Джек Дорсі розповідає, що він їсть лише один раз на день і поститься у вихідні

Кореспондент @jansorena в Нью-Йорку Оновлено: 15.04.2019 09:27

шефа

Пов’язані новини

Поглинання омарів, фуа-гра та ваг’ю в Le Bernardin - це історія багатих минулого. Кінцевою демонстрацією сили є куряча грудка на грилі з відвареною брокколі і ні спробуйте перекусити до наступного дня.

Це дієта Джек Дорсі, один з найвпливовіших мільйонерів в Росії Силіконова долина, творець і генеральний директор Twitter і Square, платформи для мобільних платежів. Кілька днів тому Дорсі розповіла про свій спосіб життя в інтерв'ю в подкасті Бен Грінфілд, гуру харчування та здорових звичок, і його зізнання були дуже суперечливими: це демонстрація інтелектуальних переваг економії, а не монастирських? Деякі критики зазначають, що якби Дорсі була жінкою, її звинуватили б у розладі харчування.

Дорсі пояснив, що їсть лише раз на день. я знаю пропустити сніданок та обід І всі ті закуски між прийомами їжі, які рекомендують дієтологи, а ви вкладаєте щось у живіт лише за вечерею, з 18:00 до 21:30. Це економне меню, в будь-якому випадку, білок - курка, яловичина, риба - та овочі, такі як салат, шпинат, спаржа або брюссельська капуста. Якщо дозволено десерт, це будуть ягоди та темний шоколад. Іноді все супроводжується червоним вином.

Це не той тип дієти, який винагороджує зусилля днями, яким потрібно віддавати данину поваги; навпаки, коли настають вихідні, Дорсі повністю швидко. Він пропускає своє п’ятничне та суботнє харчування і нічого не їсть до неділі ввечері. Тільки вода потрапляє у ваше тіло.

"Перший раз, коли я це зробив, у мене було щось на зразок галюцинацій", - визнала Дорсі. Потім він звик і насолоджувався незалежністю того, що доводиться зупинятися, щоб їсти. «Я зрозумів, як складаються наші дні організовані навколо їжі». Звільнення від ярма сидіння за столом дозволило йому почуватись «набагато більш зосередженим» на своїй роботі.

Практика Дорсі - це тенденція, відома як "періодичне голодування», Яка стала популярною в останні роки, незважаючи на негативну думку багатьох експертів. Він проходить стажування в Силіконовій долині, але також і в Голлівуді (актори Х'ю Джекман та Террі Крюс це використовували).

Цей жорстокий Дорсейський піст є зображенням жадібності контролю, якої прагнуть генії Силіконової долини. Вони є ексцентричностями, які мають на меті максимально контролювати його час, кар’єру і, чому б ні, його тіло. Хобі Стів Джобс витрачати цілі тижні на їжу лише двох продуктів (часто яблук та моркви). Петро Тіль, творець PayPal, робить ставку на вливання крові молодим людям, щоб продовжити своє життя. Дейв Еспрі, від Куленепробивної кави, впевнено проживши 180 років.

Це все є частиною «біохакінгу», оскільки він може змінювати функції організму, нав’язливо контролюючи з’їдене та життєві показники, а також фізичні вправи та відновлювальні процедури. Дорсі, наприклад, носить кільце Oura За допомогою якого ви точно контролюєте години свого сну, застосовуєте сеанси сауни з подальшим зануренням у замерзлу воду, робота стоячи - ще одна популярна тенденція - і інфрачервона лампочка, яка покращує стрес і запобігає хворобам. Або що він довіряє.