хліб

Цей рецепт Пан де Калатрава - це класична традиційна випічка, і ви можете приготувати його із залишками черствого хліба або з солодкими булочками, такими як швейцарські, бісквітні кекси або булочки.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 500 мл молока
  • 5 яєць
  • 150г цукру
  • 200 г хліба, залишки печива, булочок або подібного
  • Шкірка половини лимона соломкою
  • 1 паличка кориці
  • Цукор та вода для карамелі

РОБОТА Хліба Калатрава

  1. Розігрійте духовку до 160 градусів.
  2. Для виготовлення карамелі ми поміщаємо три столові ложки цукру разом з двома водою в ємність для мікрохвильовки та програмуємо 1:30 хвилин, додаємо 30 секунд, поки карамель не отримає золотистий колір. Ми виливаємо його на дно форми, поки воно не охолоне.
  3. Кладемо шматочки хліба на дно форми, коли карамель охолоне.
  4. Зварити молоко разом з лимонною шкіркою і паличкою кориці. Коли закипить, дайте йому охолонути приблизно 10 хвилин і пропустіть через ситечко.
  5. Яйця збиваємо разом з цукром кількома паличками і поступово додаємо молоко у вигляді нитки, не припиняючи збивати.
  6. Виливаємо суміш на хліб.
  7. У деко виливаємо воду висотою приблизно 3 сантиметри або два пальці і розміщуємо форму в центрі.
  8. Ставимо в духовку і варимо в марині 45 хвилин.
  9. Після цього вийміть з духовки і дайте їй охолонути принаймні одну годину, перш ніж виймати її з форми.
  10. Ми залишаємо в холодильнику до наступного дня, перед споживанням.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET