ІНГРЕДІЄНТИ
2 більших кабачка
150 г шинки
40 г пармезану
150 г помідорів
150 г нарізаних скибочок консервованих помідорів
зубчик часнику
середня цибуля
жменька дитячого шпинату
ложка оливкової олії
чебрець
сіль
чорний перець
ПІДХІД
Кабачки миємо, вирізаємо і вирізаємо. У засипці ми використаємо приблизно половину розкопаної частини. Цибулю, дрібно нарізану на олії, обсмажте на олії. Додайте дрібно нарізані видовбані кабачки, шинку, помідори, подрібнений часник, шпинат та консервовані нарізані помідори. Тушкуйте трохи, приправте чебрецем, спеціями та сіллю. Засипте цією сумішшю видовбані кабачки, посипте тертим пармезаном і запікайте в ремошці (або духовці) близько 25 хвилин. Подавати зі свіжим салатом.
Харчова інформація
на 1 порцію (1 кабачок)
Калорії: 321
Білок: 25 г.
Вуглеводи: 25 г.
Жири: 13 г.