Хіромі Шинья - Ферменти, ключі до здоров’я
Провідний американський гастроентеролог та піонер колоноскопії, життя якого пройшло серйозні випробування, розуміє, чому дієта, заснована на ферментативно активних продуктах, гарантує довгострокове відчуття свіжості та фізичного здоров'я.
Цей лікар не заохочує сувору дієту, але показує спосіб, який приносить обізнаність та радість їжі, що є ключовим для підтримки гармонійного балансу.
Нижче наведено огляд його восьми принципів способу життя, які приносять користь основним ферментам:
- Збережемо співвідношення 85-90% їжі на основі рослин і 10-15% їжі тваринного походження
- Їжте так, щоб раціон складався з 50% злаків, 35% овочів і фруктів і 15% їжі тваринного походження
- Віддавайте перевагу нерафінованим пластівцям, які загалом повинні складати 50% нашого раціону
- Частка їжі, яка складається з їжі тваринного походження, повинна надходити від тварин з нижчою температурою тіла, ніж людська, хорошим прикладом є риба
- Давайте споживати свіжу та нерафіновану їжу в натуральному вигляді
- По можливості уникайте молока та молочних продуктів
- Давайте уникати маргарину та смаженої їжі
- Давайте ретельно пережовувати (кожен укус не менше 40 разів) і намагатися споживати менші порції
Тільки для пояснення четвертого пункту доктор Шинья вважає, що жир тварин, температура тіла яких перевищує тіло людини, застигає в більш холодній крові, сприяючи утворенню холестеринових бляшок, більшому відсотку тригліцеридів тощо. Цікаво це?
Чому ця книга
Ця книга, яка відкриє очі кожному, хто серйозно цікавиться своїм здоров'ям і щасливим життям.
Хіромі Шинья, доктор медичних наук, обговорює, як саме потрібно підтримувати накопичення ферментів у вашому організмі, щоб вам ніколи не доводилося робити операції або приймати ліки від так званих захворювань старості.
Відкриття «чудодійного» ферменту людського тіла, до якого прийшов д-р. Шинья може спричинити значні зміни в охороні здоров'я. У вас прекрасне здоров’я під рукою, якщо ви розумієте ключ до секрету життя - ферменти.
Ферменти - запорука здоров’я
Хіромі Шинья · Видавництво: Pragma, 2010
Переклад: Яна Новотна