Потрібна швидка вечеря? Курячі крильця теж можуть порадувати. У них не так багато м’яса, але після відповідної обробки ми отримуємо смачний і соковитий делікатес.

гарячою водою

Що нам буде потрібно?

  • 8 штук курячих крилець
  • 3 рулони
  • 4 PL молока
  • 1 яйце
  • краватка свіжої петрушки
  • шматочок мускатного горіха
  • спеції для барбекю
  • щіпка солі

Підхід

Чистимо курячі крильця, миємо їх і відрізаємо тонкий кінець. Тим часом наріжте рулети, збризніть молоком. Дайте йому трохи постояти, щоб оформити кути. Потім додайте жовток, подрібнену петрушку, сіль, приправте мускатним горіхом (меленим або тертим) і добре перемішайте. Нарешті, додаємо білий сніг.

Ми вирізаємо шкіру на крилах, звільняємо її від кістки і створюємо кишеню. Наповніть начинку і добре штовхніть. Якщо ми залишаємось подалі від начинки, ми можемо спекти її у фользі. Помістіть крильця у форму для запікання, посипте спеціями для смаження на грилі. Покрийте гарячою водою і випікайте в духовці на повітрі близько 40 хвилин при температурі 180 ° С, безперервно обливаючи їх гарячою водою.

Подавати з овочами або шматочком хліба.