Користь від кукурудзяного шовку
Сир халумі, як і інші сири, належить до групи молока в посібнику з їжі MyPlate. Сир халумі походить з Кіпру і традиційно готується з коров’ячого, козячого або овечого молока. Цей сир дуже універсальний і має незвичну характеристику не плавлення при нагріванні. З цієї причини його можна смажити на грилі або смажити, а також їсти у свіжому вигляді з фруктами чи овочами, або тертим з макаронами.
Калорії
50-грамова порція сиру халумі забезпечує близько 166 калорій. Унція цього смачного сиру забезпечує близько 90 калорій. Легкий або нежирний сир халумі може допомогти вам заощадити калорії; ці сорти мають 68 калорій за унцію.
Жир
Звичайний сир халумі містить 7,5 г загального жиру на 1 унцію. обслуговування. Це відповідає 12 відсоткам добової норми, заснованої на 2000 калорійній дієті. Він також містить 4,5 г нездорових насичених жирів. Сир Халумі зазвичай має близько 25 відсотків молочного жиру. Версія зі зниженим вмістом жиру на 40 відсотків менше жиру і містить 15 відсотків молочного жиру. Одна унція легкого сиру халумі забезпечує лише 4,5 г загального жиру.
Білок
Сир, як правило, є хорошим джерелом білка, і сир халумі не є винятком. У 1 унції міститься 6 г білка. звичайний сир халумі і трохи більше, 8,1 г, у нежирному сирі халумі.
У сирі, як правило, багато натрію. В одній унції сиру халумі міститься 330 мг натрію. Дієта з високим вмістом натрію сприяє підвищенню артеріального тиску, і Інститут медицини рекомендує всім чоловікам і жінкам вживати не більше 2300 міліграм натрію на день.