Джерело зображення, Thinkstock

найздоровіші

Експерти сходяться на думці, що слід уникати будь-якої солодкої соди.

В останні роки дві провідні світові компанії безалкогольних напоїв, Coca-Cola та Pepsico, випустили безалкогольні напої з натуральним підсолоджувачем стевією: Coca-Cola Life і Pepsi True.

Стевія, яку століттями використовували в Парагваї та Бразилії для підсолоджування, мабуть, не має калорій, вуглеводів, а також не підвищує рівень цукру в крові.

Coca-Cola Life має гасло бути здоровим напоєм кола, оскільки воно підсолоджене стевією та меншою кількістю цукру, ніж популярний напій кола у своїй червоній формулі, яка складає в середньому 14-17 столових ложок рафінованого цукру в 355 мілілітр банку.

"Він має чудовий смак, якого можна було б очікувати від Coca-Cola, але на третину менше цукру і на третину менше калорій завдяки суміші екстракту листя стевії та цукру", - заявив представник Coca-Cola BBC Mundo. Черга електронною поштою.

Кінець Можливо, ви також зацікавлені

"Це доповнення до наших існуючих брендів і має хороші позиції, щоб відповідати мінливим тенденціям способу життя та забезпечувати людей чудовою дегустацією, низькою калорійністю та підсолодженою колою з природних джерел", - додав речник.

Отже, чи можете ви сказати, що газовані напої із стевії корисніші?

"Це залежить", - заявив Рауль Сандро Мюррей, віце-президент Аргентинського товариства харчування (SAN), BBC Mundo.

"Поєднання стевії з цукром знижує калорії звичайної кока-коли майже на 60%. І хоча Coca-Cola Life рекламується як варіант для діабетиків, її не можна рекомендувати цим людям, оскільки, хоча і менше, вона все ще має цукор ", - додав він.

Крім того, якщо порівнювати з безалкогольними напоями з меншою калорійністю, такими як Coca-Cola Zero та Coca-Cola light, на думку аргентинського експерта, Coca-Cola Life має більше калорій, оскільки, хоча стевія не забезпечує калорій, продукт містить цукор.

Природна альтернатива

Хоча стевія продається в Японії майже 40 років, лише в 2008 році продукти зі стевією були схвалені в США як харчова добавка. В Європейському Союзі це сталося в 2011 році.

"Варіант стевії був прийнятий після суперечки про те, що штучні підсолоджувачі, такі як аспартам, є канцерогенними", - сказав Мюррей.

Джерело зображення, Thinkstock

Стевія століттями використовувалася в Парагваї та Бразилії.

Багато дієтологів не роблять різниці між порадами щодо штучних підсолоджувачів та стевією.

"Немає доказів того, що низькокалорійні підсолоджувачі, такі як сахарин, аспартам і сукралоза, шкідливі або шкідливі для вас", - сказав аргентинський експерт.

За словами віце-президента SAN, "хоча існує багато робіт, які переглядаються щодо стевії, немає жодного дослідження, яке вказувало б на це як на найбільш здоровий варіант".

Комерційні формули

Сьогодні все більше людей налаштовано вести здоровий спосіб життя.

У цих рамках харчова промисловість прагне показати свою продукцію здоровою.

Джерело зображення, Гетті

Зелений колір може скласти враження, що продукт здоровіший.

І найновіші продукти содових компаній, таких як Coca-Cola та Pepsi, є одним із прикладів, на думку експертів.

"Це перший випадок, коли ми пропонуємо низькокалорійну колу, підсолоджену з природних джерел", - заявив прес-секретар Кока-коли.

"Ми постійно впроваджуємо інновації для створення та дизайну нових чудових дегустаційних напоїв. Зрештою, ми віримо, що мова йде про пропонування споживачам вибору.

"В основному я думаю, що це, по суті, комерційні формули для охоплення споживача, - сказав Мюррей, - навіть обидва використовували зелений колір для реклами своєї продукції".

На думку дієтолога, "незалежно від того, містять вони натуральні або штучні підсолоджувачі, слід припустити, що підсолоджені безалкогольні напої не є найкориснішими для населення".

"У світі, де ми маємо 60% поширеності між надмірною вагою та ожирінням, вживання напоїв з дуже великою кількістю калорій не є варіантом", - додав він.