• Домашня сторінка
  • М'ясні страви
  • Філе оленини з білими грибами

шпинату

Інгредієнти для рецепту філе оленини з білими грибами

  • 30 дкг козулі,
  • 10 дкг цибулі,
  • 2 зубчики часнику,
  • 1 пакет петрушки,
  • 15 дкг білих грибів,
  • 10 дкг вершкового масла,
  • оливкова олія,
  • 3 шматки розмарину,
  • 20 дкг рису,
  • 7 дл овочевого бульйону,
  • сіль,
  • перець,
  • 5 дкг айви

Складання рецепта філе оленини з білими грибами

Ось ще один ігровий рецепт, який також відноситься до категорії смаків Європи та світу угорською мовою. Через різотто, тоді як оленину традиційно роблять з розмарином. Подивіться, як це зробити вдома!

Оленину приправляють і закріплюють розмарином. Обсмажити на розпеченому маслі. Поточну ціну на козулю можна подивитися тут.

Подрібнений часник дрібно порубати разом з петрушкою і цибулею.

Боровик очищається і нарізається скибочками. Половину цибулі обсмажте з часником і обсмажте у склянці з 5 дкг олії.

Додайте рис і гілочку розмарину. Розчиніть у 2 дл гарячого бульйону, приправте сіллю та перцем. Це різотто буде трохи вологішим, ніж зазвичай, я б також сказав, що воно більше італійське.

Ми трохи обдурили на шоу, тому що готували рис заздалегідь, у справжньому різотто рис разом є основними інгредієнтами, приблизно. 25-30 хвилин. Додайте варення з айви за 2 хвилини до закінчення приготування на пару.

Тим часом інша половина вершкового масла розігрівається на сковороді з маслом. Смажте філе оленини з розмарином, приправте сіллю і перцем, витягніть в духовку.

На решті вершкового масла і олії обсмажте в склянці з часником другу половину цибулі, додайте гриби, приправте, додайте петрушку.

Відпочину дичину нарізають тонкими скибочками і подають з грибами поверх різотто.

Тут ви можете ознайомитися з різними видами рецептів гри!

Якщо ви хочете подивитися навколо ще більш різноманітних рецептів м’яса, ось що приготувати сьогодні? можна зробити за рецептом. Озирніться навколо, виберіть з них, що вам подобається, зробіть!

Якщо ви хочете вибрати ще більше рецептів, ось що приготувати сьогодні? можна зробити за рецептом. Озирніться навколо, виберіть, і якщо вони знайшли рецепт, який відповідає вашому настрою сьогодні, не соромтеся готувати!

Хочете зробити хороше печиво ще? Це теж не повинно бути проблемою, озирніться тут, вибирайте. Виберіть хороший рецепт і зробіть його! Звичайно, ми будемо раді побачити вас завтра!