Ви любите печиво? Коли ви уявляєте це печиво, ви точно пам’ятаєте солодкий смак. Але печиво може бути і соленим! Просто залучіть трохи фантазії. Я зробила комбінацію зі шпинатом, що справді дуже смачно. Якщо у вас немає часу на десяток і пенал, просто запакуйте кілька цих печива в пакет, і голод вас ніколи не здивує.
Що нам знадобиться приблизно на 16 штук?
- 50 г дрібної вівсянки
- 50 г звичайних пластівців
- 120 г борошна напівгрубого спельти
- 1 яйце вільного вигулу
- 3 зубчики часнику
- 125 г дитячого шпинату
- 40 г насіння соняшнику
- 20 г насіння льону
- 100 г якісного вершкового масла
- 1 чайна ложка порошку зубного каменю
- сіль
Як ми будемо діяти далі?
1. Вийміть дитячий шпинат з грубих стебел, покладіть його в блендер і перемішайте. Додайте яйця, часник і знову перемішайте до однорідності.
2. Висипте в миску вівсянку, борошно, сіль, розпушувач та насіння.
3. Додайте змішаний шпинат і перемішайте все разом.
4. Натріть масло на дрібній тертці, додайте до суміші і виробіть тверде тісто руками.
5. З підготовленого таким чином тіста робимо кульки, які потім формуємо на печиво.
6. Печиво кладуть на деко, застелене папером для випічки, посипають насінням і випікають у розігрітій духовці при 200 градусах близько 15 хвилин.
Я твердо вірю, що запропонував вам чудовий і особливо поживний рецепт корисної закуски у вигляді цього прекрасного зеленого печива. Бажаю тобі гарного смаку!
Ви любите легкі овочеві страви? У цьому випадку ми маємо для вас інші корисні рецепти: