Потрібна швидка вечеря? Курячі крильця теж можуть порадувати. У них не так багато м’яса, але після відповідної обробки ми отримуємо смачний і соковитий делікатес.
Що нам буде потрібно?
- 8 штук курячих крилець
- 3 рулони
- 4 PL молока
- 1 яйце
- краватка свіжої петрушки
- шматочок мускатного горіха
- спеції для барбекю
- щіпка солі
Підхід
Чистимо курячі крильця, миємо їх і відрізаємо тонкий кінець. Тим часом наріжте рулети, збризніть молоком. Дайте йому трохи постояти, щоб оформити кути. Потім додайте жовток, подрібнену петрушку, сіль, приправте мускатним горіхом (меленим або тертим) і добре перемішайте. Нарешті, додаємо білий сніг.
Ми вирізаємо шкіру на крилах, звільняємо її від кістки і створюємо кишеню. Наповніть начинку і добре штовхніть. Якщо ми залишаємось подалі від начинки, ми можемо спекти її у фользі. Помістіть крильця у форму для запікання, посипте спеціями для смаження на грилі. Покрийте гарячою водою і випікайте в духовці на повітрі близько 40 хвилин при температурі 180 ° С, безперервно обливаючи їх гарячою водою.
Подавати з овочами або шматочком хліба.