Іноді нам хочеться скласти якийсь швидкий і легкий, але ефектний торт.

Приготування цього яблучно-горіхового гратчаного штруделя є простим ляпасом, блискавичним і не в останню чергу дієтичним.

Якщо у нас є час, звичайно, ми можемо зробити і листкове тісто. Я не люблю збірні вироби, але коли час закінчується, це часом підходить трохи «злочин».

  • 1 пакет листкового тіста (на вибір, з зменшенням жиру)
  • 3-5 яблук (близько 1 кг)
  • лимонний
  • 1 жменя горіхів
  • 1 жменя родзинок
  • кориця

яблучно-горіховий

Очистіть яблука від шкірки і натріть їх на тертці. Збризніть невеликою кількістю лимонного соку, щоб не засмаг. Якщо у вас витікає занадто багато соку, злийте його.

Посипте корицею, а потім перемішайте крупно нарізані волоські горіхи та замочений у воді родзинки протягом 5-10 хвилин.

Викладаємо листкове тісто і злегка розтягуємо його качалкою. Покладіть начинку уздовж посередині тіста, але залиште кілька см порожніми на початку та в кінці.

Наріжте тісто по діагоналі з двох сторін, як показано на малюнку, смужками приблизно 1,5 см.

Спочатку згорніть лівий кінець тіста, щоб начинка не могла витекти з нього. Потім складайте смужки тіста по черзі праворуч і ліворуч.

Змастіть трохи збитим яйцем.
Випікати в розігрітій духовці до 180 ° C 20-25 хвилин.

Його також можна зробити у веганському варіанті: використовуйте листкове тісто, виготовлене з використанням рослинної олії, або не змащуйте зверху яйця.