Римляни приписували фенхелю магічні та цілющі властивості, і ця ідея зберігалася навіть до Другої світової війни. Потім солдатам поставили гірлянди, зроблені з їх квітів, щоб принести їм удачу.

Сьогодні ця рослина з інтенсивним анісовим ароматом все ще дуже поширена в природній медицині. Він також широко використовується на кулінарному рівні, оскільки це дуже оригінальна приправа.

Тим не менше, його головна перевага пов’язана з лікуванням печінки та нирок.

Сьогодні в нашому просторі ми хочемо відкрити основні переваги кропу. У вас це вже є вдома?

Кріп, поживна та цілюща їжа

Фенхель - це біла цибулина із зеленими стеблами та жовтими квітками. Є ті, хто використовує лише своє насіння, але насправді ми можемо скористатися всіма перевагами розробити від настоїв до супів, салатів або соусів.

Збереглися стародавні тексти, де показано, що понад 3000 років тому його цінували як лікувальний засіб. Єгиптяни цінували його, як і греки, римляни та індіанці, особливо за нього очищаючі, спазматичні та ветрогонні властивості.

Хотіли б ви знати, який його поживний склад? Візьміть до відома, бо це вас точно дивує:

  • Вітаміни групи В (В3, В6 і В9 або фолієва кислота)
  • Провітамін А
  • Вітамін С
  • Калій
  • Матч
  • Залізо
  • Кальцій
  • Магній

Фенхель, тонік для нирок і печінки

засіб

Перш за все, ми могли б сказати, що кріп це природне миючий засіб. Дійсно, він має потужний сечогінний ефект. Отже, багато людей використовують його особливо для приготування настоїв чи очищення соків.

Його активні речовини містяться в ефірних оліях, багатих анетолом та антиоксидантами, які допомагають нам лікувати та регенерують жирові проблеми печінки або запалення.

Основними достоїнствами кропу для здоров'я печінки та нирок є наступні:

Способи споживання кропу для догляду за печінкою та нирками

Салат з руколи, груші та кропу

Інгредієнти

  • 2 столові ложки кропу нарізати дуже тонкими скибочками (20 г)
  • Пучок руколи
  • 1 груша
  • 1 столова ложка меду (25 г)
  • Сік половини лимона
  • Сплеск оливкової олії
  • Жменя кедрових горішків
  • 10 родзинок

Посуд

  • Ніж
  • Каструля
  • Чаша для салату

Підготовка

  • Спочатку ми почнемо з того, що добре помиємо листя руколи, потім зробимо те ж саме з кропом і наріжемо його скибочками, якомога тоншими.
  • Для цього вимийте грушу і розріжте її навпіл. Потім спробуйте нарізати його широкими скибочками. Що ми будемо робити з грушею, це карамелізувати її, для цього ми підходимо до каструлі і кладемо ту ложку меду.
  • Як тільки стане гарячим, скиньте скибочки груш, щоб вони набрали смаку. Бронювання.
  • Далі ми переходимо до миски, яку ми приготували для салату. Додайте руколу, кріп, родзинки, кедрові горіхи та карамелізовані груші.
  • Нарешті, приправте невеликою кількістю лимонного соку та оливкової олії за смаком. Ви побачите, наскільки вам підходить цей смачний салат.

Настій кропу для оздоровлення печінки

Інгредієнти

  • 1 чайна ложка насіння кропу (5 г)
  • 1 склянка води (200 мл)

Підготовка

  • Цей настій дуже простий у приготуванні. Що нам потрібно від кропу - це насіння. Для цього ідеальним буде те, що ви купуєте їх у натуральному магазині, де вони можуть нас запевнити вирощування було органічним, і ми збираємось скористатися усіма його перевагами.
  • Спочатку ми починаємо з кип’ятіння цієї склянки води, а потім додаємо ці 5 грам насіння кропу. Дозвольте зробити відповідну інфузію протягом 15 або 20 хвилин, а потім дайте їй відпочити ще 10 хвилин.
  • Потім, після цього часу, процідіть вміст і зберігайте настій.
  • У цьому випадку досягти адекватного очищення організму та оптимізувати роботу печінки та нирок., ми повинні випивати 3 склянки на день протягом 3 днів поспіль.

Першу чашку ми можемо прийняти під час сніданку, а наступні 15 хвилин після їжі. Таким чином ми полегшуємо травлення та очищаємо токсини.

Ви можете дотримуватися цього лікування двічі на місяць або коли вважаєте за потрібне.