Поблизу Полярного кола на островах Вестрали, який є одним з найкрасивіших районів північної Норвегії, є місце, де виробляється один з найякісніших риб’ячих жирів. Ви не вірите? Погляньте за нами на "закулісне" виробництво риб'ячого жиру, де здоров'я, якість та повага до природи є найважливішими цінностями!
Читайте також: Невідомий вітамін Р, без якого ми не змогли б нормально функціонувати: Що насправді за цим стоїть?
Хоча найбільш природним способом ввести в організм достатню кількість омега-3 є вживання 200-300 грамів жирної риби 2-3 рази на тиждень, є й інший спосіб. Дайте своєму організму запас корисних речовин у вигляді капсул з риб’ячим жиром. Переконайтесь самі, що вони такі ж хороші, як їсти рибу з Північного моря!
Ми приносимо вам фоторепортаж однієї з найбільших рибогосподарських компаній, яка відповідає за виробництво тисяч тонн лососевої олії на рік.
Ідеальний краєвид для вирощування риби
Норвегія має давні традиції виробництва високоякісних жирних кислот омега-3. Це пов’язано з чистим морем, а також кліматом у північних районах країни, на який впливає теплий Гольфстрім, з м’яким і сонячним літом, що чергується з холодною і темною зимою протягом року. Цей клімат ідеально підходить для вирощування лосося!
Наші кроки були спрямовані безпосередньо до Nordlaks, який працює десятки морських розплідників, орієнтованих на вирощування лосося та форелі. Тут починається життя всього лосося та форелі у прісноводних приміщеннях компанії.
Лосось під пильною увагою
Риба вимагають великого догляду особливо на ранніх стадіях життя, коли вони надзвичайно чутливі. Так звані крок, іншими словами «рибні підлітки» масою 100 г, який їх готові перекласти в солону воду в морських ставках.
Коли вони потрапляють у дитячі кімнати, за кожним з них негайно спостерігають і контролюють їх поведінку. Про те, що за ними надмірно піклуються, свідчить приміщення, обладнане комп’ютерними технологіями, в якому працюють працівники на великих моніторах вони спостерігають за знімками, зробленими підводними камерами, розміщеними під водою та на поверхні рибних ставків. Так спостерігати за поведінкою риб і може, наприклад, підрахувати, коли починати чи припиняти годування. Важливо, щоб за кожною рибою доглядали і щоб усі вони були належним чином нагодовані. Цей сучасний оперативний центр з моніторингу та контролю годівлі риби був створений у 2014 році. Він постійно здійснює моніторинг усіх морських ставків. Ми були здивовані тим, наскільки серйозно вся компанія думає та детально спостерігає за кожною рибою!
Співробітники знають походження кожної риби, де і за яких умов вона була вирощена. Їм також повідомляють, яку їжу вони їдять. Навіть кожен з них щеплений вручну проти найпоширеніших захворювань. Це виключає потребу в антибіотиках, гормонах та інших препаратах. Жодних ГМО (генетично модифікованих організмів)! В іншому випадку якість риб’ячого жиру, отриманого з цієї риби, не могла бути першокласною. Крім того, він надходить із стійких та 100% простежуваних джерел.
Вирощений лосось їде на завод, де виробництво риб’ячого жиру вже відбувається. Ще раз ми стали свідками того, наскільки точні працівники заводу працюють з рибою і яку точну послідовність має сама переробка риб’ячого жиру.!
Риб’ячий жир у Словаччині
Риб’ячий жир закуповується у Nordlaks дистриб’юторською компанією Noble Harvest, яка потім постачає його, серед іншого, NaturaMed Pharmaceuticals як дієтичну добавку.
"Ми були з" Нордлакс "минулого року взяв менше 17 тонн лососевої олії та доставив майже 120 мільйонів капсул риб’ячого жиру для наших клієнтів у тому ж році,"говорить Ян Репа, PR та менеджер з обслуговування клієнтів NaturaMed Pharmaceuticals.
За його словами, при пошуку постачальника вибір впав на Nordlaks головним чином з двох причин.