полуничний

Це ідея легкої закуски! Полунична фарширована полуниця (в моїй сім’ї ми називаємо їх полуничним цвітом) займає близько 10 хвилин, і вони такі вигадливі. Вони ідеально підходять для Дня закоханих, Дня матері, дитячих та дівич-вечорів, новорічної ночі тощо. Це надзвичайно простий спосіб оживити вашу подію!

Сьогодні я поклав килимок для йоги на килим у нашій вітальні, щоб трохи потренуватися. Я наступив на щось різке і нахилився, щоб підняти, як я очікував, маленьку іграшку, але замість цього був АКУЛЬНИЙ ЗУБ. Як справжній акулячий зуб. Куплений у магазині подарунків музею природознавства.

Це коли виховання дитини стає дивним, хлопці. І я можу сказати, що наступати на акулячий зуб дуже боляче. Ви думали, що непрофесіонали погані!

Сьогодні 31 січня, але я повинен сказати, що відчуваю, як 51 січня. Хтось інший? Січень завжди повзає. Приступимо до лютого зараз! День Святого Валентина набагато веселіший, ніж температури -65. (Як усі мої читачі на Середньому Заході справляються з холодним фронтом? З ними все гаразд? Залишайтеся теплими! Якщо ви збираєтесь отримати менше -21 там, де ви знаходитесь цього тижня, доведіть казан з водою до кипіння і викиньте на вулицю. Це буде падайте, як сніг! Це круто. Ви навіть можете спробувати померти водою. Ми зробили це одного разу на Різдво в Монтані, коли було -40).

Як зробити полуницю, фаршировану чізкейком

Моя тітка Ширлі робить цю фаршировану полуницю з чізкейку стільки, скільки я пам’ятаю! Вони настільки хороші, що, мабуть, можна з’їсти 10 поспіль. Вони є СУПЕР легкою закускою, яка вимагає зовсім небагато зусиль, але миттєво підвищить рівень стильності на вашому святі.

Або, якщо ви інтимно вечеряєте на двох, це буде ідеальна закуска, яку ви матимете у своїй тарілці і готову піти до красиво накритого столу. (Ми з Еріком обов’язково влаштуємо затишну домашню вечерю для двох на 14 лютого. Нам доведеться прикувати дітей у підвалі. Я сміюся).

Це так просто. Просто змішайте трохи вершкового сиру, сметани та цукрової пудри і покладіть це на полуницю. Триває 10 хвилин

Ви можете зрізати стебло, щоб лежати рівно, або залишити його увімкненим для дотику зеленого.

Ось простий спосіб наповнити мішок для трубопроводів: покладіть його в порожню склянку. Наповнити його там набагато простіше. Якщо у вас немає кондитерського мішка, просто заповніть пакет на блискавці і відріжте один з кутів.

Я вже бачив фаршировану полуницю з чізкейків, але зазвичай люди ріжуть центр полуниці з кінця стебла. Що смачно, але я не думаю, що це виглядає так красиво. Тітка Ширлі називає їх "полуничним цвітом", бо вони схожі на симпатичні маленькі квіти на таці.

А більшість рецептів просто вимагають вершкового сиру та цукрової пудри. Цей має сметану, яка додає трохи більше смаку, який так добре поєднується з прекрасною стиглою полуницею.

Є багато варіантів, які ви можете зробити із начинкою з полуницею з вершковим сиром. Зверху кожну квітку наріжте скибочкою чорниці або ківі. Опустіть наповнену полуничну основу в шоколад. Посипте крихтою крекера Грем (або подрібненим ореосом!) Ви навіть можете спробувати різні смаки начинки для чізкейків, як додавання цедри лимона. Злитися!

Ці полуничні фаршировані полуницею ідеально підходять для будь-якої вечірки, яка хоче почути себе трохи вигадливою: пізній сніданок до Дня матері, День Святого Валентина, новорічна ніч, весільний прийом, дитячий або весільний душ. Можливостей безмежно!

Думаю, дуже скоро зроблю собі партію. З днем ​​святого Валентина!

Facebook | Pinterest | Instagram

Три роки тому: чізкейк з крем-брюле

Працює на Simple Recipe Pro Recipe Plugin

Фарширований полуничний чізкейк (полуничний цвіт)

Робить 20 придатних порцій

Це ідея легкої закуски! Полунична фарширована полуниця (в моїй сім’ї ми називаємо їх полуничним цвітом) займає близько 10 хвилин, і вони такі вигадливі. Вони ідеально підходять для Дня закоханих, Дня матері, дитячого душу та дівич-вечора, новорічної ночі тощо. Це надзвичайно простий спосіб оживити вашу подію!

Інгредієнти

  • 20 великих полуниць
  • 6 унцій вершкового сиру, пом’якшений
  • 1/4 склянки цукрової пудри
  • 1/4 склянки сметани
  • 1/2 чайної ложки ванілі, за бажанням

Інструкції

  1. Помийте полуницю і покладіть її на паперові рушники, щоб вони висохли.
  2. У великій мисці або підставці перемішайте розм’якшений вершковий сир до однорідності. Обов’язково зішкребіть боки та дно чаші та видаліть усі грудочки.
  3. Збийте 1/4 склянки цукрової пудри та 1/4 склянки сметани. Додайте трохи ванілі, якщо хочете, це необов’язково, але смачно! Ви також можете додати невелику щіпку солі, якщо хочете. Спробуйте побачити!
  4. Вирішіть, чи хочете ви залишити плодоніжки на полуниці або видалити їх. Їх легше їсти, якщо видалити стебла (можна просто покласти все в рот), але вони виглядають симпатичнішими, якщо залишити стебла. Якщо стебла залишаються включеними, обов’язково вибирайте лише полуницю, яка тримається досить добре (загостреною стороною вгору).
  5. Якщо ви видаляєте стебла, виріжте всю полуницю, щоб вона лежала рівно на вашій робочій поверхні, загостреними сторонами догори.
  6. Гострим кухонним ножем обережно розріжте полуницю навпіл вертикально через центр на 1/4 дюйма від основи. Розріжте кожну половинку на 3 клини, сформувавши 6 «пелюсток». Щоб побачити фотографії! Помістіть палець у центр і злегка розведіть пелюстки, щоб у вас було місце для розміщення мішка з трубопроводами всередині.
  7. Підготуйте кондитерський мішок з великим наконечником зірки. Я використав наконечник Wilton 2D, який насправді є наконечником "квіткової краплі". Будь-яка подібна порада буде добре працювати.
  8. Помістіть начинку для чізкейка в мішок для трубопроводів. Простий спосіб наповнити мішок для трубопроводів - помістити його в порожню склянку. (див. фото) Набагато простіше заповнити там заповнення. Якщо у вас немає кондитерського мішка, просто заповніть пакет на блискавці і відріжте один з кутів.
  9. Піднесіть кінчик трубопровідного мішка до центру полуниці і починайте наповнення. Пальцями розташуйте «пелюстки» полуниці, коли вона рухається вгору, щоб начинка розподілилася рівномірно.
  10. Подавайте негайно. Ви можете зробити це приблизно за 2 години наперед. Згодом полуниця почне в’янути, а начинка з вершкового сиру залишиться червоною. Зберігати в критому холодильнику до готовності до подачі.

Варіації:

  1. Занурений шоколад: Опустіть нижню (плоску) сторону полуниці з начинкою з чізкейку (видалені стебла) у розтоплений шоколад. Розтопіть 2 склянки напівсолодкої шоколадної стружки з 2 чайними ложками овочевого шортету. Перемішайте до однорідності. За допомогою виделки опустіть фаршировану полуницю в шоколад. Покладіть на застелений деко пергаментним папером або восковим папером.
  2. Крекери Грем: Подрібніть качалкою трохи сухариків hamрем у кухонному комбайні або на блискавці. Посипте крихти крекера Грехема поверх кожного полуничного цвіту, або ви можете опустити плоску сторону полуниці в крихту.
  3. Лимонна начинка: Додайте цедру 1 лимона і 2-3 чайні ложки лимонного соку до начинки для чізкейків (опустіть ваніль).

від The ​​Food Charlatan

Примітки до рецептів

Цей рецепт від моєї тітки Ширлі! Він робить це для вечірок, відколи пам’ятаю.

Інші ідеї до Дня закоханих!

Легка полунична кремова закуска

Рулетики з напівмісяцем від Нутелли та банана

2 інгредієнти Листкове тісто Nutella

Більше полуничних закусок, які вам сподобаються!

Легкий рецепт полуничного соусу від Елли Носить багато капелюхів Полуниця, наповнена смузі Брі із шоколаду Amanda’s Cooking Chocolate, покритого полуничним вином Брі та клей