гедельйо

Спосіб приготування

1. Бекон наріжте невеликими кубиками і обсмажте на сковороді, помішуючи, до склоподібності. Очистіть цибулю і гриби, перші наріжте невеликими кубиками, а другі - невеликими кубиками разом з печінкою.

2. Спочатку обсмажте цибулю, потім гриби та печінку і, нарешті, приправте подрібненою петрушкою, очищеною від вогню.

3. Замочіть булочки в холодній воді, відіжміть, а потім прорвіться або ретельно розчавіть. Додають грибну печінку, обробляють яйця і крихти, солять і перчать, і нарешті здають зелений горошок.

4. Цілу курку або стегна солять, а шкіру під пальцями розпушують. Після наповнення стегон і грудей ваша шкіра повинна бути тут розслабленою. Начинка наповнюється під крилатою шкірою - це, мабуть, найлегший з безкамерних пінопластових пакетів - і потім змащується маслом.

5. Помістіть у форму для випікання, налийте під неї трохи води та поставте в духовку на середній вогонь (180 ° C; у духовій шафі з повітряним перемішуванням при 165 ° C) приблизно на Випікайте 1 годину, часто поливаючи соком. Потім дістаємо його з форми для випікання і даємо йому відпочити недовго.

6. Ви також можете приготувати смажене з смаженої курки (соку) курки. Для цього, вийнявши м’ясо, налийте в деко трохи води. Поверніться в духовку, доведіть до кипіння протягом декількох хвилин, щоб шматочки м’яса розчинилися, приклеєні до деко. Потім його фільтрують у сковороду, загущають невеликою кількістю змішаного у воді їстівного крохмалю (або борошна), приправляють 1 ложкою мокко томатного пюре, приправляють щіпкою меленого кмину, при необхідності знову солять.

7. При подачі розріжте смажену курку на чотири частини, залиште стегна цілими і посипте підливою. Рис на пару і смажена картопля добре поєднуються з гарніром.

Історія, пов’язана з рецептом фаршированого курячого м’яса від Gödöllő, хороша порада

Зазвичай начинку збагачують 10 дкг вареного зеленого горошку і такою ж кількістю вареної моркви, нарізаної невеликими кубиками.Якщо вона залишається поза начинкою, обертаємо її в змащену маслом алюмінієву фольгу і кладемо поруч з курячою ніжкою.

В описі Фарширована курка з Гедельйо Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (фаршированих курчат) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.

Напишіть коментар

Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.

В описі Фарширована курка з Гедельйо Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (фаршированих курчат) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.