Загальна інформація
Вони є різновидами капусти, що належать до сімейства хрестоцвітних, куди б входили й інші види капусти, такі як капуста, цвітна капуста, кольрабі тощо. або інші дуже важливі їстівні рослини, такі як редис.
Він з’являється як культивована рослина в багатьох частинах світу протягом зимового сезону. Оскільки це різновид капусти, вона нагадує капусту на ранніх стадіях вирощування, хоча, зростаючи, вона відрізняється від неї появою центрального колоска, який може мати висоту близько 1 м. Де ви знайдете те, що ми зазвичай називають брюссельською капустою, але які насправді є сукупністю бруньок.
Користь для здоров’я від вживання брюссельської капусти
Брюссельська капуста є рекомендованою їжею в будь-якій дієті для схуднення, але крім того, що вона забезпечує нам низьку калорійність, вона також забезпечує нам незліченну кількість лікарських переваг, які ми не залишимо без уваги.
Сечогінна сила: Капуста, крім того, що забезпечує нас великою кількістю вітамінів і мінералів, має нескінченну користь: Перш за все, ми повинні враховувати її високу сечогінну силу, яка допомагає нам виводити рідини, які вона накопичує з організму, виводячи токсини . Цю властивість дуже важливо враховувати у людей, які страждають такими захворюваннями, як діабет, ожиріння, сечова кислота, артрит ...
Це цілком корисна їжа для травної системи, і не тільки завдяки кількості клітковини, яку вона містить, і допомагає збалансувати її, але вона також є союзником шлунку, оскільки містить глутамін, який допомагає усунути зайву кислотність і запобігти цьому поява виразок та інших розладів шлунку.
Капуста настійно рекомендується, коли ми страждаємо гіпертиреозом, оскільки ця їжа містить речовини, що перешкоджають високій активності щитовидної залози. Таким же чином важливо виділити протизапальні властивості.
На закінчення ми скажемо, що це хороший засіб для боротьби з болем при ішіасі, оскільки він містить певні властивості, які діють безпосередньо на нерв, що викликає цей дискомфорт, і змушує його втрачати запалення.