішуємо, поки зовнішній вигляд не стане однорідним
Тісто для вівсяного печива у нас вже готове
За допомогою цього фокусу і без фарбування ви можете легко сформувати печиво
Тут ви можете побачити, наскільки вони чіткі
Час: 25 хвилин
Складність: легко
Подавати та смакувати:
Ви можете скуштувати їх теплими або дочекатися повного охолодження, так, якщо ви дозволили їм охолонути, навіть лише на 10 або 15 хвилин на решітці, оскільки це печиво, яке хрустке, і якщо воно не охолоне належним чином, воно розм’якне. Ти можеш тримати 4 або 5 днів ідеально (більше я не знаю, тому що вдома вони літають, але, безсумнівно, так роблять), у закритому контейнері, і хоча з часом вони стають менш хрусткими, вони все ще смачні.
Супроводжувати ваші сніданки або закуски з цим печивом, наприклад з кава, a склянка холодного молока або хороший гарячий шоколад, залежно від пори року та того, що ви хочете найбільше. Вони також чудово нарізані поверх йогурт 😉
Як зробити домашнє, хрустке і дуже легке вівсяне печиво. Покроковий рецепт
Варіанти рецепту домашнього вівсяного печива, хрусткого і дуже простого:
Це мій основний рецепт вівсяного печива і, зберігаючи ці інгредієнти, багато разів я додаю ще щось, наприклад чіпси шоколад, Яблуко дрібними шматочками, родзинки або сушена журавлина, горіхи як подрібнені волоські горіхи або фундук ... навіть іноді в партії я ділю тісто на дві частини і додаю інгредієнт до однієї половини, а іншу до другої половини, щоб вони вийшли різноманітнішими.
Також іноді Я підставляю яйце приблизно на 70 гр гарбузове пюре (Я кладу гарбуз шматочками в мікрохвильовку і через 1-2 хвилини він стає м’яким, і я можу розім'яти його виделкою) або бананове пюре і вони також смачні, можливо, менш хрусткі, але з більшим смаком.
Поради:
Слідкуйте за печивом у духовці, що вони не сильно підрум’янюються, бо якщо вони згорять, гіркий смак дуже неприємний. Ви вже бачили на фотографіях, що краї коричневіють перед рештою печива, тому, як тільки край стане трохи золотистим, вийміть їх, оскільки печиво буде ідеально пропеченим і хрустким.
Для збережіть їх Я рекомендую використовувати герметичний контейнер, і якщо він прозорий, це чудово, тому що саме так вони будуть виглядати на вашій кухні. Вони витримують кілька днів у ньому, хоча я не знаю, скільки часу, тому що вони зазвичай не тривають занадто довго 😉