Дізнайтеся, як зробити кабачки, фаршировані рисом і тунцем простим та практичним способом від руки RecetasGratis з цим кроком за кроком. Ви побачите, що ці кабачки, фаршировані рисом, також дуже дешево робити, тому приступайте до роботи і почніть із перевірки необхідних вам інгредієнтів.
- 2 кабачка
- 1 склянка рису
- 1 цибулина
- 2 часник
- ½ червоний перець
- 1 банка смаженого помідора
- Сіль
- 1 жменя тертого сиру (за бажанням)
- Оливкова олія (за бажанням)
- 2 банки тунця в оливковій олії або натуральній
Мийте кабачки добре під краном і не очищаючи і не видаляючи квітконос, розріжте їх навпіл уздовж.
Посипте зверху щіпкою солі та краплинкою олії (можна використовувати масло, злите з банок з тунцем), а з розігрітою до 200 ° C духовкою готуйте кабачки 10-15 хвилин, поки вони не стануть м’якими. Ви також можете відварити їх близько 10 хвилин у каструлі з водою та сіллю, якщо хочете.
Фокус: Щоб заощадити час, готуйте овочі в мікрохвильовій печі приблизно 8-10 хвилин на потужності 750-850 Вт.
Одночасно доведіть казан з водою до кипіння і зварити рис з дрібкою солі приблизно 15 хвилин, залежно від виду рису.
Фокус: Якщо ви вирішите приготувати цукіні, фаршировані коричневим рисом, вам доведеться готувати його вдвічі довше.
Тим часом, почистити і подрібнити цибулю і часник і обсмажити їх на сковороді з невеликою кількістю олії з банок, так кабачки, фаршировані рисом і тунцем, будуть набагато смачнішими.
Потім додайте подрібнений червоний перець і продовжуйте готувати, поки все не стане золотисто-коричневим.
Потім додати відціджений тунець і смажений помідор і готуйте цей соус ще 5 хвилин, щоб усі смаки інтегрувались.
За бажанням ви можете використовувати домашній томатний соус для лазаньї замість томатного соусу, що купується в магазині.
Після того, як кабачки зварилися, за допомогою ложки для супу обережно виймаємо м’якоть, щоб вона була порожнистою, і додаємо її в добре подрібнений соус.
Коли рис звариться, добре його процідіть, додати його до соусу і все це перемішати ну ще близько 5 хвилин. При необхідності виправити аромат.
Залийте цукіні соусом з рисом, обережно, щоб не обпектись, посипте жменю тертих сирів за смаком і натріть їх на грилі.
Фокус: Цей крок є зовсім необов’язковим, оскільки ви вже можете їсти кабачки, фаршировані рисом, безпосередньо так, без гратену.
Обслуговує кожен кабачки, фаршировані рисом і тунцем Наприклад, на тарілці, що супроводжується невеликим зеленим салатом і трохи соусу, якщо у вас є залишки. На десерт я рекомендую мус із білого шоколаду з яєчними білками, щоб доповнити ваше меню.
Якщо вам сподобався рецепт Кабачки, фаршировані рисом і тунцем, Ми пропонуємо вам ввести нашу категорію рецептів цукіні.