Без сумніву, набагато легший за гратени з яйцем та бешамелем, але дуже ароматний та смачний.
Інгредієнти
- 250 г кабачків, нарізаних тонкими скибочками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка сушеної материнки
- 2 ст. Ложки свіжого листя базиліка
- подрібнений
- 2 столові ложки води
- На даний момент мелений перець
- 2 ст ложки оливкової олії
- 4 столові ложки тертого витриманого сиру
Технічні характеристики
Підготовка
Крок 1
Розігрійте духовку до 200 ° C.
Покладіть скибочки кабачків у форму для випікання, гармонійно. Посипте подрібненим часником, базиліком та орегано.
Зрошувати водою. Приправити сіллю і перцем. Полийте олією і посипте тертим сиром.
Крок 2
Накрийте аркушем жиростійкого паперу і випікайте при 200 ° С - 20 хвилин.
Відкладіть папір і варіть додатково 5-7 хвилин, поки сир не розтане.
Дістаньте з духовки і негайно подавайте до столу.
Рецепт, який я неодмінно повторю, але без додавання води, адже при варінні кабачки вже виділяють достатню кількість рідини.
Вам теж сподобається
- Крокети Jack Mackerel 4.3/5 (881 голосів)
- Закуска з козячого сиру. 3.2/5 (295 голосів)
- Рулетики з баклажанів у соусі. 4/5 (119 голосів)
- Фаршировані баклажани, запечені в. 3.9/5 (114 голосів)
- Баклажани, фаршировані тунцем аль. 3.9/5 (88 голосів)
- Кролик а-ля нізарда (рецепт. 3.8/5 (108 голосів)
- Запечені кабачки в клярі 3/5 (6 голосів)
- Цибуля та цибуля-порей 0/5 (0 голосів)
Техніка приготування їжі
Обмеження в їжі не повинно бути синонімом споживання овочів, приготованих на пару, і назавжди забути про десерти. Щоб показати кнопку: цей шоколадний торт, виготовлений з мигдалевого борошна та авокадо, який зберігає оригінальну текстуру та смак, але пристосовується до дієти без глютену. Найкраще, якщо ви сидите на кето-дієті, ця здоба теж працює для вас. Звичайно, завжди в міру!
- 1 стиглий авокадо
- 100 мл кокосової олії
- 1 ч. Ложка ваніліну
- 100 мл кокосового молока
- 50 г меду (замініть стевію рецептом кето)
- 2 яйця
- 200 г подрібнених волоських горіхів або мигдалю
- 300г мигдалевого борошна
- 1/2 склянки несолодкого какао-порошку
- 1 ч. Ложка харчової соди
- 1/2 склянки несолодких шоколадних чіпсів (за бажанням)
- Розріжте авокадо навпіл і зачерпніть м’якоть ложкою. Пропустіть його через кухонний комбайн, щоб приготувати крем і зарезервувати.
- Змішайте в мисці сухі інгредієнти: мигдальне борошно, какао, подрібнені горіхи, соду, посипання та стевію.
- Додайте авокадо з рештою інгредієнтів: олією, ваніліном, кокосовим молоком, медом та яйцями.
- Вилийте суміш на сухі інгредієнти і дуже добре збийте, щоб утворилося тісто. Не хвилюйтеся, якщо він товщі, ніж зазвичай.
- Помістіть тісто у форму для пирога, розправте ложкою або лопаткою і випікайте при 180 ° C протягом 20 хвилин, або поки не проткнете пиріг ножем, і він вийде сухим.