Відмінний рецепт соснових шишок трохи інакше - без смаження, простий і при цьому неймовірно смачний. Вони фантастичні!
Нам потрібно:
1 столова ложка цукрової пудри
300 г звичайного борошна
1 жовток
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
30 г розтопленого вершкового масла або маргарину
100 г родзинок
1 столова ложка цукрової пудри
1 бал. Ванільний цукор
Підхід:
Дріжджі подрібніть у 100 мл теплого молока та додайте цукрову пудру. Змішайте, а потім дочекайтеся виходу дріжджів. У мисці змішати борошно з іншими інгредієнтами і додати дріжджі. Робимо тісто середньої твердості - якщо воно занадто густе, додаємо більше молока, якщо, навпаки, занадто рідке, додаємо борошно.
Нехай тісто скисне в теплому місці. Коли він подвоїть об’єм, ми розкочуємо його на присипаній борошном стільниці, вирізаємо окремі колеса і даємо підкиснути ще 10 хвилин.
Змішайте сир з жовтками, родзинками та цукром. На кожне коло накладаємо приблизно 1-2 чайні ложки начинки і накриваємо другим колом. Краї просовуємо пальцями або виделкою. Покладіть шишки на деко, застелене папером для випічки або змащене жиром, і поставте в духовку, нагріту до 210 градусів. Випікайте 10 хвилин при цій температурі, потім зменшіть до 180 градусів і випікайте ще 20 хвилин. Після запікання збризніть маслом і посипте цукром.