здоровий

Сніданок з чізкейком! Правильно, чізкейк на сніданок. Сир і грецький йогурт замінюють вершковий сир, але ви ледве помітите різницю! Вам сподобається кружляння кориці.

Мені нудно снідати. Насправді, коли я пишу це, я перебуваю в улюбленому маленькому кафе в приємному районі поруч із містом, в якому ми живемо. Я сказав собі, що не мав часу на сніданок, перш ніж бігти з дітьми, але правда в тому, що я, мабуть, просто хотів їсти тут, а не вдома.

Можливо, це миска зі змішаними фруктами та ягодами, коли все, що я маю вдома, - це банани. А може, це живі квіти на кожному столі. А може, це гаряча кава, коли вдома у мене завжди холодно. Я також не можу насититися їх хрусткими багатозерновими тостами, посипаними великою кількістю насіння кунжуту, чогось, що не зустрічається в нашому домі через алергію N. А ще є бекон ....

Сьогодні я замовив фрукти замість домашнього картоплі фрі. Знаєте, намагаючись бути здоровим. Офіціантка забула, тож я закінчив із обома. Щаслива аварія, поки я сиджу і їм обидва. Ну ну я спробував.

Хоча сніданок мені нудьгує, він все одно є однією з найулюбленіших страв. Це також одна з моїх улюблених страв, яку я насолоджуюсь у ресторані, і, мабуть, саме тому я перебуваю там, де зараз перебуваю. Найкраще для мене, якщо я намагаюся уникати їжі поза домом, - це щось готове додому. Я вже багато разів говорив про це, і тому намагаюсь тримати в запасі такі речі, як запіканка з яєчного білка, запечена вівсяна каша та млинці з шоколадного білка (я тримаю цих дітей у морозилці!). Ці кекси з яєчного білого фріттати з брокколі також популярні тут.

Цей чізкейк на сніданок став ще одним переможцем. Я б сказав, що на смак це десерт на сніданок, але це залежить від того, які десерти вам подобаються. Моє ласощі з кожним днем ​​зникає, тому я не люблю суперсолодких ласощів. Цей сирний чізкейк з корицею не надто солодкий, але я виявив, що зі свіжими фруктами він ідеально підходить для мене. Якщо ви не звикли їсти несолодкі речі, рекомендую додати в начинку 2-4 столові ложки кокосового або коричневого цукру.

Говорячи про начинку, вона готується з поєднанням сиру та грецького йогурту. Після швидкого закручування блендера ви навіть не зможете зрозуміти, що це не ваша традиційна начинка з вершкового сиру. Сир - це сніданок, запакований білками, який забезпечить вас ситими весь ранок. Скоринка - це хрустка комбінація вівсяних пластівців та насіння чіа, яка ідеально контрастує з м’якою начинкою. Я хотів приправити їх гарним вихором з корицею, але якщо ви не хочете з цим возитися (тут все швидко і просто!), Просто додайте цю суміш, що кружляє, до начинки для чізкейків на сніданок, коли ви змішуєте її Легко їсти, і все-таки ви отримуєте весь чудовий смак кориці.

Ось ще кілька підлих способів використання сиру:

Інгредієнти

Кора:

1 1/4 склянки вівсяного вівса

2 столові ложки насіння чіа

2 чайні ложки кокосового цукру

1 чайна ложка кориці

2 столові ложки розтопленого вершкового масла

2 столові ложки молока

Фаршировані:

1 ємність (16 унцій) нежирного сиру

1/3 склянки нежирного грецького йогурту

2 столові ложки кленового сиропу

1 чайна ложка чистого ванільного екстракту

2 великих яйця

Вир:

2 столові ложки кленового сиропу

1 чайна ложка меленої кориці

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F. Викладіть квадратну форму для випікання 8 або 9 дюймів пергаментним папером. У мисці з’єднайте інгредієнти для скоринки (прокату вівса, насіння чіа, кокосовий цукор, корицю, розтоплене масло та молоко). Втиснути в підготовлену форму для запікання.
  2. Випікайте тісто протягом 10 хвилин, дістаньте з духовки та зменште нагрівання духовки до 325 ° F.
  3. У блендері або кухонному комбайні змішайте інгредієнти для наповнення (сир, грецький йогурт, кленовий сироп, ваніль та яйця) до однорідності.
  4. Вилийте начинку в запечену скоринку. У невеликій мисці (або пакеті, що закривається) змішайте закручені інгредієнти (кленовий сироп, кориця). Полийте начинку, потім проведіть ножем або зубочисткою, щоб створити закрутку.
  5. Поверніться в духовку і випікайте протягом 45 хвилин або до тих пір, поки більше не рухатиметься по центру.
  6. Повністю охолодити, перш ніж розрізати на 9 квадратів.
  7. Зберігати в герметичній тарі в холодильнику до тижня.

Оцінки

Якщо ви не звикли їсти речі, які не є надзвичайно солодкими, я б рекомендував додати до начинки 2-4 столові ложки кокосового або коричневого цукру.

Смачно подається зі свіжими фруктами або фруктовим соусом.

Харчова інформація:

Розмір порції: 1 порція (1 з 9)

Сума на пропорцію:

Калорії: 140 Загальний жир: 6 г Насичений жир: 2 г Транс-жир: 0 г Ненасичений жир: 3 г Холестерин: 50 мг Натрій: 82 мг Вуглеводи: 17 г Клітковина: 2 г Цукор: 7 г Білок: 6 г

RecetasLatinas іноді надає харчову інформацію, але ці показники слід вважати оцінками, оскільки їх не розраховує зареєстрований дієтолог. Зверніться до медичного працівника, щоб отримати конкретні рекомендації щодо харчування, дієти чи алергії.

Вирок: Я люблю цей чізкейк на сніданок, особливо зі свіжими фруктами! Це був справді ситний та ситний сніданок.
Взяття чоловіка: Він його з’їв, але сказав, що хотів би, щоб воно було солодшим. Я навмисно зробив це з низьким вмістом цукру, тому що я не люблю багато цукру (особливо під час сніданку), тому я з’їв більшу частину цього.
Зміни, які я б вніс: Не потрібно, але прочитайте примітки про рецепт цукру, якщо у вас ласуни! Я можу додати натяк на мускатний горіх наступного разу, коли буду його робити, тому що я люблю мускатний горіх.
Складність: Легкий - помірний.